南澳金岳瀑布秘境小旅行,獵人體驗部落風味餐LAHUY森呼吸瀑布野餐饗宴


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宜蘭南澳鄉金岳部落是宜蘭縣最夯原住民旅遊首選,其中有超好吃風味餐,是需事先預約金岳「莎韻廚房」,推薦參加部落的「金岳LAHUY森呼吸金岳瀑布野餐饗宴」,體驗搭乘部落獨特的交通工具、走訪自然環山古道、跟著獵人學習大自然的智慧、就地取材製作傳統陷阱,來到金岳瀑布觀景平台,眺望壯麗的金岳瀑布並在獵人營地,檢木材體驗超夯的烤肉,在瀑布旁聽著泰雅古調,品嚐美味烤肉,接著朔溪穿越冰涼清澈的南澳北溪,回到露營秘境享用金岳莎韻廚房,精心準備的野餐饗宴,品嚐美味「金岳部落風味餐」,最後回到金岳部落進行部落巡禮~回家前推薦必買的南澳伴手禮:椴木香菇、小米露、部落冷凍商品有特色風味餐小米馬告醃豬肉、南瓜刺蔥割包及金岳傳統手工藝品,今天一日遊遊行程超充實,從早上9點一路玩到下午4點,體驗到爬山、野炊、涉溪、野餐品嚐在地風味餐,邀請您一同來享受金岳部落優美自然環境,讓自己重回自然懷抱度過超充實的一日遊體驗


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金岳瀑布

宜蘭縣南澳鄉金岳部落,是宜蘭前往花蓮必經的景點,非常值得前往半日遊、一日遊或2天1夜深度原住民部落之旅,今天參加金岳社區發展協會舉辦的「LAHUY森呼吸金岳瀑布野餐饗宴」之旅,超級開心因為我們要前往部落原住民過去的獵場喔!今天的旅程會涉水~建議背防水背包、穿雨鞋及登山枴杖喔!

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一早就要出發上山去。建議能前一天住在金岳部落內的民宿喔!這樣就不用擔心一早走蘇花改會塞車嘍!也可以搭乘火車到南澳車站再轉公車或計程車到部落喔!我們要搭乘部落獨特的接駁車,等等一路開往目的地的山路非常崎嶇難行!

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一路上會看到很多循環林業,因為金岳部落主要農業是「椴木香菇」,所需要的木材都採用循環森林的木頭喔!

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我們終於抵達了步道入口!一路上太顛簸了擔心相機掉落沒有拍照~而且一路上穿越在森林之間超級放鬆!

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今天由部落最美的總幹事,陪同我們一起走訪美麗的金岳瀑布,能與總幹事一樣穿著雨鞋及運動束褲!

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開始前由今日領隊獨臂獵人與耆老介紹古道的人文歷史故事!及最重要的入山禁忌喔!來到原住民部落務必遵守當地的文化規範喔!

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入山儀式

入山前,由獨臂獵人尤幹大哥帶領進行入山儀式,告知祖靈、天地之間的生靈我們的到來,祈求保佑今日行程能順利平安完成,其實能仔細聆聽獨臂獵人所唱歌詞,透過儀式讓我們能試著與自然對話,審思山林中生命、非生命與自己的關係,並以尊重的態度進入山林

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入山儀式完成後,會分享剛剛儀式使用的小米酒!是金岳部落自作米香濃郁,甜甜不辣超級順口,淺嚐即可因為很容易醉喔!

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接到小米酒時感謝天地神,記得要先用手指沾酒(對天、地、周邊點三滴酒),並說聲「感謝」後將酒飲盡

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漫步森林

由金岳獨臂獵人~帶領我們走入森林中,獨臂獵人邊走邊回憶過去的狩獵生活,一路上與我們分享在這山林中的故事

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走在獵徑上,沒有現代的水泥階梯或人工化的步道工法,而是保留傳統金岳部落工法,如果有登山枴杖記得要帶上喔!

