城市中找個舒服的角落給自己放鬆一下，純白色調、鵝黃色別緻三角窗的老屋，我喜歡躲在這裡，找尋屬於自己的午茶時光，讓音樂流淌、甜點相伴就來「花轟小姐」，店裡最迷人的當屬低甜度戚風蛋糕，花轟小姐蛋糕推薦必點：芒果戚風蛋糕 (4吋‧圓形)、黑糖伯爵戚風蛋糕、芝麻抹茶雙層乳酪、芋泥千層蛋糕、純白奶油戚風蛋糕、黑糖芭娜娜戚風蛋糕、STRAW BERRY 草莓千層蛋糕
吃甜點當然要來點飲品搭配，花轟小姐除了蛋糕好吃，飲品也是很用心，我們點了幾杯推薦一下：接骨木花釀荔枝氣泡飲、抹茶歐蕾、花轟小姐姐特調鮮奶茶 (冰/熱)、冰磚水果茶、伯爵紅茶，浪費一個下午，和我愛的甜點們來場約會，美麗甜點、氣泡吱吱作響，只有音樂與我，在花轟小姐感受美好的下午！
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想吃個甜點犒賞自己，或是想找個舒服的角落給自己放鬆一下，在宜蘭高中旁的「花轟小姐」純白色調、別緻三角窗的老屋，這個下午我要躲在這裡，找尋屬於自己的午茶時光
推開門簡約色調是我的愛，緩步走到甜點櫃前選擇自己喜歡的蛋糕
店裡最迷人的當屬低甜度戚風蛋糕，之前就來吃過好幾次，這次除了經典的口味外，其他口味也都好想嘗試看看！
一旁的工作坊，還能透過玻璃近距離看甜點師傅正在製作蛋糕
「花轟小姐」就是之前的「花轟小姐甜寓所 X 聽見咖啡」在宜蘭美術館營業，後來搬到現址空間更寬敞舒服
二樓用餐的空間，找個喜歡的位子坐下吧！
一旁小角落可以拍美美的網美照，和我的帥帥小王子來一張
細心佈置的茶席空間，美麗的質感深得我心
美麗的角落，讓陽光灑落，音樂流淌在簡約的空間當中，體驗美好的午後時光
花轟小姐菜單
分為飲料與甜點兩個主要品項，記得甜點搭配飲品，讓我們一起來好好喝個下午茶吧
花轟小姐蛋糕推薦必點
花轟小姐蛋糕推薦必點的品項有：芒果戚風蛋糕 (4吋‧圓形)、黑糖伯爵戚風蛋糕、芝麻抹茶雙層乳酪、芋泥千層蛋糕、純 ‧ 白奶油戚風蛋糕、黑糖芭娜娜戚風蛋糕、STRAW BERRY 草莓千層蛋糕
芒果戚風蛋糕 (4吋‧圓形)
超幸運的終於吃到芒果戚風蛋糕了，這款芒果戚風蛋糕只有在芒果產季才有的喔！點綴裝飾美美的好捨不得吃喔！
從頂部裝飾到內餡都有滿滿的愛文芒果，香氣十足！是十分受歡迎的外帶生日蛋糕選項！
黑糖伯爵戚風蛋糕
花轟小姐將英國古老而經典的茶葉品牌「唐寧伯爵茶」混入滋潤、柔軟的戚風蛋糕體，那帶著經典英式的茶香，吃一口就好迷人，奶油餡、堅果撒落黑糖粉妝點，英式午茶時光就該這樣吃！
芝麻抹茶雙層乳酪
身為抹茶控！每次都會點上抹茶口味，這款「芝麻抹茶雙層乳酪」非常推薦，吃過會很難忘，濃郁的芝麻醬和採用日本小山園抹茶粉製成的蛋糕意外契合！
融合了日本北海道LUXE乳酪、義大利GALBANI馬斯卡邦乳酪的蛋糕體，口味上帶點微鹹、濕潤口感和清雅乳香不膩口，是乳酪愛好者必吃的甜點！
我的經典抹茶控搭配，一定要再喝一杯抹茶歐蕾，清新茶香和蛋糕是好朋友
芋泥千層蛋糕
花轟小姐的芋頭泥是由板娘三姐妹的母親定期出門挑選芋頭，新鮮芋頭交給花轟小姐手工製作！極低甜度而紮實的口感擄獲了不少芋頭控的心，值得一試！
蛋糕體帶著一層一層的漸層，千層之美就是無限層次的美感，尤其是濃郁芋頭的點綴
上層的芋頭和奶油不膩口，芋頭控一定極度喜愛這款，讓芋頭的美好和蛋糕完美融合
純 ‧ 白奶油戚風蛋糕
純 ‧ 白奶油戚風蛋糕是全新品項初次亮相！吃起來就像是雲朵般，軟綿細緻又清新，蛋糕內外都僅使用純白色的鮮奶油為內餡和裝飾，最終於頂部添加金箔做點綴──極其簡單的設計凸顯出花轟小姐所選的「純天然」原料的自然風貌！
