2022年菜推薦！上海鄉村年菜｜除夕圍爐大龍蝦年菜長輩滿意首選！宅配外帶年夜飯必吃

2022年菜推薦「上海鄉村年菜」，卡夫卡選了福虎嘯春-五品年菜，有上海菜：川香波士頓龍蝦、黑椒直火豬肋、荷香蒲燒鰻魚飯捲、極品江浙佛跳牆、火腿扁尖燉雞湯，上海鄉村年夜飯必點菜色全部上桌，尤其是除夕圍爐有大龍蝦年菜，保證是長輩滿意的餐廳年菜首選，宅配年菜外帶年夜飯推薦給大家最優惠價格趕快來搶購！

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2021年是個面對困境並迎來重生的一年，在台灣這塊土地上的我們面對疫情入侵，同時又一起守護這塊土地，面對新的2022年，有對於未來的不確定，但又希望給2021的自己一個愛的鼓勵，因為我們挺過了2021這難忘的一年，當然想在過年的此刻給自己好好犒賞一下（其實只是想吃好料）

家中平常過年除夕都是媽媽掌廚，孩子們從旁協助，曾經想過在外面吃，但長輩們為了吃年夜飯舟車勞頓，加上疫情餐廳都是陌生人害怕增加了染疫風險，而且其實在家吃還是比較有圍爐的感覺

40年江浙菜名店「上海鄉村」是我們很愛的一間江浙菜餐廳，在粉專上看到上海鄉村居然有賣年菜了，第一個念頭雖然想吃，但畢竟我們住宜蘭，為了外帶年菜特地跑一趟實在大費周章，還好現在有推出宅配服務，冷凍包直接宅配送到家

 

訂購方式

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冷凍宅配到府時間為1/17(一)到1/28(五)，因為春節物流量大，無法指定到貨日期，送來之後趕快存放於冰箱冷凍櫃

大紅色又有質感的紙盒，送禮也很適合

其實蠻怕宅配年菜會有種「冷凍味」，但抱著想吃的念頭，買來嘗試看看

冷凍包裝排列整齊

每個包裝上都有標示清楚品項名稱

最期待的川香波士頓龍蝦

 

加熱方式

開箱後，加熱過程簡單容易上手，只要家裡有瓦斯爐和電鍋即可，就能隔水加熱和電鍋蒸熟食物

直接在瓦斯爐上滾水加熱

需要用到電鍋的例如黑椒直火豬肋排

放入電鍋中加熱，電鍋跳起來就可以上桌了

不得不說過程超簡單，就算不會煮飯也能端出一桌大廚等級的好菜，超級方便的

 

菜色介紹

我們訂購的組合是【 免運宅配到府 】上海鄉村｜福虎嘯春・豪萬年菜組 5 品組合，這些菜色既經典又美味，長輩們讚不絕口

• 川香波士頓龍蝦
• 黑椒直火豬肋排
• 荷香蒲燒鰻魚飯捲
• 極品江浙佛跳牆
• 火腿扁尖燉雞湯

 

川香波士頓龍蝦

一整隻的波士頓龍蝦，絕對是除夕夜最大亮點！一上桌就是驚呼連連

擺在桌上就是氣派，在家也能有大餐廳的氣勢，就靠這尾大波士頓龍蝦了

肉質甜香的波士頓龍蝦，搭配老上海的獨門辛香料配方，帶辛辣的口感，辣度算是介於小辣與中辣之間，愛吃辣的朋友一定吃得很過癮

Ｑ勁彈牙的粄條，裹上微麻、微辣的漂亮豔紅色醬汁

龍蝦肉也沒有偷工減料，肥美的龍蝦肉，搭配上蝦膏，超銷魂的

今年除夕餐桌上，全家最喜歡的一道主菜

 

火腿扁尖燉雞湯

這道也是經典的菜色，濃郁鹹香作為湯頭基底，選用肉質Ｑ彈有嚼勁的台灣土雞，煲出溫潤濃郁的功夫湯

鮮甜清香的扁尖筍細火慢滾，還有鮮香的金華火腿搭配，讓整個湯頭超鮮美迷人的

是款非常適合闔家共同品嚐的暖心湯品

 

荷香蒲燒鰻魚飯捲

口感鮮甜軟嫩的鰻魚，刷上師傅特調的鹹甜蒲燒醬汁，並與淡淡的荷葉清香完美融合，是道層次感非常豐富的精品菜餚

富含油脂的肥嫩鰻魚入口即化，正宗日式蒲燒醬汁的鹹香與鰻魚的特殊香氣完美結合，彷彿來到了日本

同時荷葉的淡淡清香，增加香氣層次，多吃也完全不膩口，是道美味又有飽足感的菜餚

 

極品江浙佛跳牆

道地江浙口味的佛跳牆，精選各地特色食材，用料實在不馬乎，這道是我們全家公認評價最高，加熱後就跟在餐廳現場吃一樣超美味的

用料上毫不手軟給得超大方的，湯料有：嚴選台灣雞腿肉丁、膠原蛋白豐富的魚皮、鬆棉的大甲芋頭、香氣濃郁的埔里香菇、鳥蛋及鮮筍絲

慢火燉煮、細細燒煨12小時，食材的鮮美完全融於湯中，每一口都是鮮美好滋味，這就是過年的團圓滋味

 

黑椒直火豬肋排

十三種香料調配而成的黑椒醬汁，在直火烤爐中反覆刷上八次，讓高溫焰火將醬汁中的各種香氣完全融入肉質當中

選用台灣豬肋排的肉質紮實、多汁不乾澀，直火燒烤至表皮焦脆，內層肉質入味鮮美

咬下去的每一口都能品嚐到台灣豬肉的豐富咬勁與肉汁四溢的迷人鹹香

 

心得

對宅配年菜一般的印象就是超市冷凍包，味道上跟現場吃的差距很大，然而這是上海鄉村吃過後最令我們驚豔的，就是美味程度很大程度上的保留了，加熱後味道和餐廳現場吃的味道很接近（真的很挑剔頂多減損一點點），尤其佛跳牆這道超令人驚艷，回來加熱的味道跟現場吃完全一樣，還有澎湃的大龍蝦，視覺和味覺上都超滿足，雖然價格稍微高一點，但過年嘛就是要吃好一點，上海鄉村的宅配年菜讓長輩們吃得很滿意、有面子又大氣

 

《 上海鄉村年菜 》

年菜客服專線：(02) 2246-8226

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