VIP甜點工坊，位在宜蘭運動公園附近，有別大家對於女孩喜歡吃甜點的印象，是兩個大男孩回鄉開的店，推薦必點多層次口感和迷人外型的翠玉葡萄塔 ，還有男孩們會喜歡的白蘭地巧克力慕斯，及小巧可愛的瑪德蓮喔，這裡的甜點價格平實又美味很適合打包外帶，回家與家人一起共享美味的甜點喔！
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VIP甜點工坊位於縣民大道與中山路的路口附近，雖然交通便利，但這裡鬧中取靜，遠離繁忙的中山路車來車往
喜歡這樣簡約的擺設和店門前的植栽綠意
店內小巧除了櫃檯區和蛋糕櫃外，只有兩張桌子最多容納8個人，還好今天卡夫卡來的早，還有一個靠窗的位置，如果沒位子其實外帶也可以
有別大家對於女孩喜歡吃甜點的印象，VIP是由兩個大男孩回到宜蘭開的店喔
跟他們聊天後才知道，會取這店名也是因尊重甜點，以職人之心去呵護製作甜點，以最高品質的甜點給予客人，但是價格平實讓大家喜歡甜點、親近甜點
瑪德蓮 – $ 10 （一個）
瑪德蓮一共有芝麻、起司、紅豆、巧克力、原味…多種口味，老闆說他們每個禮拜推出3種不同的口味，所以大家每次來都可以吃到不一樣的味道，卡夫卡喜歡起司是香濃起司蛋糕體，加上乳酪丁增添口感伴隨著鹹香的風味
覺得巧克力也不錯，濃厚巧克力風味蛋糕體，加上巧克力豆，滿滿的巧克力，一口咬下好滿足
芝麻也很有趣，黑芝麻的香味瀰漫整塊蛋糕，味道很香甜
香蕉巧克力乳酪塔 – $ 130
香甜熟成的香蕉，加上苦甜的巧克力餡，在搭配上輕盈柔滑的原味乳酪餡三者完美搭配
巧克力不甜，70％的比利時巧克力，卡夫卡超愛這巧克力的
餅皮酥酥的，搭配上巧克力乳酪與香蕉的三層次口感，苦甜之味，大人之味
清香檸檬乳酪塔 – $ 60
喜歡酸甜滋味蛋糕的朋友要來試試，這款微酸的檸檬塔，檸檬清香很迷人，乳酪也很優
喜歡直接拿起來咬的方式，大口咬下，香甜的塔皮和乳酪餡，最後是濃郁的檸檬，三層次口感
一旁有搭配一點小堅果，可以一起吃看看，會有的意想不到的滋味喔
翠玉葡萄塔 – $ 130
卡夫卡很愛這款，這道源自法國傳統甜點Clafoutis(克拉芙緹)，經改良加入香酥塔皮，內餡遵循法式古法吃起來有點像是蛋塔，蛋糕最上面鋪上一層柔滑卡式達醬，最後搭配如花朵般鋪排的無籽葡萄，多層次口感
多彩的葡萄都是甜的，拿起來的一顆顆吃也很過癮
這款卡夫卡覺得很適合送人，多層次口感和迷人的外型，讓人愛不釋手
白蘭地巧克力慕斯 – $ 70
這是一款融合白蘭地、巧克力和蛋糕香濃氣息的蛋糕，別看她名字寫著白蘭地，這款白蘭地沒有酒精只留白蘭地的香氣，男孩們也會喜歡的甜點
上層用比利時70%的苦甜巧克力濃郁滑順，中層淡淡的白蘭地酒香和乳酪慕斯餡，最底層是酥脆的餅乾底，一定要三層一起吃，口感多層次
最後一定要推薦一下，卡夫卡超愛這來自比利時的70%的苦甜巧克力，不膩口且沒有讓人不舒服的苦味，只有滑順看巧克力的濃郁，吃下去味覺超滿足
飲品
香柚春茶(熱) – $ 60
春茶微微的茶香，以春季的茶葉芬芳，佐一場美好的下午茶宴會
可愛的杯緣貓咪也伴你一起享受午茶時光
絕品手作紅水（熱） – $ 80
卡夫卡很推薦這款茶，選用台東鹿谷出產的紅茶，一整壺泡完，不會有澀味，每一口都有茶香回甘，是款式和搭配所有甜點的茶品
以掛耳包存放茶葉，有別於一般茶包，更能釋放茶葉原味
輕輕沖煮，茶香自然散發，就可以喝一整個下午了
如果吃不完的甜點，也別浪費，店家可以幫你打包外帶喔，回家與家人一起共享美味的甜點吧
同場加映 – 母親節蛋糕精選
母親節快到了，VIP也有準備大蛋糕能夠讓您送給親愛的媽媽，店家提供優惠：4/16-5/13提早預購有優惠 （詳請以粉絲頁為準）
爆漿海鹽奶蓋蛋糕 – 6吋特價 $ 250 、8吋特價 ＄500
這一款蛋糕就如其名就是奶蓋的味道喔，超特別的，外型也很別緻
這宜蘭目前很少見的蛋糕，既特別又是大人會喜歡的味道，很適合當母親節蛋糕
蛋糕是由手指餅乾圍繞著，手指餅乾鬆鬆軟軟的類似雞蛋糕的口感
內餡部分吃起來是鮮奶油與鹽味並存，就像是喝奶蓋綠茶一般，層次很豐富，超推薦的
翠玉葡萄塔 – 6吋特價 $ 500
這款漂亮的造型媽媽們會很愛，因為就如同花朵般綻放，味道部分就不贅述了，可以看卡夫卡上面對於翠玉葡萄塔的介紹喔
《 VIP 甜點工坊》
電話：0937 290 183
時間：09:30–20:00 (週一公休)
停車：路邊停車
WIFI/插頭：⭕ WIFI /⭕ 插頭
兒童座椅：❌ 無
是否可帶寵物：❌ 不可
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