品好乳酪來自高雄的乳酪蛋糕名店，KKday獨家的口味「提拉米蘇多餡乳酪＆香草莓果乳酪」兩種口味雙享受，和寶貝一起DIY手作泡芙，香草莓果乳酪，酸酸甜甜的莓果餡料，搭配香草乳酪卡士達醬，清爽酸甜好滋味，提拉米蘇則是義式經典美食，將提拉米蘇蛋糕概念融入泡芙中，提拉米蘇的精華一層一層堆疊上九個層次！超適合外出帶出去野餐和露營的，動手自己做也能品嘗名店泡芙，超推薦大家買來品嘗的
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品好乳酪來自高雄，總店就在高雄，現在台北也有分店，不過這次是在KKday上看到獨家的口味搭配「KKday獨家｜提拉米蘇多餡乳酪＆香草莓果乳酪」
於是就訂了一組來品嘗看看，和寶貝一起DIY手作泡芙（其實是自己也很想吃甜點啦），今天宅配寄到，叮嚀說要冷藏喔，並注意兩件事
- 需再2天內食用完畢
- 內餡請勿冷凍
我們今天訂了兩種口味，分別是「提拉米蘇多餡乳酪」和「香草莓果乳酪」，看到包裝上笑臉「Hey！Always smile」
香草莓果乳酪
香草莓果乳酪，酸酸甜甜的莓果餡料，搭配香草乳酪卡士達醬，清爽酸甜好滋味，這款超適合親子一起DIY，好玩又好吃
原味泡芙4個、餡料兩條，準備來開工，內容物包含了：
・原味菠蘿泡芙殼 4顆
・上層餡料 220g 一條
・下層餡料 220g 一條
超可愛的手繪說明書，看過之後步驟簡單0失敗，輕鬆就能做出好吃的泡芙
兩包餡料上面有寫上層餡料和下層餡料，顧名思義就是下層餡料先，之後再擠上層的
上層/香草餡：LUXE北海道乳酪+天然香草莢
下層/莓果餡：採用四葉乳酪+法國果泥
泡芙4顆，不得不說這個泡芙冷藏宅配過來，居然還能保有酥脆口感，十分驚豔
品好乳酪泡芙是殼餡分開的設計，親手將餡料填入，享受DIY悠閒時刻
好啦廢話不多說，先來擠下層的，莓果餡料使用天然的莓果果泥，自然的色澤，呈現食物的風貌
擠餡料竟然有種神奇的療癒感，慢慢擠竟然蠻紓壓的
擠完下層換上層的香草餡料，依照自己喜歡的粗細口徑來切開餡料包
餡我們偏愛慢慢擠，一方面也是因為要讓寶寶一起玩，如果口太大一下下就噴出那就悲劇了
登愣！我們自己擠的泡芙完成登場了，老公說這很像「腦袋」的結構（想像力很豐富）
蓋上蓋子外酥內軟的美味泡芙上桌，外皮超酥脆的
一切開餡料就爆漿流出來了，滿滿的餡料就像土石流傾瀉般XD，趕緊放入嘴巴才是標準處理方式
看這迷人的莓果和香草餡，一口咬下滿嘴都是，濃郁口感，我們一家四口一下下就全部解決掉了
瞧瞧我們家宥宥吃的多麼開心＝髒兮兮XD
宥宥：「這一顆我要自己擠」
媽咪我要開動囉，做好立馬拿起來啃，好吃好吃，這款寶寶超愛，吃得好滿足+全身髒兮兮，推薦給家中有小孩的爸媽，一起開心DIY吧
提拉米蘇多餡乳酪
提拉米蘇乳酪泡芙4入組，4顆泡芙一家四口剛剛好（其實是寶寶不能吃這口味，因為有酒糖）所以爸媽可以一人兩個獨享美味提拉米蘇泡芙
主廚將提拉米蘇蛋糕的概念融入在泡芙中，真材實料的將提拉米蘇的精華一層一層堆疊上九個層次！
超豪華材料包，內容物有：
・巧克力酥菠蘿泡芙殼 4顆
・手指餅乾 8片 （每顆泡芙放兩片）
・上層餡料 150g 一條
・下層餡料 250g 一條
・咖啡酒糖液 70g 一包
・可可粉 約5g 一包
・巧克力碎粒 約13.5g 一包
更特別是將餡料殼餡分開，享受自己動手做的樂趣
偷偷撥了塊泡芙外皮吃看看，發現酥脆外殼直接吃就好吃
這個製作程序比起莓果乳酪稍微難一點，但其實只是材料較多，程序概念都大同小異，很容易上手，準備開始來製作
1.擠
下層餡料先來擠一下，這個餡料是選用法國愛樂薇馬斯卡邦起士+Masoala馬達加斯加波旁香草莢
2.撒
撒上法國米歇爾可可粉
3.泡
將手指餅乾泡入卡魯哇咖啡利口酒糖液中
貼心小提醒，此口味含有些微酒精成分，若對酒味敏感者或小孩，建議斟酌或適量食用
4.放
將泡好的手指餅乾放入泡芙殼中
5.再一次
重複上面的1~4步驟的動作
6.擠
這次換擠上上層餡料，約高5公分最適當
7.撒
撒上可可巴瑞75％巧克力豆
鋪得滿滿的，最愛巧克力苦甜的美好滋味
8.撒
將可可粉均勻撒在最頂端
9.完成
完成了，我們DIY的提拉米蘇泡芙完成了
這小巧可愛的模樣像是個不倒翁，配杯咖啡剛剛好
這款超適合外出帶出去野餐的，動手自己做也能品嘗名店泡芙，超推薦大家買來品嘗的
《 品好乳酪 》
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