宜蘭礁溪必吃燒烤|買醉串燒酒場礁溪店|泡湯宵夜場烤肉居酒屋美食菜單吃到飽

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到宜蘭礁溪泡溫泉,推薦喝杯生啤酒配燒烤享受悠閒夜晚,位在礁溪老街上乾淨舒適燒烤店買醉串燒,是宜蘭宵夜居酒屋深夜美食,燒烤食材新鮮豐富,烤肉菜單有新鮮蔬菜、鯖魚、香魚、鮑魚、干貝與必吃活跳跳泰國蝦等,除串燒外還有碳烤炸雞排、烤牛排,再來杯酒吧精選調酒吧!

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冬天來礁溪泡熱呼呼的溫泉,夜晚推薦散步到礁溪車站前的中山路上,是礁溪最熱鬧的舊街夜市,一路上除了在地老店外,及許多炸雞店、滷味店與串燒店等等宵夜美食,走一回發現了熟悉的美味燒烤,是宜蘭大學旁買醉串燒酒場的礁溪分店

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「買醉」為這步調快速的生活放慢腳步,買醉一下,享受人生的美好,朋友間的聚會,情侶間約會的好選擇,吃著燒烤配著酒,朋友間天南地北地聊,情侶間享受氛圍,讓自己暫時逃離這忙碌的世界吧

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冰櫃裡有燒烤必點的甜不辣、豬血糕、糯米腸、豆乾、雞翅、肉捲串燒等琳瑯滿目的美味食材,想要吃什麼夾就對了

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冰櫃旁這邊還有青椒、香菇、玉米筍、四季豆等蔬菜

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礁溪的買醉串燒有許多海鮮,有薄鹽鯖魚、秋刀魚、雕魚下巴、鮭魚頭、干貝、鮑魚等

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裡面有著活跳跳的蝦,在水中悠游,在這邊點蝦來吃,絕對夠新鮮

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若是不知道要點些什麼,一進門就可以看見黑板上寫著必點的菜單,照著點來吃就沒錯了

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舒適的用餐空間,搭配著店家所播放的音樂,非常適合朋友、情侶來買醉一下

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

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走到最裡面有一個吧檯,後面黑板上寫著各式調酒的價錢

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

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想要坐在吧檯前,近距離觀看調酒師調酒表演,與Bartender聊天也是沒有問題的

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吧檯左前方特別吸引我的注意,桌子的設計是瓶蓋,搭配著英國風的椅子,在這裡拍張照也挺不錯

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菜單

晚上宵夜吃什麼?買醉將燒烤分類:豬肉、雞肉、牛肉類、串燒類、蔬菜類、海鮮類、炸物類、湯物、海鮮類、活體海鮮類。推薦三星蔥培根捲、小蕃茄培根捲、秘製雞排、牛肉蔥卷、竹蛤、及新鮮活海鮮鮑魚、泰國蝦以及炸物、鍋物等,最重要的是買醉串燒,當然要買醉一下,餐廳內有酒吧:提供威士忌、啤酒與現調酒品琴通寧、破冰船、提拉米蘇等熱門酒品

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買醉串燒酒場礁溪店 – 菜單

(2020.11)

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買醉串燒酒場礁溪店 – 酒單菜單

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串燒

  • 櫛瓜 – $40
  • 青椒 – $40
  • 糯米腸 – $30
  • 百頁豆腐 – $25

櫛瓜多汁,配上特製的醬汁非常爽口。糯米腸外皮微酥,一口咬下扎實有彈性,米香充斥嘴中,搭配著獨特醬汁,口感非常豐富

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  • 鑫鑫腸 – $25
  • 大腸串 – $50
  • 四季豆 – $40
  • 米血 – $30

米血外皮酥不會過硬,喜歡吃的朋友可以嚐嚐

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  • 牛肉蔥肉串 – $45
  • 三星蔥培根捲 – $45

多汁的牛肉搭配宜蘭在地的三星蔥,讓人一口接著一口

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  • 豬肉糯米椒 – $45
  • 小番茄培根捲 – $45
  • 鳥蛋培根捲 – $45
  • 金針菇培根捲 – $45

培根的香氣在嘴中蔓開,番茄的酸甜在舌間遊走,搭在一起迸出新的滋味。最特別的是培根的油脂配上鳥蛋,蛋黃不會太乾,鳥蛋一口咬下熱騰騰的蛋香,要小心不要被燙到了,培根的香讓它到達了另一個層次

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  • 豆皮 – $20
  • 黃金魚蛋 – $25

盧卡斯吃燒烤最愛烤豆皮,烤的金黃微酥,在刷上鹹香的醬汁滋味剛剛好

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  • 香菇 – $35
  • 杏鮑菇 – $40
  • 雞心 – $25

香菇一口咬下非常多汁,杏鮑菇的脆嫩配上獨特醬汁顯得格外甘甜。雞心烤的Q嫩不會乾癟,我非常喜歡

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  • 雞屁股 – $25
  • 雞皮 – $25

雞皮外酥內嫩,Q彈不油膩,配上醬汁根本絕配

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  • 帶皮玉米筍 – $70
  • 筊白筍 – $30

