到宜蘭三星有什麼美食景點好玩的呢，特別安排了「銀柳一日遊體驗之旅」，到訪三星紀元農莊銀柳花藝DIY，天送埤觀光休閒農場銀兩筆DIY，午餐品嚐三星尚獎料理，招牌三星蔥蒜料理超美味，宜紅茶苑體驗手揉上將茶DIY、手搖茶品，還有網美私房景點三星破布烏堤防大型彩繪藝術牆
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三星銀柳一日體驗之旅
遊程路線
- 08:00出發
- 紀元農莊：銀柳花藝DIY
- 破布烏堤防：巨型彩繪堤防，網美景點
- 尚獎料理：三星蔥蒜料理
- 宜紅茶苑：手揉上將茶DIY、品茶體驗、手搖茶品DIY
- 天送埤觀光休閒農場：銀兩筆DIY
- 16:00返程
銀柳
學名：Salix argyracea，是楊柳科柳屬，別名：貓柳、細柱柳。英文名：Cat-tail Willow。而銀柳果實完全展開會呈現白色花絮，外觀像極了貓尾巴，故有「貓柳」之稱
盧卡斯的華僑同學過年家中必擺的「銀柳」，銀柳閩南話諧音類似「銀兩」，外殼鮮紅喜慶是華人新年最討喜的顏色
銀柳會從農曆過年前擺飾至元宵節前，全家聚在一起撥掉外層紅色芽鱗，露出金屬般銀白色的絨毛，像古代白花花的銀兩而「剝銀柳」諧音上有「撥銀兩」的吉祥涵義，是全球華人們過年時必買的應景花卉
台灣的最大產地就在宜蘭三星鄉，一般說到三星鄉就會想到三星蔥、上將梨及三星蒜，而另一個佔全台95%產量均外銷至全世界各地，就是宜蘭三星鄉的「銀柳」
紅通通的銀柳買回家插在水中（滴上幾滴漂白水），銀柳果實會漸漸飽滿、之後脫殼成銀色的銀柳、接著讓銀柳自然乾燥，由紅色變銀色的風格，銀柳能保存所以可以觀賞一整年
這次盧卡斯很幸運，參加行政院農委會水土保持局-臺北分局，書上沒說的水保「銀柳璀燦 銀兩滿框」舉辦的鄉土教育活動，與三星鄉在地企業：立大農業資材行、紀元農莊、尚獎料理、宜紅茶苑與天送埤觀光休閒農場，精心彙整設計成「三星銀柳體驗之旅」一日遊
紀元農莊
農莊內種植達人：吳慶鐘，是宜蘭高中畢業，第一次種銀柳賣給貿易商到新加坡去參加比賽，就得到冠軍，貿易商看到他，老叫他第一名。2007年種銀柳，就獲得宜蘭縣三星鄉花卉類「上將之星」的榮耀，聽冠軍老闆跟我們分享銀柳專業知識，真的是收穫滿滿。而紀元農莊除銀柳外，更擁有獨門「菌相管理營養滿足栽培法」技術，搭配三星得天獨厚地理環境，栽培出富德米等
銀柳花藝DIY
由立大農業資材行找尋專業花藝老師，設計出專屬的銀柳插花組合，據說向盧卡斯這樣沒有什麼美術天分，都能插出一盆美麗的銀柳插花喔！
盧卡斯硬著頭皮跟大家一起插花，超怕自己的作品會很醜，進行到一半大家都拿出相機拍照，越做對自己的作品越滿意
與大家分享盧卡斯的銀柳花插花藝術，老師專業的乾燥花色彩搭配，不論如何插看起來色彩都很美，回家後還被媽媽收到櫃子內展示！開心～
《 紀元農莊 》
電話：03 9895 009
《 銀柳花藝DIY》
窗口：立大農業資材行
電話：03 9892 107
破布烏堤防
是宜蘭縣內大型彩繪藝術之一，於2020年10月份全新完工，彩繪許多三星特色農產、景點及活動，位於三星鄉早期的破布月台，是過去伐木時代連結「九芎湖幸福月台」及「自來水區月台」之間的重要車站
大型彩繪藝術
堤防上有許多特色彩繪，有天送碑車站的火車進站嘍，必拍姿勢：臥倒於鐵軌上，鐵軌剛剛好畫在樓梯上，能擺出很多姿勢並拍出有趣照片
三星獨特的天然環境，造就三星米的香氣與口感都相當不錯，靠在河堤上就能與稻草人打招呼嘍
來三星必玩且最刺激的活動之一「安農溪泛舟」，推薦夏天來三星旅遊，一定要體驗刺激的泛舟喔！
還有許多有趣的大型彩繪藝術，如洗三星蔥、火龍果、長埤湖等，就出發拍照去
《 破布烏堤防》
地址：宜蘭縣三星鄉
尚獎料理
來到三星必吃卜肉、三星蔥油餅等美食，而在地人推薦這間「尚獎料理」的三星蔥、蒜料理，尚獎料理菜單有三星必吃的卜肉及宜蘭必吃的西魯肉，盧卡斯就來與大家分享到尚獎料理必點的菜餚
三星蔥爆炒松阪豬
豪邁的三星蔥，經過爆炒讓蔥的辣度轉變成甜度，搭配清脆的松阪豬肉，一口咬下鮮甜滋味超下飯
蔥蒜鑲中卷
一整隻中卷塞入滿滿的三星蔥及蒜苗，將中卷炸過使外皮保持Q彈清脆的滋味，淋上醬汁即可，推薦上桌後讓中卷燒一下，醬汁與中卷內的蔥蒜稍微煮過更加甘甜喔
干貝絲芋粿
店家自做的干貝絲芋粿，真材實料讓盧卡斯一吃就愛上了，鬆軟綿密的芋頭丁，搭配鮮味十足的干貝，製作的干貝絲芋粿炸到外皮酥脆，一口咬下香氣四溢
