【台中美食】彭城堂臺菜海鮮餐廳|超好拍古早懷舊風餐廳!經典美味合菜辦桌菜

在台中太平在地人推薦的高人氣台菜餐廳,餐廳內懷舊擺設,感覺回到古早的80年代,老闆很有個性,歡迎真心來品嘗美食的饕客,來此可以品嘗傳統美味-菜尾鴨、碳悶豬腳筍乾、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等經典臺菜,懷念的台菜料理這裡都一一重現


 

來到台中在地人推薦必吃台菜餐廳,但在地人交代老闆很有個性,只接待品行優良的客人喔(記得表現要良好喔)

身為美食家肯定一定要來嚐嚐,有個性的老闆必定有獨特風味菜餚

店內許多收藏的古物,都是老闆的寶貝

門一打開就聞到陣陣醬油香氣,循著香氣原來在門口,有三大鍋慢燉著古早美味

有豬五花、豬腳,細火慢燉至晶瑩剔透,等等一定要點一份來吃吃

選用雞油精華經細火慢燉,所滷出筍絲會更加鮮嫩清脆

一進就是傳統雜貨店櫃檯超級復古的

好多兒時回憶的糖果零嘴,差點忘記是來吃飯的,還以為是時光隧道裡的兒時雜貨店

平日一開門已有許多客人,所以要來吃記得先預約,以免向隅

二樓空間寬敞,有適合多人一起用餐的大圓桌,一旁琳琅滿目的收藏,場景似乎回到80年代臺菜最興盛繁華年代

老闆不止對客人有個性,對員工也超有個性,是間超有個性的餐廳

 

菜單

老闆堅持菜單只放特色菜餚,碳悶豬腳筍乾、重現百年老菜-炭火砂鍋菜尾鴨、甘蔗滷封滷肉封豬腳、四川麻辣烤魚、麻油蛋松阪豬、古早味古早味封肉刈包全餐、獨家皮蛋地瓜葉等傳統臺菜,店家堅持依照當天食材做菜,詳細菜單色到現場服務人員會一一介紹

【 點此看菜單】

 

麻油蛋松阪豬 – $380

過去傳統農家一道超級高級的菜餚,在重要節氣及冬天不可或缺的一道佳餚

濃郁薑片爆香與麻油香氣,一定要放入煎蛋一同煮才正統

一入口吸飽湯汁,慢慢釋出濃郁的麻油金華甘甜滋味

一入口清脆口感,散發出濃郁的麻油香氣,讓人一口接一口,都忘記現在是夏天

 

炭火砂鍋菜尾鴨 – $850

到店內一定要馬上先點一鍋菜尾鴨,因每天限量,賣完就沒了,而且老闆堅持只能內用絕不能外帶,希望忠實呈現百年經典老菜風味

看到熟悉配料,宜蘭著名西魯肉不可或缺的炸蛋酥,與蒜苗及獨家白胡椒粉

配料超級豐富嚴選大甲芋頭、花蓮金針花、川木耳、新社香菇、竹山筍乾、五花肉片、豆皮、開陽、扁魚、炸鳥蛋、高山大白菜、番鴨

配料都煮的超級入味,鬆棉的大甲芋頭等

是一道推薦最後品嚐的菜餚,因為鴨肉會越悶風味越濃郁香甜

 

古早味封肉刈包全餐-$550

料多豐富的大塊封肉、刈包、雞油悶筍乾、特製酸菜、花生粉

滷至金黃的外皮,肥而不膩的封肉,一入口肉質鮮嫩多汁

一定要用刈包將封肉、筍絲、酸菜及花生粉包起來,互相襯托彼此風味,十分美味

 

獨家皮蛋地瓜葉-$150

非常推薦的一道菜,皮蛋、地瓜葉及炸蛋酥組合而成,三個看似不搭嘎的食材,竟意外組合成美味的一道料理

鮮嫩的地瓜葉,搭配上炸得香酥的蛋酥,還有爆香過的皮蛋香氣,這搭配非常下飯喔(記得多點幾碗飯了)

 

香米豬油拌飯-$免費

晶瑩剔透的米飯,能聞到清新的芋頭香氣,這樣品質的米飯竟然「免費無限量供應」,實在太佛心了

這免費吃到飽的米飯,選用在地頂級的霧峰香米

店內也販售美味的霧峰香米,仔細看,我們今天吃的是霧峰區農會精選一等益全香米

 

甜點 – $免費

一般店家最後一道菜通常是水果,店家出乎意料不是贈送水果,是一大盤清涼美味的黑糖挫冰,大家驚呼太贊了

冰涼挫冰滿滿配料,香脆花生、細嫩仙草、綿密濃郁的紅豆等,竟然還可以免費再續,為這一餐美味台菜饗宴畫下驚呼的句點

 

《 彭城堂台菜海鮮餐廳 》

地址:台中市太平區宜昌路377號

電話:04 2351 1122

時間:午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:30~21:0

停車:路邊停車(對面有合作停車場)

WIFI/插頭:❌ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:❌

服務費:不收服務費

 

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