【台北烘焙坊】中保無限家｜建國生活館｜復興空廚的好手藝之社區咖啡館

一進門就被熱情的歡迎聲音，打動一天疲累的身心，在繁華的都市中享受飛機餐，美味的紅酒牛肉麵、咖哩雞肉，並且提供素食的喔，很難想像他套餐的費用竟然比一般餐廳及連鎖餐廳還平價親民，推薦好吃的櫻花蝦蔥麵包、三星蔥花捲、火腿芝士可頌、布里歐 香橙肉桂等，最特別有推無糖無油的健康麵包，推薦地瓜無糖無油麵包!

 

中保無限家想到中興保全，平常偶而會經過這，今天卻飄來麵包香，駐足停頓了一下，中保無限家怎麼會買麵包呢，原來旗下有間高規格的中央廚房以美味的飛機餐與烘焙食物聞名，之前卡夫卡經過機場附近都會去買好吃的麵包，既然現在台北也有販售美味飛機餐與麵包，那當然一定要來試看看囉

簡約溫馨的風格蠻吸引人的，中保無限家雖然平常給人印象就是保全和居家科技，現在轉型一下有了更溫暖的社區服務站，似乎讓人更容易親近，畢竟進入店裡買個麵包比起看保全系統來的容易許多

進到店面採開放式廚房乾淨明亮的空間，看得出中保無限家對食品衛生安全的高標準

這次中保無限家推出跟著麵包去旅行的活動，藉由吃各國麵包去環遊世界喔

店內座位數雖然不多，空間動線非常流暢(店內有舒適4人座位區喔)

吧台後方的玻璃門過去就是熱食的製備廚房摟

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今日特餐:指定主餐+紅茶/綠茶(擇一)-$99

A套餐:主餐+開胃小菜+湯/美式咖啡乙杯(擇一)-$120

B套餐:主餐+開胃小菜+湯+美式咖啡乙杯-$150

 

 套餐開胃小菜-起酥牛角麵包

這款麵包回烤後酥脆的外皮與柔軟的麵包比例搭配非常好，散發出淡淡的奶油與小麥香氣

紅酒牛肉飯

對於食量偏大的朋友一個套餐會飽，牛肉的份量不算少

雞肉咖哩

愛吃咖哩的這一款不能錯過，較像日式咖哩的風味喔

雞肉軟嫩入味，肚子很餓可以試看看，一解飢餓之感方便又快速

紅酒牛肉麵

特別愛這款，他的風味比紅酒牛肉飯更上一層次

紅酒牛肉微微的辣椒香，將牛肉的香氣更加香濃美味，麵條也很入味包裹著牛肉的香，推薦這道

套餐飲料

美式咖啡風味還不錯喔!可以補差價升級成茶類、可可、抹茶、拿鐵、果汁等

分別為:上面美式咖啡、左下韓式柚子茶、右下紅茶

 

早餐披薩-$55

用佛卡夏麵包與義大利香料為披薩底

三色蔬菜與水煮蛋及起司，分量對女孩來說剛好喔

豆腐乳蔥花-$45

豆腐乳，傳統鄉村配稀飯美味發酵品

一口咬下淡淡的豆腐乳香搭配上蔥香讓層次更加豐富

迷迭香大蒜佛卡夏-$40

非常適合作為餐前麵包，柔軟帶有點咬勁

淡淡的迷迭香蒜香搭配得巧妙

櫻花蝦蔥麵包-$40

在宜蘭比較少看到這麼大隻的櫻花蝦，聽說東港得比較大隻喔!

一咬下才知道原來裡面也有蝦子喔，清爽的蝦味是麵包的主調，海味濃郁

番茄橄欖佛卡夏-$50

一款讓人越嚼越香的麵包

番茄乾入口慢慢咀嚼橄欖濕潤的口感

三星蔥花捲-$48

表面看起來像一般的烙餅，一咬下去你發發現自己在品嘗一款不油膩的三星蔥油餅的滋味

這道卡夫卡推薦，吃起來有點像是蔥油餅的質感，只是餅皮換成了鬆軟的麵包

香草蛋糕麵包-$65

一般常吃到起酥皮包蜂蜜蛋糕，這邊是柔軟的麵包，包入細緻的香草蛋糕，中間夾上一層藍莓果醬

蘋果丹麥酥-$40

店內丹麥系列都不錯吃，食用時保持酥脆口感，搭配上蘋果酸酸甜甜的滋味

鬆軟的外皮，包裹著蘋果，就像是吃蘋果派，只是層次更多少了肉桂粉

鹼麵包-$25

看起來像是鹹麵包，但不是鹹麵包喔，因為有添加小蘇打粉，做為膨鬆劑

表面灑上海鹽，如果肚子不太餓而有些嘴饞，是最好的選擇喔鹹鹹並帶有嚼勁

冰淇淋波蘿可頌-$69

炎熱的天氣最適合吃這項甜點喔!

熱呼呼酥脆的外皮夾上杜老爺的香草冰淇淋，一同享受

地瓜無糖無油麵包-$60

這名字超直白，也是今天吃這麼多麵包裡面，最健康的一款

內餡的地瓜香味十足，雖然不加油但還是讓人一口接一口喔，因為裡面有包乳酪丁

香橙馬黛茶-$55

冷泡茶一共有6款，日式玄米煎茶、白桃烏龍、伯爵紅茶、韃靼蕎麥翠綠茶、檸檬茶南非國寶茶，卡夫卡選了有香橙味的瑪黛茶

清香的橙花與柑橘的香氣與甘草的回甘，是不愛喝咖啡的朋友配上冷泡茶是不錯的選擇

 

當天我們點餐後等餐食，拍照時才驚覺接近晚上7點店家準備要關店了，在取餐時擔心影響到他們工作時間便詢問看能不能做外帶以免影響打烊時間，店長熱情的表示要我們放心好好用餐，在用餐過程中店長與員工們熱情的招呼其他超過7點來的客人們，那熱情很快樂並且傳遞給消費者，用餐過程觀察到許多客人進店時是上班的疲倦，結完帳後離開都是笑容滿面與店員們有說有笑，我想這發自內心的感動是服務並非SOP能塑造出來的，是種溫暖的力量

《 中保無限家 》

地址：台北市中山區建國北路二段87號

電話：(02)2515-0829

時間：週一至週五 10:00-19:00

週六、週日 10:00-17:30

停車：路邊停車，附近很好停

WIFI/插頭：無WIFI / 無插頭

網頁：中保無限家

 

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