台北麻辣鍋吃到飽，信義區餐廳推薦，位在ATT 4 FUN信義店的『辛巴適麻辣鍋 – 台北1號店』，在百貨林立的信義區商圈中，鄰近台北101與新光三越，交通地理位置超便利，寬敞乾淨的用餐環境，高品質頂級食材選項多，用料實在令人安心，提供各種新鮮海產，從天使紅蝦、草蝦、角蝦，高級澳洲黑毛和牛、美國安格斯黑牛、當季新鮮蔬菜，無限量供應吃起來超划算，飲料可樂、汽水、茶類、咖啡、stella artois比利時啤酒，夏日期間限定品項荔枝、芒果冰、楊枝甘露，自帶酒水免收開瓶費，適合同事、朋友或家人相約聚餐的好地方，分享我們的用餐心得評價、菜單、優惠活動資訊給大家
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
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到信義區逛街，超多美食餐廳可以選擇，淺草哥超愛吃麻辣火鍋，之前吃過辛巴適麻辣鍋的朋友 ，大力推薦我們要來品嚐看看，查詢在Google上也有超高評價，提供多種品項吃到飽，不論在食材品質或是用餐環境都很不錯，分享我們這次的用餐心得評價
線上訂位：辛巴適麻辣鍋 – 台北1號店
位在信義區商圈ATT 4 FUN信義店的5樓，鄰近捷運市政府站或是捷運象山站，走路約10分鐘就可以抵達，開車的朋友建議停到百貨本身的收費停車場，停滿了周邊還是有許多停車場可以停，不過真心建議搭乘大眾運輸來是最棒的，省去找停車位的困擾，也能暢快小酌
收費停車場：入口座標位置，前1小時70元，後每30分鐘35元
要和朋友們在信義區逛街，直接先預約平日中午的位子，避開週末用餐的高峰人潮，不過當天現場也已有不少客人呢，果然是擁有高評價的火鍋吃到飽餐廳
店內擺設帶有點南洋風格，喜歡拍網美照的人光環境就會拍個不停
環境寬敞且乾淨整齊，這點是我們對餐廳最注重的
餐桌旁設置貼心的充電座，果然很懂現代的我們，可以一邊充電一邊吃飯打卡，服務貼心滿分
最愛這區靠窗的座位，可以一邊用餐一邊欣賞外頭景色
上菜啦，趕緊來看看頂級好料吧
辛巴適菜單
辛巴適菜單分為商務消費與頭等消費，差別在能選擇的食材品項不同，想吃好一點的就選擇頭等消費，相較CP值更高，可選火鍋湯底與各式肉類、海鮮、蔬菜、甜點，湯底有四川麻辣湯、養生白湯、剝皮辣湯、蔬食素湯，以及新推出的巴適肉骨茶湯與仲夏水果雞湯等多種口味，鴛鴦鍋搭配可以選擇兩種湯頭擁有不同滋味，我們喜歡這次點的四川麻辣湯與仲夏水果雞湯，多達60種的生鮮食材隨意點，期間限定的仲夏繽紛芒果冰每桌招待，還有荔枝吃到飽與多款芒果限定甜點，也會因應當令食材調整菜單品項，此版菜單提供給大家參考（2022.06)
菜單價格（限兩人以上開鍋）
- 商務消費：$748元+10%/人，用餐時間110分鐘
- 頭等消費：$848元+10%/人，用餐時間110分鐘
使用QR碼點餐快速，還有圖片可以參考很方便，每一次共可點8樣不同的品項
上菜快速不拖拉，精緻擺盤絲毫不馬虎，服務人員各個親切熱情，讓我們的相機先吃到飽
湯底
好的湯頭一喝就知道，我們今天選擇了招牌四川麻辣湯（圖左）與仲夏水果雞湯（圖右），不論在煮肉或是海鮮，都很入味好吃，對於愛吃鍋的淺草哥來說，不需要再任何沾醬，喝的是用食材熬煮出來的甘醇，這就是我要的火鍋啊！
