宜蘭三星一日遊行程|網美私房景點三星蔥美食料理銀柳插花品茶體驗親子旅遊

到宜蘭三星有什麼美食景點好玩的呢,特別安排了「銀柳一日遊體驗之旅」,到訪三星紀元農莊銀柳花藝DIY,天送埤觀光休閒農場銀兩筆DIY,午餐品嚐三星尚獎料理,招牌三星蔥蒜料理超美味,宜紅茶苑體驗手揉上將茶DIY、手搖茶品,還有網美私房景點三星破布烏堤防大型彩繪藝術牆


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三星銀柳一日體驗之旅

遊程路線

  • 08:00出發
  • 紀元農莊:銀柳花藝DIY
  • 破布烏堤防:巨型彩繪堤防,網美景點
  • 尚獎料理:三星蔥蒜料理
  • 宜紅茶苑:手揉上將茶DIY、品茶體驗、手搖茶品DIY
  • 天送埤觀光休閒農場:銀兩筆DIY
  • 16:00返程

 

銀柳

學名:Salix argyracea,是楊柳科柳屬,別名:貓柳、細柱柳。英文名:Cat-tail Willow。而銀柳果實完全展開會呈現白色花絮,外觀像極了貓尾巴,故有「貓柳」之稱

盧卡斯的華僑同學過年家中必擺的「銀柳」,銀柳閩南話諧音類似「銀兩」,外殼鮮紅喜慶是華人新年最討喜的顏色

銀柳會從農曆過年前擺飾至元宵節前,全家聚在一起撥掉外層紅色芽鱗,露出金屬般銀白色的絨毛,像古代白花花的銀兩而「剝銀柳」諧音上有「撥銀兩」的吉祥涵義,是全球華人們過年時必買的應景花卉

台灣的最大產地就在宜蘭三星鄉,一般說到三星鄉就會想到三星蔥、上將梨及三星蒜,而另一個佔全台95%產量均外銷至全世界各地,就是宜蘭三星鄉的「銀柳」

紅通通的銀柳買回家插在水中(滴上幾滴漂白水),銀柳果實會漸漸飽滿、之後脫殼成銀色的銀柳、接著讓銀柳自然乾燥,由紅色變銀色的風格,銀柳能保存所以可以觀賞一整年

這次盧卡斯很幸運,參加行政院農委會水土保持局-臺北分局,書上沒說的水保「銀柳璀燦 銀兩滿框」舉辦的鄉土教育活動,與三星鄉在地企業:立大農業資材行、紀元農莊、尚獎料理、宜紅茶苑與天送埤觀光休閒農場,精心彙整設計成「三星銀柳體驗之旅」一日遊

 

紀元農莊

農莊內種植達人:吳慶鐘,是宜蘭高中畢業,第一次種銀柳賣給貿易商到新加坡去參加比賽,就得到冠軍,貿易商看到他,老叫他第一名。2007年種銀柳,就獲得宜蘭縣三星鄉花卉類「上將之星」的榮耀,聽冠軍老闆跟我們分享銀柳專業知識,真的是收穫滿滿。而紀元農莊除銀柳外,更擁有獨門「菌相管理營養滿足栽培法」技術,搭配三星得天獨厚地理環境,栽培出富德米等

 

銀柳花藝DIY

由立大農業資材行找尋專業花藝老師,設計出專屬的銀柳插花組合,據說向盧卡斯這樣沒有什麼美術天分,都能插出一盆美麗的銀柳插花喔!