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一路上穿越倒樹、爬坡、下坡、走在斷崖邊~很刺激,內心非常興奮!這是印象中的走入自然山林之中的體驗

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途中~會有許多休息的點,獨臂獵人與我們介紹許多原住民常使用到的樹木及植物~

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仰望著大樹~在這靠著大樹能感受大自然的壯麗,感受風吹過山林間的聲音

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在山林中能發現許多超巨大的樹木林,樹幹比盧卡斯還要巨大,大概要4~5個人才能將樹幹圍繞起來

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金岳環山古道非常天然的自然環境,不過平時有在爬山的都市美女們,都能輕鬆走完喔!

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獵人陷阱

在途中經過「獸徑」是指野獸會走的路徑,此時獨臂獵人分享原住民的智慧,如何使用就地取材製作合適的捕獵陷阱喔!

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這是一個捕抓山雞、鳥類的小陷阱,我們大家輪流來學習設置傳統陷阱

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又走了一段換到飛鼠的領地,我們換學習在樹上,設置捕抓飛鼠的陷阱!第一次看到設置在樹幹上的陷阱

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瀑布平台

爬了許久!終於來到今天最重要的秘境「金岳瀑布平台」,這是部落族人自己扛著一根一根木材所搭建的平台!

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站在平台上可以欣賞到美麗的金岳瀑布,並且享受瀑布與山林產生的負離子芬多精

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走到金岳平台欣賞瀑布時,每人拿到一罐「莎韻廚房」冰冰涼涼的綠豆湯,超讓人驚喜,因為我們全隊約20多人,由一位部落大哥一個人揹上山來!

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山林夯肉

今天行程已經完成一半,大夥也都肚子餓了,耆老們在撿樹枝幫我們起火~

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大夥們已經迫不及待,一起分工有人負責串肉,有些人負責烤肉,陣陣肉香撲鼻而來,原本腳酸的感覺都不見了,聞到夯肉香氣每個人都口水直流,已經肚子餓了

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烤到金黃色熱騰騰的夯肉,搭配上Q彈醋飯白飯,再來一片現採的清香刺蔥葉!一入口真的是人間美味啊!超級好吃

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森呼吸

我們在平台上彼此圍成圈坐下,由耆老帶領我們靜心聆聽自然的聲音,感受心靈與自然的對話,接著由獵人吟唱泰雅古調~用優美的歌聲,敘述著這山林間所發生的故事

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瀑布林道

休息果後我們接著出發,沿著瀑布林道前往谷底,這一段路比較好走並且有纜繩可以抓,行走起來的速度更加輕快

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第一次見到橫著長得超粗黃藤,趕緊輪流合照做紀念,因為黃藤是原住民編織背籃、帽子等工藝品,不可或缺的重要的材料之一

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沿路上可以聽到溪谷底歡熱的聲音,下方就是超有名的金岳瀑布溯溪場域!

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快要走完了,大家也越走越熟悉路況,在某些比較難走的路段彼此幫忙協助,來一趟金岳LAHUY森呼吸金岳瀑布野餐饗宴彼此的感情都升溫了~

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準備渡過金岳瀑布的溪流,冰涼清澈的溪流~一路爬完山後雙腳泡在冰冰涼涼的溪水中超舒服!

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脫赤腳過溪水,就當健康步道在行走~超爽

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旁邊是很漂亮的瀑布耶!

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我們涉溪從瀑布旁通過,可以感受到水流從瀑布上一躍而下的衝擊感,並且享受空氣中清新的滋味

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金岳瀑布一路上都有救生圈等救生設備,更有許多溯溪團在瀑布中跳戰

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成功完成本次小旅行最困難的路段,映入眼簾的是寬闊的山谷,當然要拍一張照~紀念一下

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雖然盧卡斯腳很抖~再走一下就有豐富的風味餐在等這我們,趕緊跟上嘍~

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金岳瀑布旁的小賣部!兼失物招領處~社區居民在金岳瀑布中發現旅客遺忘的物品,都會拿來放在這等主人來認領,今過小賣部也順便檢查一下自己,是否有遺漏在美麗金岳瀑布的物品喔!

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野餐饗宴

邀請南澳鄉最著名的部落廚房主廚,來掌勺今日的野餐饗宴,更是盧卡斯最愛的部落廚房,就是金岳部落「莎韻廚房」烏瑪主廚

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雖然肚子已經很餓~但看到整桌超豐盛的部落料理,驚呼連連~立馬每個人都拿起手機與相機先拍照~

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盧卡斯首先第一眼就看到,今天一早超好喝的「小米露」,因為開車所以先不能喝,沒關係社區裡有販售買罐回家好好享受!

