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【 好物推 . 甜品 】 棉花糖 的 綿花堂

【 好物推 . 甜品 】  棉花糖 的 綿花堂
   想到棉花糖,直覺想到是棉花糖綿密鬆軟質地,還有甜香迷人氣息,那是屬於童年記憶中的懷念滋味,小時候看到棉花糖,最吸引我的莫過於他的色彩繽紛,再不就是向雲朵般,充滿想像,似乎拉著棉花糖就能向雲朵般飛起來似的。 而這懷念的味道似乎廟會時、老街巷弄中才能找尋到,最近從網路上拿到了一盒說是棉花糖的箱子,打開裡面居然是杯子,我不以為意,覺得應該是類似軟糖的那種合成棉花糖,提不起我太大...

【 宜蘭縣 . 蘇澳鎮 】 砲臺山

【 宜蘭縣 . 蘇澳鎮 】  砲臺山
蘇澳港山坡;蘇花公路旁,這座名為砲臺山的山,一邊是蘇澳狹長的沖積平原,一旁則是綿延的中央山脈,他不高只有200至300公尺,相對於對面的七星嶺而言,但站在其上仍然能夠感受到高坡上鳥瞰的威儀,這樣一座山,有清代的砲臺,也有日治神社,還有現代的造林及公園,從砲臺到神社,從神社再到公園,一座山訴說著的故事,似乎在呼喚著我,一揭他過往的面紗。 砲台訴說著時間來說,最早出現在蘇澳土地上的人應為噶瑪蘭族人,接...

【宜蘭 . 神社】金刀比羅神社 。 日治神社遺存

【宜蘭 . 神社】金刀比羅神社  。  日治神社遺存
砲台與神社,都砲臺山上,都坐擁一個絕佳鳥瞰海港位置,砲台因中法戰爭後興建,建成於1889年,金比羅社則因日本移民和航海者平安而建,不同時空不同政權,但卻都為了保護蘇澳而建,砲台用武力保護蘇澳,防範敵人入侵,金比羅神社,用神、用信仰保護來往的船隻與商旅,長保一路平安,他們都曾經存在過此處,卻都消失不見,現在走近,只能找找他們曾經存在過的線索了。 總督府殖產局於大正十五年,為了促進新落成的蘇澳港(今南...

【 宜蘭縣 . 冬山鄉 】 冬山小可愛 。 米粉羹、粉圓冰

【 宜蘭縣 . 冬山鄉 】  冬山小可愛  。  米粉羹、粉圓冰
冬山,一個簡單的小鎮,他有一座車站,就是名聞遐邇的冬山火車站,旁邊還蜿蜒留著古冬山河的河道,這一片小聚落,就是冬山市區的範圍。走在冬山市區的街道上,總難看到壅擠的人潮與車潮,就是一如冬山給人的簡單和悠閒。整個冬山市區只有兩條主要街道貫穿,一條是臺九線省道,另外一條就是冬山舊街的冬山路,而冬山小可愛,也是位於冬山路上。我第一次到訪冬山小可愛時,店面並不是在現在的位置,而是離冬山火車站較近的成興路平交...

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】 一品香牛肉麵

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】  一品香牛肉麵
牛肉麵,可以說是臺灣的國麵了,走在臺灣的大街小巷,總能看到一家家高掛牛肉麵招牌的牛肉麵小館,走進館子裡牛肉麵簡單得令人沒有選擇餘地,一者紅燒,一者清燉,難得可以看到番茄口味的牛肉麵,但這單一的菜色中卻有著多樣的變化,從湯頭到麵條,再從牛肉到配料,看似一樣的牛肉麵,卻有著很不一樣的,甚至截然不同的口感,當能細細品嘗當中滋味,總能令味蕾甚至心情有著很不一樣的饗宴。   一品香牛肉麵,是30年...

【 宜蘭縣 . 礁溪鄉 】 五峰旗瀑布之上 。 瀑布之巔,鳥瞰瀑布

【 宜蘭縣 . 礁溪鄉 】  五峰旗瀑布之上  。  瀑布之巔,鳥瞰瀑布
五峰旗瀑布,位於宜蘭縣礁溪鄉,對於臺灣人來說,想到礁溪就想到溫泉,想完溫泉後第二個大概就想到五峰旗瀑布了,五峰旗瀑布從日治時代即已定名名為 五蜂旗ノ瀧,五峰旗瀑布風景區的發展與礁溪溫泉區的發展息息相關,清代的礁溪地區漢人在湯(溫泉)湧出地築圍成莊,清朝時稱之為「湯圍」或「湯仔城」,日治時期更因鐵路的發展及溫泉場車站(礁溪火車站的前身)的興建,溫泉業及週邊產業漸漸興盛,五峰旗瀑布也跟著成為熱門觀光景...

【宜蘭 .健行】月眉坑瀑布 / 雪山山脈下的秘境

【宜蘭 .健行】月眉坑瀑布 / 雪山山脈下的秘境
月眉坑瀑布,一處位於宜蘭縣礁溪鄉的山中秘境,此為雪山山脈中的北端著名的四稜砂岩的分布區,因為此地層堅硬無比,形成水流難以侵蝕的岩質,加上有五峰旗斷層、大礁溪斷層經過,形成高低落差極大的瀑布地貌,最後搭配上宜蘭豐沛的水源及雨水,因而在此範圍內形成諸多瀑布地形,其中包含月眉坑瀑布、五峰旗瀑布、林美石磐步道瀑布群、猴洞坑瀑布等等大小諸瀑布。   四稜砂岩簡介: 「四稜砂岩」---是雪山山脈中一...

【宜蘭縣 . 宜蘭市】 香雞城

【宜蘭縣 . 宜蘭市】    香雞城
香雞城,這名詞應該深埋在許多六、七年級生的記憶裡,香雞城在麥當勞和肯德基未風行之前,是許多人品嘗西式速食餐點的最佳選擇,記得小時候父母親還會以香雞城為獎勵鼓勵我們認真讀書以求得好成績,而當我們真的如預期當中獲得好成績,我就會以雀躍的心情期待吃到香雞城的烤雞及可樂,那是一段成長過程中的記憶片段,也是民國70、80年代香雞城在台灣的盛況,而如今繁華落盡,麥當勞、肯德基漸漸進入台灣人的飲食文化當中,而香...

【 文字故事 】阿公的背影

【 文字故事 】阿公的背影
      今天清晨,阿公依舊坐在他熟悉的塑膠椅上,戴著他心愛的墨鏡坐在那,伴著清晨涼爽的微風,若有所思的望著遠方的山巒。回到宜蘭的這段時間裡,每天早上總會看到阿公坐在家裡後方的簷下,坐在塑膠椅上,沒做任何事,只是透著他的墨鏡看著早晨的事情發生,早上七點十分,妹妹第一個離開家,騎著腳踏車去上學,出門前還不忘和阿公說聲「再見」,阿公聽到點了點頭示意,這就是阿公的表達方式...

【 台北市 . 信義區 】 Nido 巢咖啡

【 台北市 . 信義區 】 Nido 巢咖啡
 Nido坐落於信義區的靜巷中,遠離忠孝東路及基隆路吵雜的車來車往,就在松山高中後面,靜靜的開著。一個晚上,一杯咖啡,一塊蛋糕,坐著沉浸於書本及網路中,店內提供無線上網。店內的桌椅並不多,清一色是木頭質感的基調,簡單的幾張座椅,木頭材質的吧台,這些元素就構成Nido的風格,這是他與眾不同的魅力所在。店內地下一樓定期會有展覽,這次我拜訪時所看到的是描寫101的畫作,以油彩妝點101,並透過...