宜蘭牛排推薦|天牛私廚牛排|必吃高檔原肉牛排鮮嫩菲力與肋眼牛排羅東車站旁

天牛私廚牛排是羅東在地人必吃的美味牛排店,位於羅東火車站附近,堅持使用原肉牛排且店內美國肋眼牛肉升級至最高Prime等級,推薦鮮嫩的菲力與肋眼牛排,還有讓人念念不忘的超厚脆皮雞排,還推出高CP值醬燒牛肉及蔥燒豬,餐後再來杯梨山烏龍茶,是間適合親子一起來品嚐美味牛排


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宜蘭常綿綿細雨,位於羅東交通要塞的天牛私廚牛排店,是不錯的選擇,距離羅東火車站、羅東轉運站步行只要5分鐘

生日時總是想來吃個美味的料理,這次盧卡斯生日時就想再來吃一次天牛私廚牛排(一訪介紹),肋眼牛肉升級成美國牛肉最高Prime等級,特別再寫一篇跟大家推薦一下

 

兒童遊戲區

貼心的兒童遊戲區,爸媽能於遊戲區旁品嚐美味牛排,同時照顧在一旁嬉戲的孩子

 

菜單

宜蘭縣內少數堅持採用原肉排,牛肉不經過醃製,簡單烹調保持原味,並堅持不搭配醬汁,建議搭配玫瑰鹽品嚐,推薦特選菲力牛排、頂級肋眼牛排、主廚脆皮雞排,加點CP值最高的醬燒牛及蔥燒豬私藏料理,餐點均附贈:飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋與甜品

【 點此看菜單】

 

牛肉品項推薦:五分熟

盧卡斯品嚐後,了解店家對原肉品質的堅持,品嘗天牛私廚牛肉最佳風味推薦五分熟,牛肉外飄著表煎烤香氣,切開肉質像低溫烹調般嫩紅色,且不會有生肉感,而五分熟(Medium)保留口感與原肉風味

 

主餐

特選菲力牛排6oz(紐澳)- $ 420

上次最還念的紐澳牛菲力,特別挑選三分熟菲力牛排品嘗

肉質鮮嫩多汁,切開菲力瞬間粉色水嫩的菲力,讓人迫不及待想嚐一口

牛肉只需要沾玫瑰鹽,將鐵盤上的雞蛋翻面,將麵條往旁邊移空出空間,撒上現場研磨的玫瑰鹽,將牛肉切成剛好入口大小,沾玫瑰鹽品嚐

 

頂級肋眼牛排11oz(美國)- $680

是比臉還大的頂級助眼牛排,厚度約1.5公分,特色是牛排中間有一塊油脂看起來像眼睛而稱為助眼

一上桌散發出誘人清爽的牛油香氣,切開粉嫩粉嫩牛排,保留豐富油酯的肉汁,外香內嫩的肋眼牛排是最佳選擇

 

主廚脆皮雞排(台灣) – $ 270

雖然天牛私廚主要賣牛排,但每次來都會想吃煎到金黃酥脆的超大塊雞腿排

最愛厚實多汁帶有淡淡蒜香的脆皮雞腿肉,用刀切開雞腿時不要太靠近,下刀瞬間會爆汁

 

主餐附贈

 

螺旋脆皮濃湯

吃牛排最期待的副餐,就是酥脆可口的螺旋脆皮濃湯

濃湯是使用奶油糊勾芡,不是太白粉,湯內有玉米、火腿與蝦仁等豐富食材

 

鐵板麵條

建議吃完牛排後,再品嚐經典的油麵及帶有咬勁限量供應的手工蕾絲麵,推薦搭配店家自己熬煮的蘑菇醬汁或黑胡椒醬一起品嚐

蘑菇醬汁,將醬汁淋上麵條變成香噴噴的鐵板麵,蘑菇醬不含蘑菇及肉汁,採用大量蔬菜及番茄熬製,拌在麵中甘甜滋味,帶淡淡番茄清香

黑胡椒醬汁,使用大量蔬菜熬製,加入大量黑胡椒粗粒,讓甘甜醬汁帶有濃郁黑胡椒,獨特嗆辣且刺激的風味,要趁熱拌在麵中吃,超過癮

隱藏版黃金辣醬,喜歡吃辣的朋友,能跟店家所取店家自製黃金辣醬喔!拌在麵裡一起品嚐更能感受到黑糊椒與蘑菇醬汁的甘甜滋味

 

甜點

這次甜點巧遇活動打卡贈手工製作的甜點,有法國巧克力布朗尼與酸甜的玫瑰蘋果醋

 

飲料

提供可口可樂、柳丁汁及古早味紅茶,任選其一,這次折抵20元補差價升級品成

  • 桂圓紅棗茶(熱)- $ 80
    熱呼呼濃郁桂圓香氣、帶紅棗甜蜜滋味
  • 拿鐵咖啡 – $ 80
    選用紳士咖啡烘的義大利咖啡豆,沖泡出濃郁拿鐵,是中午用餐最佳飲品選擇
  • 梨山茶 – $ 80
    是老闆於梨山的老家的茶園,是天牛限定自產自銷的宜蘭在地梨山烏龍茶

 

加價購

除了有單點美味炸物拼盤,凡有點排餐都能加價購,CP值超高的美味料理:醬燒牛與蔥燒豬

 

炸物拼盤 – $ 150

有波浪脆薯、洋蔥圈與多汁的雞塊,搭配特調酸甜的番茄醬,整盤都是孩子們的最愛

 

醬燒牛 – $ 80

爆炒到5分熟的美國牛板腱肉,配上店家特製黑胡椒醬甜甜辣辣的滋味

 

蔥燒豬 – $ 80

使與梅花豬肉搭配清香的青蔥,鮮嫩多汁的蔥燒豬肉超級下飯

 

《 天牛私廚牛排 》

地址:宜蘭縣羅東鎮陽明路6號

電話:03 955 6652

官網:天牛私廚牛排

營業時間:週一~五:午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:00~21:30|週六日:11:30~21:30

停車位:設有免費停車場,下方圖示

網路插座:⭕ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:❌

低消:成人為一份餐點 | 6歲以上孩童 為一份兒童餐

服務費:❌ 不收服務費

刷卡付現: 僅能付現

 

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