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糯米飯

在金岳部落的原住民,喜歡吃Q彈有勁的糯米喔!真的越咀嚼越香甜~

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香蕉小米包

使用社區種植的友善小米,不過到底是香蕉葉包小米,還是小米飯中有包香蕉,所以才叫香蕉小米包?

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不管是哪一個答案在揭曉前,首先由頭目帶領我們一同禱告,這是部落很重要的文化,才可能開動用餐喔!

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香蕉小米包~一打開超香的香蕉香氣~一口咬下又Q又糯的口感,超好吃,特別是細嚼可以吃到新鮮甜甜蜜蜜的香蕉滋味喔!

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龍鬚菜卷

龍鬚菜有許多忠實粉絲,也是部落居民最愛吃的一款野菜,清脆口感搭與清香甘甜的滋味!是爬完山最好的開胃小點!

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炒山蘇

清脆甘甜的山蘇,是今天漫步在金岳環山古道中常見的野菜喔!

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炸桑椹葉

一般在原住民部落常吃到炸昭和菜、浦公英、紫蘇葉,今天第一次吃到清爽的酥炸野生桑葚葉喔!

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小米馬告臘肉

這是金岳部落莎韻廚房人氣最夯的特色原住民料理!是主廚使用小米及馬告低溫醃製數日熟成!讓我們印象中肥肥的五花肉,變成清脆可口的小米馬告五花肉~因為要開車無法搭配小米露一起品嚐,部落工作人員說這款熱銷的小米馬告臘肉有製作成冷凍料理包販售!一聽到超開心,因為小米露社區也有販售,就能買回家好好品嚐!

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刺蔥南瓜刈包

刈包皮添加南瓜與刺蔥手揉而成,不包肥滋滋的控肉,而是蔬菜量滿滿的金岳部落特製莎莎餡料,食材非常豐富有洋蔥、刺蔥、番茄、小米醃肉拌再一起,酸甜酸甜帶有微微鹹味,明明已經吃飽了,但這刈包越吃越順口,這款熱銷美味刈包有製作成冷凍料理包販售!詳情在文章下方

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青木瓜排骨湯

爬完山來一碗清爽的青木瓜排骨湯,清爽甘甜的湯頭,讓人一碗接一碗的喝,趕緊補充一下剛剛爬山流失的水份

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季節水果

今日餐後水果是清脆芭樂與甜美的小番茄

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莎韻廚房冷凍料理包

金岳莎韻廚房經農委會農村再生計畫輔導,將到訪金岳部落旅客最愛的原住民美食,研發製作成冷凍料理包,目前推出小米馬告臘肉、及南瓜刺蔥刈包夾小米馬告臘肉莎莎醬喔!是來到南澳原住民部落旅遊,獨家限定的在地特色手禮,更能上網由金岳部落官方莎韻廚房臉書粉絲專頁金岳社區FB粉絲專頁,私訊金岳部落訂購美味的喔!

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部落巡禮

在盧卡斯先前分享的「金岳部落小旅行|楓香步道一日遊泰雅族藤籃編織織布工藝體驗」有詳細介紹喔!

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金岳社區發展協會

地址:宜蘭縣南澳鄉金岳路12號

聯絡電話:03 998 4313

時間:08:00~18:00

網站:金岳部落官方網站金岳社區FB臉書粉絲頁

停車:路邊停車

注意事項:參加本次「金岳LAHUY森呼吸金岳瀑布野餐饗宴」建議穿雨鞋、戴防水背包及登山枴杖喔!

 

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  1. 宜蘭景點一日遊 / 羅東景點一日遊
  2. 蘇澳景點一日遊 / 員山景點一日遊
  3. 礁溪景點一日遊 / 頭城景點一日遊
  4. 三星景點一日遊 / 冬山景點一日遊
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  6. 宜蘭親子景點 / 宜蘭觀光工廠懶人包

😋宜蘭美食吃透透懶人包🍔

  1. 宜蘭美食懶人包 / 羅東美食懶人包
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