他們家的麻辣湯頭溫潤順口，麻而不辣的滋味，光喝湯就能感到幸福，還有淡淡中藥材香氣，喜歡吃辣的人一定會愛上，建議從微辣開始，隨時能調整辣度，我們到後來加到中辣覺得最剛好
說到麻辣湯裡一定要有鴨血與豆腐，好吃的鴨血就是要入味又多汁，他們家的鴨血讓我們很滿意
服務人員特別推薦期間限定的仲夏水果雞湯，選用多達10幾種的新鮮水果加上雞骨架下去熬煮，水果的清甜全濃縮在裡頭了，將每種食材最營養的精華都煮出來，甘甜順口的湯頭很適合用來煮白肉、海鮮類、蔬菜類，像是少見的田雞肉就是絕配
肉品
肉品選項有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、田雞肉等等，超多種肉類可以選，不挑食的人就全部來過一輪，但如果吃的份量沒那麼多，就適量選擇自己喜歡的品項，不要拿太多吃不完浪費食材喔！
火鍋牛肉片有澳洲黑毛和牛、頂級雪花牛、特級牛五花、安格斯黑牛等，油花分布均勻的好肉，口感味道都不同，光是牛肉的選項就多達快10種，超級澎湃誠意十足
豬肉片的選項也不少，從特級松阪豬、香草豬五花、香草梅花豬，都是使用原產台灣的高品質豬肉，厚實好吃的口感，沒有豬肉腥味，台灣豬的高品質就是讚
超特別的食材，田雞肉與雞佛，懂吃的人就知道他們的價值性，鮮甜好吃的田雞肉推薦可以試試
生日限定招待的兩種肉，三秒平鐵牛與伊比利豬，帶有獨特的濃郁肉味，喜歡吃肉的人吃起來會特別過癮，但只有當月壽星才有的喔
肉片厚薄度都切的剛剛好，能快速涮熟不過老，吃起來保有肉的口感，這對自稱火鍋專家的我們特別有感
海鮮
網羅各種新鮮的海鮮，有野生草蝦、野生大海蝦、阿根廷天使紅蝦，以及各式魚肉、貝類等
新鮮的金目鱸魚片和大顆蛤蜊是我的最愛，東石來的鮮蚵與鯛魚片也值得品嚐
隱藏限量版的深海角蝦，又有小龍蝦的美稱，來自台灣東北海岸的特產，蝦肉鮮甜美味
新鮮的海產不論煮哪一種湯底，都能擁有自然的鮮甜海味，食材本身品質夠好，只需儘管挑選自己喜歡的湯頭就好
蔬菜
多達數十種的蔬菜可以選擇，從高麗菜、小白菜、玉米筍、牛番茄、娃娃菜，都能感受得到廚房對於食材保鮮的管控要求
食材處理上都相當好，我們今天吃的菜都沒有爛葉或是黑掉的狀況，有最愛的雪白菇與鴻禧菇，在麻辣湯底吸收湯汁超美味
火鍋料
主打手工丸子、手工漿、手工餃類，跟外面市售吃到的有所不同，尤其是手工墨魚丸激推！
爆漿起司包、淡水阿給、手工豆包都值得加入四川麻辣湯底，味道相當不錯
居然還有滷味拼盤，有滷大腸頭、滷牛肚、滷牛筋，加到自己喜歡的湯頭裡，敢吃內臟的不能錯過
方便麵
熟知的王子麵、科學麵、蒸煮麵、刀削麵、韓國拉麵、鍋燒麵、印尼炒麵、泰國酸辣麵應有盡有，無限供應吃到飽，覺得吃的還不過夠癮的時候，來點澱粉類食物是最棒的
甜點冰品
餐後每桌都有的招待，夏日正是需要來一點台灣芒果，期間限定的仲夏繽紛芒果冰，幫大家切好滿到爆棚的芒果，淋上特製芒果醬和糖漿超級幸福
加上乾冰後的芒果冰超級仙，夏天就是要這樣吃冰才最過癮啊，每一桌吃完可以再追加單點芒果，完全不怕我們吃
金黃鮮甜的芒果是消暑的聖品阿，濃郁的芒果香氣，甜而不膩口的滋味，不說出來會誤以為是來到某家知名的芒果冰店呢，在辛巴適麻辣鍋吃到的！
除了芒果冰外，還有芒果泡芙、芒果慕斯蛋糕、炸香蕉等甜品，餐廳用心的程度太令人欽佩了
