幸發亭蜜豆冰本舖，超過一甲子的古早味冰舖，夏天要排隊品嚐手工熬煮的地瓜簽、蜜鳳梨、蜜李子及各式豆類匯集而成的古早味「蜜豆冰」，消暑解熱透心涼。冬天也吸引許多人專程前來，品嚐以砂鍋悶煮香氣濃郁且蓬鬆綿密的紅豆及熱呼呼的燒麻糬、杏仁茶等甜品暖暖胃，到台中記得要來吃這台中人記憶中的好味道
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位於台灣太陽餅博物館旁，一間讓盧卡斯很訝異的冰店，因為到台中這天氣溫有點冷，但卻有許多人走入冰舖，就想說一定要來一探究竟
原來是一家創立於1938年的老式號冰店，發跡於台中第一市場，以販售「蜜豆冰」打出知名度，是參考日本四果冰，另加上十多種自製配料的冰品
至今已傳承第三代，具有75年以上的歷史，聽說夏天最高紀錄是同時有20位員工一起在舀冰
空間明亮的一樓座位區
二樓空間更加舒適，保留了古宅的鐵窗
二樓的另一側也很寬廣，今天來剛好有很多的年輕人正在吃冰
菜單
一年四季都能在幸發亭蜜豆冰本舖品嚐：冷、熱甜品、豆花、咖啡、台灣風味糕餅，其中冬季特色：燒麻糬、熱紅豆湯、溫暖甜品，夏季特色：刀削冰、剉冰、雪綿冰。推薦必點的傳統老味道「招牌蜜豆冰」、「燒麻糬」、「綜合杏仁茶」、「鳳梨紅茶」及冬季限定「熱紅豆湯」
招牌蜜豆冰 – $ 90
傳承的老味道，需慢火熬煮一夜：蜜鳳梨、地瓜籤、李子蜜餞，還有自己用砂鍋熬煮的綠豆、薏仁、花豆、杏仁凍、蓮子、地瓜圓、芋頭圓，搭配新鮮水果：西瓜、奇異果、香蕉等
美味地瓜籤，將地瓜切成正方塊，以糖慢慢熬煮入味，讓地瓜有QQ的口感
傳承一甲子以上的古早味蜜鳳梨，滿滿的童年滋味
古早味蜜李子，與一般蜜餞行的不同，一入口果肉微脆的口感、酸酸甜甜的滋味讓冰品更加甘甜
綜合杏仁茶（熱） – $ 90
冬天來，內看到許多客人都點了這份「綜合杏仁茶」，一上桌就發現非常豐盛，很特別是還有提供花生粉及黑芝麻粉
打開蓋子熱呼呼的，是使用南北杏仁製成的杏仁茶，色澤有些粉紅
再加上這店內最著名的食材：用砂鍋燉煮出蓬鬆綿密的紅豆，上面的蜜蓮子香氣非常濃郁美味
搭配珍珠粉圓、地瓜圓及湯圓喔！品嚐完這碗綜合杏仁茶，會有飽足感喔
燒麻糬+抹茶紅豆雪綿 – $ 75
冬季老饕推薦，店內必吃的燒麻糬系列，紅豆是店內特色，特別選擇絕配的抹茶雪綿冰
覆蓋在雪綿冰上粒粒飽滿的紅豆，一上桌就聞到誘人的紅豆香氣
一口冰涼的冰，搭配上手工製作的熱呼呼燒麻糬，裹上滿滿的花生粉，可以單吃也能與冰品一起品嚐，外層冰麻糬口感較有咬勁，裏頭依舊是熱呼呼的軟Q麻糬
鳳梨紅茶 – $ 65
嚴選日月潭「彭木生老茶廠」的紅茶，將紅茶shake至綿密的口感，加入古早味蜜鳳梨，這紅茶與鳳梨的香氣意外的融洽順口
《 幸發亭蜜豆冰本舖 》
電話：04 2229 3257
營業時間：10:40~22:00
停車位：路邊停車
網路插座：❌ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
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延伸閱讀
盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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