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【花蓮 . 日式】 賀川壽司屋 / 平價實惠日式蓋飯

【花蓮 . 日式】 賀川壽司屋 / 平價實惠日式蓋飯
     賀川壽司屋,日式料理用料講究、選的魚料食材都很新鮮,舉凡賀川海景蓋飯、生魚片、握壽司都是店內的招牌,雖然用料新鮮但賀川的價位卻意外親民,各品項都在200元上下,最貴頂多220元的賀川海景蓋飯,用料好、食材新鮮價位卻能保持在一個親民的水準,著實值得去探探,便趁著一次去花蓮的機會去探訪。          &nb...

【花蓮 . 咖啡】Giocare cafe / 老屋與貓,還有咖啡

【花蓮 . 咖啡】Giocare cafe / 老屋與貓,還有咖啡
      一磚一瓦、一扇門一扇窗,是毛玻璃是檜木的飄香,是木材獨有的溫潤觸感,這老屋裡貓咪是店長,「她」穿梭其間,尋覓舒適的角落,我們到來貓店長沒甚麼搭理,只是躺在桌上曬太陽,我們恣意點了杯咖啡和茶,木頭杯墊和特別的杯子,端詳一會兒,發現是店家的手作杯,亦是陶藝的佳作。午後暖陽映照樹影,咖啡的甘甜抑或是甘苦,茶的恬淡與閒適,坐著聊點甚麼,與好友與這老屋,在於簡單的幸...

【花蓮 . 咖啡】時光二手書屋 / 老房子與二手書

【花蓮 . 咖啡】時光二手書屋 / 老房子與二手書
    老房子與二手書,這就是時光二手書店,濃濃的書香伴隨著老房子的木頭味,人們到這隨手拾起一本,找個舒服角落,回歸到最初那份對於閱讀這件事的愛好,也或許來到這裡翻翻陳舊的書籍,鄭愁予、陳之藩、胡適、張愛玲或是楊牧,在這裡他們在等妳,或蹲或坐看著書背找尋你所喜愛的那個作家,這就是舊書店的樂趣,回歸那書籍與我們的愛戀。   《 時光二手書店 》 地址 :花蓮市...

【花蓮 . 景點】 將軍府 / 美崙溪畔日式宿舍

【花蓮 . 景點】 將軍府 / 美崙溪畔日式宿舍
     美崙溪畔和美崙山的山腳下,隱身於熱鬧的花蓮市區裡,如果要找到它,花蓮市的中山橋可能最容易指認的地標,經過中山橋後隨即在第一個叉路向右轉斜坡彎進去,這一彎就來到一個與中山路截然不同的風貌的區塊,這一建築群配置幾乎保存在1930年代,這裡初建立時的樣貌,只是經過時間更迭而產生的改建和修繕以及毀壞,其餘大部分的時空都鎖在了那個遙遠的年代。   ...

【宜蘭 . 藝文】宜蘭美術館 / 老建築新生命

【宜蘭 . 藝文】宜蘭美術館 / 老建築新生命
     一個城市之所以偉大,是這座城市的繁榮與進步,抑或是它的文化與歷史涵養?宜蘭這座城市沒有誇耀繁榮進步的空間,他只是台灣島上東北角的小小沖積扇,但在文化與歷史涵養上宜蘭不惶多讓,宜蘭有心經營多年,宜蘭對於文化與歷史的重視並非天生,而可能來自於宜蘭不像其他台灣西部都市擁有高度的經濟發展,宜蘭沒有需求要將都市老建築拆除,因此正好提供了文化與歷史孕育的搖籃,而宜蘭的古...

【宜蘭 . 快炒】喝酒大學 / 台式小酒館風情

【宜蘭 . 快炒】喝酒大學 / 台式小酒館風情
        傍晚時分,晚餐時間到來暮色也降臨,原本寧靜空蕩的餐廳,漸漸出現了生氣,客人們陸續魚貫進入,點了一些自己喜愛的菜式,暖烘烘的室內,紅磚造的壁面和木頭,加上熱絡的人來人往,似乎瀰漫了一股熱鬧的氣氛,人們開心暢談,喝點小酒或飲料,炒幾盤熱熱的下酒菜,這種台灣各地習以為常的快炒店,就這麼開始了一個晚上的熱鬧,喝酒大學,晚上十分,開始上課了.........

【宜蘭 . 宜蘭市】原味牛排 。 平凡的美味和滿足

【宜蘭 . 宜蘭市】原味牛排  。  平凡的美味和滿足
         原味牛排,就是原味就很好吃的牛排,也可能是忠實保留牛排的原味,每次來總是在猜測他店名的由來,不過如果真要去印證到底是因為原味就很好吃;還是忠實保留牛排的原味,如果真要認真印證我想答案兩者皆是正確的,原味牛排之所以迷人在於它既忠實牛排原味、又讓客人吃到牛排原味仍能大嘆好吃,如果真要評比,原味牛排絕對都稱得上是宜蘭市數一數二的美味牛排...

【百岳郡大西巒】郡大山、西巒大山|箭竹林與伐木遺址

【百岳郡大西巒】郡大山、西巒大山|箭竹林與伐木遺址
          逐漸遠離的燈火是轉向山區的記號,從台北離開跨越北台灣,在中台灣的南投民間離開了國道,燈火漸漸遠離,最後循著省道的軌跡,進入了臺21線新中橫公路,半夢半醒我們停在了望鄉部落,今晚就在望鄉部落的望鄉i Do民宿民宿落腳,一夜的熟睡,也許因為舟車勞頓;也許因為部落裡實在太靜了。一早醒來推開民宿紗門,站在陽台上望過去,這才發現原來昨天夜...

【宜蘭 . 羅東】上品牛肉麵 / 紅燒牛肉麵的美好

【宜蘭 . 羅東】上品牛肉麵 / 紅燒牛肉麵的美好
    上品牛肉麵,與它的相遇是與朋友們討論宜蘭哪一家的牛肉麵好吃,而羅東的朋友便推薦了上品,他們從小吃到大的那味道,吃過了三次仍然會想要再吃,那魅力便足夠,上品不知其名何來,只知其店內特色,有農村之特色,多青菜覆在上面,香菜和青蔥。       吃牛肉麵重要的在於觀其色,聞其味,嚼其料,飲其湯,能夠將一碗牛肉麵分成觀察其色澤,濃淡表現於顏色,顏色...

【宜蘭 . 宜蘭市】 第一肉羹

【宜蘭 . 宜蘭市】   第一肉羹
        肉羹,在傳統台灣的農業社會中,只有在家裡有喜事或是大拜拜時才比較有機會出現肉羹的身影,不算是習以為常的庶民美食,而是屬於節慶才吃的到的佳餚。因而對於肉羹的製作人們分外用心,所選用的材料包括上等的豬肉里肌肉多半小塊狀的為佳,加以魚漿與番薯粉,魚漿增添脆度與厚實感,番薯粉裹在外層剔透的光澤便能擾得食客們食指大動。     &n...