《 尚獎料理 》
電話：03 9891 500
營業時間：11:00~14:00 |17:00~20:00
宜紅茶苑
在宜蘭冬山鄉有素馨茶，而在三星鄉有「上將茶」，宜紅茶苑的黃老闆本身就是一位製茶師，在長埤湖旁山區的茶園設有專區種植有機認證茶，於108年榮獲宜蘭「有機茶王」獎，不僅用心做好茶，宜紅茶苑也推廣「讓品茶．成為生活中美好的片刻」的生活方式
宜紅茶苑製茶工廠，前面是DIY體驗空間與品茶空間，展售茶葉、農特產與現做下午茶飲品、點心
手揉上將茶DIY
當天一早，老闆到茶區用機器採好「茶菁」，並完成「萎凋」的製茶步驟
手工揉捻茶準備開始挑茶：挑出一心二葉或大片茶葉去除茶梗，特別是粗梗，不然等等揉茶會像被叉子插到一樣刺刺的
開始揉茶，這步驟非常重要需要將茶葉的精華揉出來，在沖泡時茶香才容易釋放出來，空氣中飄著清爽甘甜的茶香，雙手都是濃郁的茶湯
揉累了，趕緊點一壺老闆隱藏版的特調茶飲品，這不在菜單上，直接點老闆會知道您是熟客推薦
茶葉揉好後茶葉變得很美，揉完老闆説這盧卡斯很有潛力，再好好訓練也會揉出好茶！接著準備進行發酵（約1小時）
發酵的茶葉，鋪開進行烘乾（約1小時），烘乾後自己專屬的手揉茶已完成，趕緊裝袋封口，來次除了體驗外，還有伴手禮能回家送禮
品茶體驗
等待茶葉烘乾的時間開始進行其他體驗，來到茶廠一定參加品茶體驗，以茶葉評選的標準品評法，體驗六款不同茶品，這樣能快速找出自己最愛的茶
學習如何用觀、聞、品的方法，一起來找生茶、青茶、半發酵茶、全發酵茶等差異
手搖茶品DIY
老闆準備紅玉紅茶、鐵觀音、及黑米茶一共三款，挑選出一款自己喜愛的茶葉為基底，而最酷的是前面白色的機器
將茶湯放入水霧機中，更容易感受茶湯香氣，挑選自己喜歡的香氣當基底
盧卡斯挑選鐵觀音，開始沖泡自己專屬鮮奶茶
倒一杯品嚐茶湯的濃厚是否是自己喜歡的，建議要泡的比較濃一些，因為稍後要加冰塊shake喔！
來杯綿密又細緻的茶品，大家努力不斷shake出香檳般的口感，接著搖盪鮮奶打出綿密奶泡
盧卡斯特調的鐵觀音拿鐵，搭配茶香鬆餅、三星蔥油餅及米乳酪蛋糕，享受三星悠閒午後時光
《 宜紅茶苑》
電話：0921 696 305
營業時間：10:00~15:00
公休日：週一～四公休
天送埤觀光休閒農場
等待茶葉發酵、烘乾，我們來到宜紅茶苑的對面，步行約2分鐘路程的天送埤觀光休閒農場，體驗製作「銀兩筆」。因為自家銀柳銷售太忙，農場老闆已經封筆許久，沒有時間經營銀柳手做DIY，受到三星的返鄉青年立大農業資材行、紀元農莊、宜紅茶苑等青年的熱情感動，重出江湖以行動來支持地方鄉土教育與觀光體驗，我們很幸運是老闆封筆後，第一批DIY手做銀兩筆的旅客
銀兩筆DIY
銀兩筆，是因為銀柳再外銷時須裁切統一尺寸，所剩下的資材，挺直且帶有銀柳芽包，因而開發出招財的銀兩筆，今天體驗製作原子筆，農場還有鉛筆與蠟筆可選擇喔！
自然生長的銀柳，有胖瘦與直挺或微彎曲型態，經過鑽洞、打磨、烙印等工序
最後修邊打磨出可以提字的空間，提上祝福的話，自己專屬的銀兩筆就完成嘍！銀兩筆可以作為孩子出社會工作的賀禮，或送給業務性質的朋友，不論簽約、投資等，用銀兩筆就能贏得「銀兩」
《天送埤觀光休閒農場》
電話：0932 090 313
營業時間：需事先預約
後記
今天「三星銀柳一日體驗之旅」進入尾聲，又一次讓盧卡斯重新認識宜蘭三星鄉，不只有三星蔥油餅與三星上將梨，還有遠近馳名，佔全台灣95％產量的三星「銀柳」，體驗插花藝術與銀兩筆DIY及三星「上將茶」手工揉茶、品茶文化之旅，據說近期會推出「銀柳浮游花」體驗，如果對今天盧卡斯參加的「三星銀柳一日體驗之旅」或是更多「銀柳相關體驗」資訊，可以聯繫「立大農業資材行 」，體驗你我所不知道的三星新魅力
報名資訊
《 立大農業資材行 》
電話：03 989 2107
延伸閱讀
盧卡斯比較壯些，在旅行中或在吃飯中，思考如何與家人烹調家的味道，為生活創造驚喜、為家人留下專屬的記憶。愛吃、懂吃的盧卡斯只是稍微會做菜、懂做菜，喜歡拍烹調、記錄下美味菜譜跟大家分享
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破布烏堤防，拍照起來的視覺畫面好美喔~好有意境
破布烏堤防真的很美，尤其搭配藍天下，絕對是網美照新秘境，如果下雨天去就會比較掃興（尤其最近宜蘭常下雨）不知道天氣好不好可以問我們喔