台中星饗道國際自助餐，餐點品項多元提供150道以上豐富的各國美食佳餚，新鮮度都很不錯，重點是有乾式熟成牛排吃到飽、北海道湯咖哩、湯頭鮮美可媲美專賣店等級的拉麵、現切生魚片及炙燒握壽司，另外，還有紅白酒、生啤酒無限暢飲不須額外加價，室內空間寬敞有300席舒適座位區，非常適合家庭朋友聚餐
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這次卡夫卡入住星享道酒店，一樓就是台中CP值頗高的星饗道國際自助餐，晚餐就來去品嘗，開車的朋友也不用擔心地下室有星享道停車場
進到餐廳後服務生親切的帶位，室內空間很大
擁有300坪寬大空間，300席舒適座位區
座位區旁規劃了各國美食料理區，提供150道以上的豐富美食佳餚
還有小小的半開放空間，很適合團體聚餐或家庭聚會使用
價位
星饗道國際自助餐的價格，卡夫卡這次用餐是晚上來的，餐點品項和新鮮度都不錯
平日午餐：每人是690元(成人)
晚餐及假日：每人是890元(成人)
餐點介紹
星饗道的餐點有各國美食料理區，提供150道以上的豐富美食佳餚，可以開心享用
沙拉冷盤
健康高纖蔬果沙拉區，卡夫卡吃Buffet會習慣先來看看沙拉區，除了開胃之外，也可以來從小細節看出餐廳是否用心
冷盤區的肉類是搭配沙拉的好選擇
最喜歡現磨的起司，跟生菜一起吃最對味，灑一點在生菜上就美味
滿滿的生菜就是開胃菜，生菜新鮮爽脆，燻鮭魚不會過鹹與生菜很搭
素食區
素食的朋友也不怕沒有東西吃，貼心準備了幾道素食的菜餚，素食者也可品嘗
重點必吃
以下介紹來星饗道重點必吃的項目如下，以下一一為大家介紹：
乾式熟成牛排、北海道湯咖哩、拉麵、現切生魚片、紅白酒喝到飽、台啤生啤酒
乾式熟成牛排
來星饗道最重要的也是最重頭戲的就是「乾式熟成」牛排吃到飽，乾式熟成牛肉一般都是高檔牛排餐廳才有的，在星饗道用 $ 979 (含10%服務費) 的價格竟然可以吃到飽，太超值了
乾式熟成牛排出餐的速度很快，不怕供不應求，師傅會一直煎，每次去拿都會有得吃，就是要讓客人開心吃到飽
有各式各樣的「鹽」可以選擇，搭配牛排只要沾一點點鹽就很對味
這裡就是乾式熟成牛排的冰櫃，滿滿的高檔乾式熟成牛排，就是要鎖住牛排的鮮美味道，必須控制濕度和溫度
乾式熟成
一般吃到的牛排大部分九成是濕式熟成，而乾式熟成較少，因為必須有精準的溫濕度搭配，溫度要在攝氏0度C，濕度50%，以牛肉本身酵素和微生物作用，味道相對於濕式會比較重，保留濃郁的牛肉味道，所以喜歡吃重口味的民眾會牛排原始氣味的，可以選擇乾式熟成，乾式熟成方式較為費工，價格較昂貴
這牛排煎的恰到好處，外皮略帶酥脆，肉汁因為熟成後風味更濃郁，沾點鹽就好美味，卡夫卡總共吃了六盤牛排，超過癮的
北海道湯咖哩
這一季有湯咖哩，正適合入秋的時節，來碗好喝的咖哩暖暖身子
湯咖哩是用大骨去熬煮，加入咖哩與蔬菜，湯頭迷人的，這碗還有濃郁的番茄香氣
拉麵
星饗道也有拉麵鋪，可選擇九州豚骨拉麵、札幌味增拉麵、地獄豚骨拉麵，每款都各有特色，共同點就是湯頭好，來此必點一碗吃看看
這碗是札幌味增拉麵，濃郁的大骨湯頭，還有味增香氣及一點點蒜香，湯頭鮮美可媲美拉麵專賣店的等級
這一碗地獄拉麵，看起來很辣，其實只是輕微的辣感，較多的是香麻滋味，香麻口感搭配拉麵的細麵條剛好吸飽湯汁，吃起來超過癮的
日式料理
來星饗道可以吃到現切生魚片吃到飽，只要和師傅說要哪種魚，師傅就會先切給您，比起放在開放空間的生魚片新鮮多了，現點現切最新鮮
一旁還有許多種類的握壽司，卡夫卡就拿了這一盤美味的炙燒握壽司
熟食區
以上重點要吃的東西都還吃不飽的朋友，記得再去熟食區覓食吧
飲品類
除了一般的飲品外，最吸引人的莫過於清涼暢快的生啤酒了，生啤酒是無限暢飲的，不須額外加價
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
更令人驚喜的是連紅酒、白酒都無限暢飲
白酒搭配海鮮就是對味
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
冰淇淋
星享道所提供的冰淇淋是大家最愛的「哈根達斯 Häagen-Dazs」和「明治 Meiji」， 一樣是暢快吃到飽，完全無需額外付費喔，外面一碗都要幾百元起跳，快來吃個暢快
水果
飯後來點水果，鮮美的口感，讓人顯得清爽多了
甜點
飯店自製的手工甜品，每個都小巧可愛
每個都好可愛，而且品項很多，你喜歡哪一個呢
《 星饗道國際自助餐 》
地址：台中市西屯區福星北路18號 (逢甲夜市旁)
電話：04 2706 1618
時間：午餐 11:30–14:00 / 午茶 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:00
停車：附地下停車場
WIFI/插頭：⭕️ WIFI /❌ 插頭
兒童座椅：⭕
是否可帶寵物：❌
服務費：❌ 收服務費 10%
用餐時限：周六、周日用餐限2小時
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