【宜蘭韓式料理】韓雞Bar|爆汁韓國正宗韓式炸雞!地獄火辣炸雞和香濃起司炸雞

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不用到韓國,在宜蘭就能品嘗到美味道地韓式炸雞,韓雞Bar一定要品嚐會噴汁的酥脆韓式炸雞,裹上韓國紅醬的甜辣紅釀炸雞,或是地獄火辣炸雞,怕辣的朋友推薦:蒜味黑釀炸雞、青蔥醒腦炸雞,與濃郁酥脆的香濃起司炸雞,不要忘記來份韓式炸年糕、韓式冷拌麵,及韓國飲品白葡萄果汁、甜米釀

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位於宜蘭大學週邊熱鬧的復興路與健康路口,美味韓式炸雞「韓雞Bar」,今天與好友一起來品嚐,不出國也能吃到韓國道地風味炸雞

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位於天天來水餃館與楊胖子韭菜盒蔥油餅斜對面,有間連鎖韓式炸雞,店內的醬料都是台中總店來自韓國的老闆親自調配醬料,搭配台灣國產溫體雞肉

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老闆說是正宗韓式口味,不做任何台式改良,且堅持炸雞要現點現炸,盧卡斯這天是在平常日下午來用餐,所以不用等太久

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菜單

以韓式炸雞為主:辣味紅釀炸雞、蒜味黑釀炸雞、蜂蜜香釀炸雞與非常具宜蘭味的青蔥醒腦炸雞。附餐有韓式炸年糕、韓式冷拌麵與起司年糕綜合鍋,還有吃炸雞必備的韓國飲品白葡萄果汁、甜米釀與超搭的熱帶水果氣泡酒

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

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【 點此看菜單】

 

韓式炸雞

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辣味紅釀炸雞(大)- $ 320

必點經典款,也是在韓劇上常見的韓式炸雞風味,酥脆的炸雞翅,裹上紅滋滋甜辣的韓式紅醬汁

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有貼心提供手扒雞手套,能豪邁拿起炸雞直接咬,但要注意非常燙之外,一咬下瞬間雞肉汁爆漿喔

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採用現宰的國產溫體雞肉,肉質鮮嫩可口,搭配濃郁得醬汁讓人欲罷不能,愛吃辣的朋友推薦可直接點「地獄火辣炸雞」

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蒜味黑釀炸雞(大)- $ 320

看似平凡的炸雞,是台灣人普遍會愛上的滋味,酥脆的雞翅淋上韓國鹹甜鹹甜的醬油搭配微微蒜香,是愛吃醬燒風味、一吃就會停不下來,想要一口接著一口不能錯過的美味

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去骨青蔥醒腦炸雞(大)- $ 340

一般去韓國旅遊的觀光客第一印象就是辣味紅釀或是蒜味醬油經典口味,其實青蔥也是經典口味之一,韓國在地人才知道哪裡吃得到

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特別挑選去骨雞腿肉的部分,只沾上薄薄的炸粉油炸至酥脆口感,撒上大把嗆味十足的宜蘭在地三星蔥絲,再淋上鹹甜微嗆的芥末特調醬汁

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想優雅品嚐韓式炸雞推薦可點去骨雞腿肉喔,雖然湯汁沒有雞翅多,但肉質一樣鮮嫩且雞皮酥脆的口感讓人一口接一口

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香濃起司炸雞(小)- $ 230

起司控不能錯過的香濃起司炸雞,酥脆的外皮撒上厚厚的起司粉,一上桌起司香氣讓人忍不住想大快朵頤

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伸手去拿,不要看他乾乾的外表,一剝開熱氣與肉汁都流下來了

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韓式附餐

韓式炸年糕串 – $ 90

炸年糕意外的美味,外皮微酥一咬下Q彈有勁的年糕,刷上微甜微辣的韓式紅醬,意外的爽口

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韓式冷拌麵 – $ 120

期待的韓國冷麵,韓國拉麵加上冷麵醬、海苔絲及芝麻,看似平凡,一入口令人驚豔

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這店家獨家特調酸酸甜甜的韓式辣醬,搭配的風味讓人一口接一口,一點也不輸給店內人氣王辣味紅釀炸雞

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起司年糕綜合鍋 – $ 240 (套餐加購價 – $200)

在這雖然沒有韓國著名的部隊鍋,但有非常豐盛的起司年糕綜合鍋,有韓式魚板、年糕、德式香腸、雙色起司、切達起司、洋蔥、拉麵等

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鍋內的魚板、德式香腸及拉麵夾起來時都會牽絲,這樣濃厚的起司年糕綜合鍋,推薦吃炸雞前先來一鍋

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爆濃牽絲起司條 – $ 150  (套餐加購價 – $120)

與香濃起司炸雞一樣,批覆上厚厚起司粉的爆濃牽絲起司條,看是一般的起司條但一定要上桌馬上品嚐

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除了濃郁的起司香氣外,更重要是熱呼呼的起司條,一口咬下除了Q彈之外還會牽絲的起司內餡

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飲品

不論是氣泡酒或含有料的水果飲料等,推薦大家吃韓式炸雞一定要配韓國飲品,這一餐才算完美搭配

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熱帶水果氣泡酒 – $ 300

可以說比韓國燒酒更適合搭配韓式炸雞的,首推氣泡酒,特別是熱帶水果氣泡酒,比一般常見的水果氣泡酒還要順口,氣泡細緻滑順,熱帶水果香氣柔和搭配韓式炸雞剛好

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甜米釀 – $ 50

甜米釀與台灣的酒釀不太一樣,韓國甜米釀其實不含酒精,喝起來帶有淡淡米香而且能吃到米粒喔

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白葡萄果汁 – $50

店內最夯的飲品是白葡萄果汁,盧卡斯在店內望眼望去,女孩們手中都有一罐白葡萄果汁

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細緻的氣泡搭配整顆的葡萄果粒,喝起來與葡萄氣泡水非常接近喔,但風味更加清爽

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附贈

每桌都會贈送一份,吃韓式炸雞必備的醃蘿蔔或是醃海帶芽,酸酸甜甜的滋味與酥脆多汁的炸雞可說是完美搭檔

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寵物友善

宜蘭的韓雞Bar是寵物友善店家,因為老闆本身也有養狗,再採買雞肉時會特地在採購新鮮雞胸肉,回來自己烘乾做成狗狗的食物

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如果有帶狗狗來到店內用餐,老闆會免費贈送一份雞肉乾給愛犬品嚐喔!

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《 韓雞Bar-宜蘭大學加盟店 》

地址:宜蘭縣宜蘭市健康路二段139號

電話:03 933 1112

營業時間:12:00~22:30 

公休日:週三公休

停車位:路邊停車

網路插座:⭕ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:⭕

攜帶寵物:⭕

服務費:不收服務費

提供刷卡:❌可刷卡

外帶服務:⭕

 

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