其中，戚風蛋糕體採用「法國發酵奶油」製作，因此吃起來較一般採用植物性油脂的蛋糕更富奶香！
黑糖芭娜娜戚風蛋糕
這款黑糖芭娜娜戚風蛋糕，帶著迷人的熱帶風情，香蕉與巧克力竟然這麼搭，絕配滋味被完美融合在戚風蛋糕中！
值得一提的是，蛋糕頂部灑有細緻的黑糖糖粉，讓蛋糕頂部的口感和內餡不同，給予多層次的風味感受！
STRAW BERRY 草莓千層蛋糕
咦草莓季不是結束了，怎麼還有草莓呢，嘿嘿這嬌姿欲滴的草莓來自美國進口的「STRAW BERRY」，草莓鮮紅的包覆在內餡裡，在最上面裝飾點綴，讓人食指大動！
比台灣草莓大顆的STRAW BERRY搭上鮮美奶油、柔軟千層餅皮，會讓人忍不住一口接著一口！
這款深得我們家「草莓控」寶寶的喜愛，軟綿滋味不會過甜很適合給孩子們品嚐
花轟小姐 飲料推薦
吃甜點當然要來點飲品搭配，花轟小姐除了蛋糕好吃，飲品也是很用心，我們點了幾杯推薦一下：接骨木花釀荔枝氣泡飲、抹茶歐蕾、花轟小姐姐特調鮮奶茶 (冰/熱)、冰磚水果茶、伯爵紅茶
接骨木花釀荔枝氣泡飲
氣泡飲是我的最愛，還搭配上了清甜的接骨木釀荔枝，超級適合夏天的沁涼好滋味
這個氣泡水是連續5年獲金馬獎指定、來自台灣花蓮太平洋的「AQUAGEN」海洋深層氣泡水！搭配飲品超合拍，滿滿氣泡感很迷人
抹茶歐蕾（右）
花轟小姐姐特調鮮奶茶 (左)
花轟小姐很懂爸媽的心，特別為親子客人準備了「鮮奶」歐蕾系列飲品！媽媽喝抹茶、寶寶喝花轟小姐姐特調鮮奶茶，採用果香基調的紅茶，可以選擇要冷的還是熱的十分貼心
冰磚水果茶
光看就很美的冰磚水果茶，美到捨不得喝了
鮮果切丁封進圓滾滾的冰磚裡
再搭配散發滿滿果香的手沏紅茶──無論口感和外觀都令人非常驚豔！
伯爵紅茶
下午茶的經典紅茶在花轟小姐的詮釋下，有了彷彿「啤酒」一般的美麗泡沫，讓人不自禁沉醉在午後斜照進花轟的美麗陽光裡！
花轟小姐客製化生日蛋糕訂購
花轟小姐也有提供客製化生日蛋糕訂購，每個月的可以訂購蛋糕清單都會公告（每月客製化蛋糕之開放訂購時間請以FB公告為準），客製化蛋糕僅限「自取」，無法宅配、外送，所以訂好記得親自去領取喔
美麗的鮮奶油蛋糕僅可在常溫環境下保存30分鐘，拿到蛋糕後請務必先冷藏至少2小時，再行享用，吃下一口就知道花轟小姐的用心之作！
- 蛋糕取件時間限「營業日 12:00 – 18:00」
- 如需一次性餐具，請於表單最末回報數量、進行購買
花轟小姐訂購宅配蛋糕
花轟小姐官方網站目前已開放整模蛋糕宅配服務，即日起到 08/31前下單，即享全站9折優惠，推薦到網站上走走逛逛
https://missfdessert.com/menu-shop/
花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert
電話：039366331
營業時間：11:00–18:00
公休日：無公休
停車位：路邊停車（或是收費停車場）
攜帶寵物：可，但寵物不可入室內
服務費：❌ 不收服務費
低消：$150/人
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店家/景點資訊
- 店家名稱：花轟小姐 Cake.Coffee.Dessert
- 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市泰山路285號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：039366331
- 評價：★★★★★
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