盧卡斯硬著頭皮跟大家一起插花,超怕自己的作品會很醜,進行到一半大家都拿出相機拍照,越做對自己的作品越滿意

與大家分享盧卡斯的銀柳花插花藝術,老師專業的乾燥花色彩搭配,不論如何插看起來色彩都很美,回家後還被媽媽收到櫃子內展示!開心~

 

《 紀元農莊 》

地址:宜蘭縣三星鄉堤防路5-1號

電話:03 9895 009

 

《 銀柳花藝DIY》

窗口:立大農業資材行

電話:03 9892 107

 

破布烏堤防

是宜蘭縣內大型彩繪藝術之一,於2020年10月份全新完工,彩繪許多三星特色農產、景點及活動,位於三星鄉早期的破布月台,是過去伐木時代連結「九芎湖幸福月台」及「自來水區月台」之間的重要車站

大型彩繪藝術

堤防上有許多特色彩繪,有天送碑車站的火車進站嘍,必拍姿勢:臥倒於鐵軌上,鐵軌剛剛好畫在樓梯上,能擺出很多姿勢並拍出有趣照片

三星獨特的天然環境,造就三星米的香氣與口感都相當不錯,靠在河堤上就能與稻草人打招呼嘍

來三星必玩且最刺激的活動之一「安農溪泛舟」,推薦夏天來三星旅遊,一定要體驗刺激的泛舟喔!

還有許多有趣的大型彩繪藝術,如洗三星蔥、火龍果、長埤湖等,就出發拍照去

 

《 破布烏堤防》

地址:宜蘭縣三星鄉

 

尚獎料理

來到三星必吃卜肉、三星蔥油餅等美食,而在地人推薦這間「尚獎料理」的三星蔥、蒜料理,尚獎料理菜單有三星必吃的卜肉及宜蘭必吃的西魯肉,盧卡斯就來與大家分享到尚獎料理必點的菜餚

 

三星蔥爆炒松阪豬

豪邁的三星蔥,經過爆炒讓蔥的辣度轉變成甜度,搭配清脆的松阪豬肉,一口咬下鮮甜滋味超下飯

 

蔥蒜鑲中卷

一整隻中卷塞入滿滿的三星蔥及蒜苗,將中卷炸過使外皮保持Q彈清脆的滋味,淋上醬汁即可,推薦上桌後讓中卷燒一下,醬汁與中卷內的蔥蒜稍微煮過更加甘甜喔

 

干貝絲芋粿

店家自做的干貝絲芋粿,真材實料讓盧卡斯一吃就愛上了,鬆軟綿密的芋頭丁,搭配鮮味十足的干貝,製作的干貝絲芋粿炸到外皮酥脆,一口咬下香氣四溢

 

《 尚獎料理 》

地址:宜蘭縣三星鄉三星路四段372號

電話:03 9891 500

營業時間:11:00~14:00 |17:00~20:00

 

宜紅茶苑

在宜蘭冬山鄉有素馨茶,而在三星鄉有「上將茶」,宜紅茶苑的黃老闆本身就是一位製茶師,在長埤湖旁山區的茶園設有專區種植有機認證茶,於108年榮獲宜蘭「有機茶王」獎,不僅用心做好茶,宜紅茶苑也推廣「讓品茶.成為生活中美好的片刻」的生活方式

宜紅茶苑製茶工廠,前面是DIY體驗空間與品茶空間,展售茶葉、農特產與現做下午茶飲品、點心

手揉上將茶DIY

當天一早,老闆到茶區用機器採好「茶菁」,並完成「萎凋」的製茶步驟

手工揉捻茶準備開始挑茶:挑出一心二葉或大片茶葉去除茶梗,特別是粗梗,不然等等揉茶會像被叉子插到一樣刺刺的

開始揉茶,這步驟非常重要需要將茶葉的精華揉出來,在沖泡時茶香才容易釋放出來,空氣中飄著清爽甘甜的茶香,雙手都是濃郁的茶湯

揉累了,趕緊點一壺老闆隱藏版的特調茶飲品,這不在菜單上,直接點老闆會知道您是熟客推薦

茶葉揉好後茶葉變得很美,揉完老闆説這盧卡斯很有潛力,再好好訓練也會揉出好茶!接著準備進行發酵(約1小時)

發酵的茶葉,鋪開進行烘乾(約1小時),烘乾後自己專屬的手揉茶已完成,趕緊裝袋封口,來次除了體驗外,還有伴手禮能回家送禮

 

