埔里美食蘇媽媽湯圓，推薦必點菜單鹹湯圓甜湯圓和肉燥飯停車

埔里小吃美食推薦蘇媽媽湯圓，埔里在地人推薦的30年老店，蘇媽媽湯圓菜單以湯圓為主，鹹湯圓、甜湯圓都有，搭配上埔里米粉、肉燥麵、肉燥飯等埔里推薦美食等，來這裡吃正餐完全可以吃超飽，鮮肉湯圓是必點的菜色，湯圓外皮軟嫩會像湯包一樣爆漿，如果喜歡甜湯圓則推薦「綜合甜湯圓」，每種口味芝麻、花生、芋頭、紅豆加上小湯圓的組合一次滿足，內餡甜而不膩，甜湯桂圓紅棗和銀耳和碎冰超解渴，另外肉燥飯也是蘇媽媽湯圓必點菜色，滷汁濃郁肥瘦相間，鹹香滋味會讓人一直扒飯，埔里米粉湯也是必點用的是埔里在地的米粉，帶Ｑ勁比新竹米粉粗一點，上淋上肉燥搭配半顆滷蛋，湯頭鮮美濃郁，也有乾的米粉一樣美味，來埔里每次都會來報到的一間高CP值美味小吃

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蘇媽媽湯圓停車

每次前往蘇媽媽品嚐湯圓，停車就會是一個麻煩，因為蘇媽媽湯圓所在的埔里中山路三段，街道較小不容易停車而且沒有停車格，因此建議可以停到「埔里恒吉宮」的恒吉宮媽祖廟第二停車場，停好車再走到蘇媽媽湯圓僅需三分鐘很近，記得來停車順道添點香油錢當作停車費，媽祖也會保佑喔

蘇媽媽湯圓是埔里在地人愛的30年老店，除了埔里總店外台北通化街和台中都有分店耶，太厲害了只要到用餐時間就門庭若市，以前來蘇媽媽湯圓只有兩間有座位區，這次來又擴充了整整三個店面都是蘇媽媽湯圓的，所以比較不需要排隊了，但建議用餐時間還是早點來，以免排隊久候

像我們晚餐時間來，大概五點半到就不大需要排隊（可能因為是週日晚上）開心直接就能吃到好吃的湯圓，門口有菜單點菜，點好後到櫃檯結帳，蘇媽媽的上菜速度蠻快的，結完帳大概五分鐘內美味食物就全部上齊，效率超高很棒，難怪每次到埔里都要來報到

 

蘇媽媽湯圓菜單

菜單品項以湯圓為主，鹹湯圓、甜湯圓都有，搭配上埔里米粉、肉燥麵、肉燥飯等埔里推薦美食等，來這裡吃正餐完全可以，吃飽喝足價格又不貴超佛系的，每次來埔里必吃的小吃美食

 

蘇媽媽湯圓推薦必點

鮮肉湯圓、綜合甜湯圓、肉燥飯、埔里米粉湯、埔里乾米粉都是到蘇媽媽必點的菜色喔

 

鮮肉湯圓

蘇媽媽湯圓鮮肉湯圓是必點的菜色，身為鹹湯圓愛好者的我每次來都必點，湯圓外皮軟嫩咬下一口就像湯包爆漿一樣，小心熱熱肉餡湯汁會爆汁的

內餡鹹香多汁，豬肉鮮美沒腥味，細細品嚐越嚼越香，搭配順口清甜的湯頭，好滿足喔

 

綜合甜湯圓

如果第一次來蘇媽媽吃甜湯圓，建議可以先點綜合的，吃看看自己喜歡哪種口味的芝麻、花生、芋頭、紅豆加上小湯圓的組合，每一種都能吃到

這碗以桂圓紅棗白木耳湯作為湯底，清甜滋味不甜膩，還有銀耳的脆感加上碎冰的冰涼，冰湯圓吃起來很彈牙，內餡都好厲害

尤其花生和紅豆，紅豆吃起來很像和菓子不甜膩的輕甜感，花生則是濃郁香氣撲鼻而來，芋頭也吃得到芋頭顆粒香氣，有包餡的湯圓都好厲害

小湯圓在碎冰裡帶著彈牙的Ｑ勁，不會像其他湯圓碰到冰就硬掉，搭配甜湯更是絕配，這一整碗大人小孩都愛

 

肉燥飯

肉燥飯其實是不經意點到的，想說吃湯圓不夠飽，沒想到一吃驚為天人，如果說蘇媽媽是被湯圓耽誤的滷肉飯店也不為過，滷汁濃郁肥瘦相間，鹹香滋味會讓人不自覺一直扒飯，後來才發現蘇媽媽其實有出肉燥包耶，經典滋味帶回去當伴手禮也行，拌飯拌麵都行

 

埔里米粉湯

埔里米粉湯用的是埔里在地的米粉，帶點Ｑ勁又比新竹米粉更粗一點，上層淋上肉燥搭配半顆滷蛋及青菜，湯頭鮮美濃郁，肉燥是整碗的靈魂，一口Ｑ彈米粉一口肉燥，大呼過癮呀

 

埔里乾米粉

如果不喜歡湯的，做成乾的米粉也行，肉燥鮮美更直接滲入米粉當中，搭配魯蛋和豆芽菜，爽脆鮮美一口接一口了拉，尤其埔里米粉Ｑ彈還能吸附湯汁，更是迷人難忘的味道

我們用完餐大概六點左右，門口就開始大排長龍了，看看有多熱門，下次來吃記得早點到，以免排隊看別人吃嘻嘻

 

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