烤到外層焦焦的一撥開湯汁飽滿的玉米筍,與不需沾醬就能吃到筊白筍的鮮甜滋味

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  • 甜不辣 – $25
  • 手工豆干 – $30

甜不辣口感Q彈,醬汁塗得恰到好處,吃下有種餘韻繞樑的感覺

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海鮮

竹蛤(十支) – $100

非常特別,通常在海鮮店才會出現的,第一次發現原來竹蛤用烤的肉質也非常Q彈鮮美

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魚子醬干貝燒 – $230/3顆

日本生食級干貝,煎過香氣四溢鮮美多汁,搭配魚子醬提味~

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日本青甘下巴- $250

烤得香氣四溢的魚下巴,青甘的魚下巴比鮭魚下巴大上許多

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一夾開下巴超肥美的肉質,鮮美多汁是小酌海鮮首選

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帶子香魚- $180

肥美的香魚,油脂與魚卵都非常飽滿,烤到外酥內嫩的香魚,就是宵夜首選

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特大午魚一夜干- $180

肥厚的午魚製成一夜干後香氣更加濃郁,細細咀嚼會越嚼越香

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日本大生蠔- $250

吃海鮮燒烤絕對不能錯過這道「日本大生蠔」,大生蠔搭配上鮭魚卵及魚子醬超級奢華,看起來超氣派的

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一入口生蠔、鮭魚卵及魚子醬在嘴中爆開,濃郁的大海滋味與清爽的生啤超搭

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大草蝦- $150

比手掌👋還大的大草蝦,喜歡吃鮮美蝦子的朋友不能錯過,一口咬下清脆鮮甜,鮮甜湯汁都緊緊鎖在蝦肉中,足見烤肉功力精湛

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日本香螺 – $250/4顆

日本香螺的螺肉帶有清脆與Q彈口感,需要細細咀嚼,會慢慢感受到香氣,與其釋放出來的鮮甜滋味

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現撈泰國蝦- $300/8隻

泰國蝦的鮮美,僅需簡單的調味,搭配上精湛的烤肉功力,品嚐得到Q彈泰國蝦的鮮美滋味

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買醉招牌必點

嫩肩板腱牛- $200

板腱牛非常適合,吃7分飽後點一份,小酌聊天時來一塊,搭配各式調酒都非常合適

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秘制雞排 – $100

秘制雞排直接吃搭配特製醬汁就很好吃了,擠點檸檬汁上去,多了一分酸在舌尖跳動,別有一番風味

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直火炭烤雞腿排 – $100

直火炭烤雞腿排的鮮嫩肉質,最適合搭配炸蒜片來吃,鮮嫩多汁的雞腿排多了不同層次的風味

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明太子山藥 – $120

明太子山藥一入口,清脆滑順的山藥搭配濃郁的明太子,風味與口感意外的搭,很特別的風味

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鍋物

泡菜鍋 – $400

小酌到尾聲時,可以來鍋熱呼呼的泡菜鍋,店家自製酸酸微辣泡菜,搭配鮮美的柴魚高湯,是冬天夜晚不可缺少的美味,超暖心的

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酒品

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現拉生啤酒 – $120

吃燒烤不可或缺一定要來杯生啤酒,一口燒烤、一口生啤酒,非常爽口

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琴通寧 – $150

是一款不論男女與第一次飲酒,都愛喝的首選飲品,主要以琴酒與通寧水搭配柑橘,喝起來有葡萄柚的香氣,綿密的氣泡在嘴裡漫延開來

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破冰船 – $300

使用台灣金門高粱與清香檸檬汁,特調的酸酸滋味,端上桌在迷迭香點火瞬間,心中激起一陣陣漣漪

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提拉米蘇 – $220

非常驚訝的一款調酒,在雪克杯中將提拉米蘇元素咖啡甜酒、蘭姆酒、鮮奶油、牛奶和冰塊等shake後倒出,撒上可可粉,一入口滿足吃完燒烤,滿足想吃甜點嘴饞的胃

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桑格利亞 – $180

Sangria基底以紅葡萄酒或是白葡萄酒為主,再添加入水果汁,一定會有柳橙汁,加入水果香甜酒增添香氣,再加入桃子、蘋果、莓果等,與增添口感的蘇打水,裝飾上蘋果切片,酸甜的滋味,是女生會喜歡的

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《 買醉串燒 》

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段205號

電話:0905 727 791

營業時間:18:00~02:00 

粉絲專頁:買醉串燒粉絲俱樂部

停車位:老街外圍有路邊停車

網路插座:⭕ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:❌

攜帶寵物:⭕

服務費:不收服務費

提供刷卡:❌可刷卡

 

宜蘭店

地址:宜蘭縣宜蘭市女中路三段145號

電話:0933 425 006

營業時間:18:00~02:00

 

礁溪德陽店

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號

電話:0933 482 850

營業時間:18:00~02:00

 

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