品茶體驗

等待茶葉烘乾的時間開始進行其他體驗,來到茶廠一定參加品茶體驗,以茶葉評選的標準品評法,體驗六款不同茶品,這樣能快速找出自己最愛的茶

學習如何用觀、聞、品的方法,一起來找生茶、青茶、半發酵茶、全發酵茶等差異

 

手搖茶品DIY

老闆準備紅玉紅茶、鐵觀音、及黑米茶一共三款,挑選出一款自己喜愛的茶葉為基底,而最酷的是前面白色的機器

將茶湯放入水霧機中,更容易感受茶湯香氣,挑選自己喜歡的香氣當基底

盧卡斯挑選鐵觀音,開始沖泡自己專屬鮮奶茶

倒一杯品嚐茶湯的濃厚是否是自己喜歡的,建議要泡的比較濃一些,因為稍後要加冰塊shake喔!

來杯綿密又細緻的茶品,大家努力不斷shake出香檳般的口感,接著搖盪鮮奶打出綿密奶泡

盧卡斯特調的鐵觀音拿鐵,搭配茶香鬆餅、三星蔥油餅及米乳酪蛋糕,享受三星悠閒午後時光

 

《 宜紅茶苑》

地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段200號

電話:0921 696 305

營業時間:10:00~15:00

公休日:週一~四公休

 

天送埤觀光休閒農場

等待茶葉發酵、烘乾,我們來到宜紅茶苑的對面,步行約2分鐘路程的天送埤觀光休閒農場,體驗製作「銀兩筆」。因為自家銀柳銷售太忙,農場老闆已經封筆許久,沒有時間經營銀柳手做DIY,受到三星的返鄉青年立大農業資材行、紀元農莊、宜紅茶苑等青年的熱情感動,重出江湖以行動來支持地方鄉土教育與觀光體驗,我們很幸運是老闆封筆後,第一批DIY手做銀兩筆的旅客

 

銀兩筆DIY

銀兩筆,是因為銀柳再外銷時須裁切統一尺寸,所剩下的資材,挺直且帶有銀柳芽包,因而開發出招財的銀兩筆,今天體驗製作原子筆,農場還有鉛筆與蠟筆可選擇喔!

自然生長的銀柳,有胖瘦與直挺或微彎曲型態,經過鑽洞、打磨、烙印等工序

最後修邊打磨出可以提字的空間,提上祝福的話,自己專屬的銀兩筆就完成嘍!銀兩筆可以作為孩子出社會工作的賀禮,或送給業務性質的朋友,不論簽約、投資等,用銀兩筆就能贏得「銀兩」

 

《天送埤觀光休閒農場》

地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段167號

電話:0932 090 313

營業時間:需事先預約

 

後記

今天「三星銀柳一日體驗之旅」進入尾聲,又一次讓盧卡斯重新認識宜蘭三星鄉,不只有三星蔥油餅與三星上將梨,還有遠近馳名,佔全台灣95%產量的三星「銀柳」,體驗插花藝術與銀兩筆DIY及三星「上將茶」手工揉茶、品茶文化之旅,據說近期會推出「銀柳浮游花」體驗,如果對今天盧卡斯參加的「三星銀柳一日體驗之旅」或是更多「銀柳相關體驗」資訊,可以聯繫「立大農業資材行 」,體驗你我所不知道的三星新魅力

 

報名資訊

《 立大農業資材行 》

地址:宜蘭縣三星鄉三星路五段157號

電話:03 989 2107

FB粉專:https://www.facebook.com/LidaTaiwan/

相關連結:書上沒說的水保三星銀柳鄉

 

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一般留言

    1. 破布烏堤防真的很美,尤其搭配藍天下,絕對是網美照新秘境,如果下雨天去就會比較掃興(尤其最近宜蘭常下雨)不知道天氣好不好可以問我們喔

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