女孩子超愛的香港甜品「楊枝甘露」，濃郁奶香中加入西米露、新鮮芒果、碎冰，夏天必定來上個好幾碗，記得多吃幾碗，外面買一碗要花上不少錢呢
水果
選用當季的水果，夏天就是荔枝和芒果的季節，就連水果品質挑選上也感覺得出用心
飽滿的芒果，服務人員都會協助分切成塊，不用擔心沾滿手吃芒果的窘境
自助醬料吧
醬料可以自己選擇，辣椒、蔥花、蒜末、蘿蔔泥、醬油、沙茶醬，依照喜愛自己酌量調配，但淺草哥覺得他們家的湯頭本身都能讓食材很美味了，就不再調製醬料
但同行友人堅持的火鍋還是要有這一味，生蛋黃搭沙茶是他的愛
自助飲料吧
飲料提供無糖綠茶、紅茶、咖啡、奶茶、果汁、唐寧茶包，想喝什麼通通都有
無限暢飲的可樂、雪碧、芬達、飛想茶檸檬紅茶、蘋果西打、黑松沙士等可以選擇
居然還有現煮的珍珠，自己調配一杯國民飲料「珍珠奶茶」吧
現壓的stella artois比利時啤酒，超級順口好喝的，來這裡一定不要開車啊，直接無限喝到飽
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
自助冰淇淋吧
冰品選項除了招待的仲夏繽紛芒果冰外，還有Häagen-Dazs冰淇淋、卡比索俄羅斯冰淇淋、特製的黑芝麻霜淇淋，就連冰淇淋也是選用高品質的，真的超級佛心啊
Häagen-Dazs 冰淇淋口味有四種，巧克力、抹茶巧脆、抹茶、香草，推薦巧克力和抹茶巧脆是們我的最愛
卡比索俄羅斯冰淇淋在台灣比較少見，也是我們第一次吃到，口味有提拉米蘇、草莓、起司玫瑰鹽焦糖、搖滾黑森林，同行友人最喜歡草莓的酸甜滋味，中和剛剛吃完大餐的油膩
還有辛巴適獨家的濃郁黑芝麻霜淇淋，一定也要來上一份，吃甜點吃的都快比肉還多了 😆
首次來到辛巴適麻辣鍋的我們，對這裡的消費、食材、口味、服務、環境、菜單都感到喜歡且滿意，很適合像我們這樣的朋友聚會，或是相約來這裡慶生，絕對物超所值，吃的也超開心，期待下次再訪囉
外帶菜單
提供外帶菜單資訊給大家參考，不想在外用餐，外帶回家煮也是相當划算的
《 辛巴適麻辣鍋 – 台北1號店 》
地址：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT 4 FUN信義店5樓）
電話：02 7737 9784
線上訂位：辛巴適麻辣鍋 – 台北1號店
營業時間：週日至週四11:00–21:59，週五、週六11:00–22:59
停車位：收費停車場
網路插座：
WIFI /
攜帶寵物：
兒童座椅：
服務費：
提供刷卡：
電子支付：
FB粉絲頁：辛巴適麻辣鍋 台北1號店
Instagram：sinbasihotpot
其它分店資訊：
辛巴適麻辣鍋林口店
- 地址：桃園市龜山區文化三路318號
- 電話：03 328 0084
辛巴適麻辣鍋竹北店
- 地址：新竹縣竹北市成功一街22號
- 電話：03 668 8246
辛巴適麻辣鍋澎湖創始店
- 地址：澎湖縣馬公市六合路19號
- 電話：06 926 1666
辛巴適麻辣鍋澎湖2號店
- 地址：澎湖縣馬公市中華路329號
- 電話：06 926 9968
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淺草哥外向又溫暖，熱愛分享旅行與美食，用雙腳走過每一個角落，雙眼看見每一處感動，相機記錄每一刻瞬間，做自己喜歡的事，喜歡自己做的事，和我一起懂得吃喝玩樂吧
