【台中甜點】幸發亭蜜豆冰本舖|懷舊古早味冰店嚐蜜豆冰!暖心燒麻糬綿密紅豆

幸發亭蜜豆冰本舖,超過一甲子的古早味冰舖,夏天要排隊品嚐手工熬煮的地瓜簽、蜜鳳梨、蜜李子及各式豆類匯集而成的古早味「蜜豆冰」,消暑解熱透心涼。冬天也吸引許多人專程前來,品嚐以砂鍋悶煮香氣濃郁且蓬鬆綿密的紅豆及熱呼呼的燒麻糬、杏仁茶等甜品暖暖胃,到台中記得要來吃這台中人記憶中的好味道


 

位於台灣太陽餅博物館旁,一間讓盧卡斯很訝異的冰店,因為到台中這天氣溫有點冷,但卻有許多人走入冰舖,就想說一定要來一探究竟

原來是一家創立於1938年的老式號冰店,發跡於台中第一市場,以販售「蜜豆冰」打出知名度,是參考日本四果冰,另加上十多種自製配料的冰品

至今已傳承第三代,具有75年以上的歷史,聽說夏天最高紀錄是同時有20位員工一起在舀冰

空間明亮的一樓座位區

二樓空間更加舒適,保留了古宅的鐵窗

二樓的另一側也很寬廣,今天來剛好有很多的年輕人正在吃冰

 

菜單

一年四季都能在幸發亭蜜豆冰本舖品嚐:冷、熱甜品、豆花、咖啡、台灣風味糕餅,其中冬季特色:燒麻糬、熱紅豆湯、溫暖甜品,夏季特色:刀削冰、剉冰、雪綿冰。推薦必點的傳統老味道「招牌蜜豆冰」、「燒麻糬」、「綜合杏仁茶」、「鳳梨紅茶」及冬季限定「熱紅豆湯」

【 點此看菜單】

 

招牌蜜豆冰 – $ 90

傳承的老味道,需慢火熬煮一夜:蜜鳳梨、地瓜籤、李子蜜餞,還有自己用砂鍋熬煮的綠豆、薏仁、花豆、杏仁凍、蓮子、地瓜圓、芋頭圓,搭配新鮮水果:西瓜、奇異果、香蕉等

美味地瓜籤,將地瓜切成正方塊,以糖慢慢熬煮入味,讓地瓜有QQ的口感

傳承一甲子以上的古早味蜜鳳梨,滿滿的童年滋味

古早味蜜李子,與一般蜜餞行的不同,一入口果肉微脆的口感、酸酸甜甜的滋味讓冰品更加甘甜

 

綜合杏仁茶(熱) – $ 90

冬天來,內看到許多客人都點了這份「綜合杏仁茶」,一上桌就發現非常豐盛,很特別是還有提供花生粉及黑芝麻粉

打開蓋子熱呼呼的,是使用南北杏仁製成的杏仁茶,色澤有些粉紅

再加上這店內最著名的食材:用砂鍋燉煮出蓬鬆綿密的紅豆,上面的蜜蓮子香氣非常濃郁美味

搭配珍珠粉圓、地瓜圓及湯圓喔!品嚐完這碗綜合杏仁茶,會有飽足感喔

 

燒麻糬+抹茶紅豆雪綿 – $ 75

冬季老饕推薦,店內必吃的燒麻糬系列,紅豆是店內特色,特別選擇絕配的抹茶雪綿冰

覆蓋在雪綿冰上粒粒飽滿的紅豆,一上桌就聞到誘人的紅豆香氣

一口冰涼的冰,搭配上手工製作的熱呼呼燒麻糬,裹上滿滿的花生粉,可以單吃也能與冰品一起品嚐,外層冰麻糬口感較有咬勁,裏頭依舊是熱呼呼的軟Q麻糬

 

鳳梨紅茶 – $ 65

嚴選日月潭「彭木生老茶廠」的紅茶,將紅茶shake至綿密的口感,加入古早味蜜鳳梨,這紅茶與鳳梨的香氣意外的融洽順口

 

《 幸發亭蜜豆冰本舖 》

地址:台中市中區台灣大道一段137號

電話:04 2229 3257

營業時間:10:40~22:00

停車位:路邊停車

網路插座:❌ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:⭕

服務費:不收服務費

提供刷卡:⭕可刷卡

 

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