【宜蘭義式】格林Green|舒芙蕾鬆餅松露奶油燉飯義大利麵和下午茶約會

原本在嵐峰路上的格林,現搬遷到宜蘭市公所旁,舒服的挑高環境讓人有到了古堡的感覺,以義大利麵燉飯為主的義式料理,推薦必點松露奶油菇帶子燉飯,還有以日本流行的舒芙蕾鬆餅,加上各式水果酸甜滋味的維多利亞莓果花園,搭配帶有熱帶風情的招牌水果茶,就是帶走夏天暑氣的最佳選擇


 

格林原本在運動公園附近的嵐峰路上,搬家後的位置是在宜蘭人故事館旁,宜蘭人故事館就是宜蘭縣議會舊址改建,旁邊是宜蘭市公所,附近有許多停車場交通方便

格林隱身於巷弄中,同時也隱身於綠蔭之間的紅瓦厝裡,一不留意就會錯過

這棟別具風格的紅瓦厝,正面看起來是棟矮小的平房,其實推開門才發現裡面超級寬敞,舒服的挑高環境有到了古堡的感覺

老闆與老闆娘從無到有自己裝修房子

店內的擺設與設計多半出自老闆兩夫妻之手,一步步打造屬於自己的夢想餐廳

還有可愛的熊熊會在格林等妳喔,記得找他拍照,超好拍的

 

菜單

格林在嵐峰路時以早午餐和甜點為主,如今換到這裡改成以義大利麵燉飯為主的義式料理,搭配上下午茶甜點與飲料,都是佐餐的好選擇,另外店家也會不定期推出私廚料理,因此每次來用餐也許都有不一樣的菜色上桌,餐點是現點現做,因此需要耐心等候一下 【 點此看格林菜單

不收服務費,低消:大人 $150/人、兒童 $100/人  ,用餐時間尖峰時段有限時2小時

 

義大利麵、燉飯系列

供應時段:午餐11:00-13:30、晚餐16:30-20:00

 

套餐:主餐+148元

彩虹沙拉、手揉法國麵包、卡布主廚濃湯、岩盤甜點、特調飲品擇1(太妃紅茶、蜂蜜柚子茶、冰釀烏梅汁、向陽花草茶、蜜釀玫瑰茶、地中海紅柚綠茶, 更換飲品可折$ 30)

彩虹沙拉

手揉法國麵包、卡布主廚濃湯

濃湯鮮甜濃郁,有許多玉米跟菇類,可以用濃湯沾點麵包一起吃

     

 

紅酒燉櫻桃鴨燉飯 – $ 248

帶有紅酒氣息略微酸的燉飯,稍有米心味道香濃,喜歡略帶酒香燉飯的朋友,可能就會喜歡這道

搭配各式蔬菜及菇類,並使用義大利Arborio米

使用好野鴨,看起來類似牛肉,質感卻是貨真價實的鴨肉,並且風味上浸潤了了濃郁的紅酒氣息,有點像是紅酒燉牛肉質感的鴨肉

 

松露奶油菇帶子燉飯 – $ 228 (素)

推薦必點味道深得卡夫卡的心,清新的松露香氣深入米飯之中,搭配上新鮮時蔬與輕微的起司香氣,剛剛好

這小巧可愛的菇帶子,其實是杏鮑菇烤得酥酥的,菇類的香氣就被鎖在裡面了,很入味

也許是卡夫卡喜歡的味道,是接近食材原味,而這道就有做到,吃素食的朋友這道是素食可用的喔

 

法廚卡菲海鮮麵 – $ 248

這盤是屬於海洋的義大利麵,濃郁的白醬搭配上使用義大利小麥粉冷泉麵條的義大利麵

湯汁都有鎖入麵中,海鮮的鮮甜均勻的浸潤道麵裡,要記得先拌勻,因為鮮美的海鮮湯汁和白醬才能充分混勻

海洋的鮮味來自鮮蝦與海鮮們的提味

 

檸檬蘆筍鮮蝦麵 – $ 238

適合喜歡吃辣的朋友,辣度是可以調整,點菜時可以跟店員說喔,今天卡夫卡的是小辣,很夠味不過卡夫卡不大能吃辣,因此喝了不少冰釀烏梅汁,意外覺得這道義大利麵和冰釀烏梅汁是好朋友

麵條爽口很適合夏天吃,尤其上面有檸檬皮帶來的清新氣息

這道的蝦子有五尾,比海鮮麵的多,喜歡吃蝦的這道是最佳選擇

 

甜點

岩盤甜點

岩盤甜點是點套餐(+148)會附的甜點

清新柳橙香氣的杯子蛋糕,奶油餡與香橙味,適合飯後慢慢品嘗

提拉米蘇 – 單點 $ 80

卡夫卡最愛提拉米蘇了,也很喜歡品嘗各家的提拉米蘇,格林的提拉米蘇蛋糕最特別之處是最下層是Oreo,並搭配上咖啡香甜酒,巧克力和咖啡香甜酒味道還蠻搭的

上層的馬斯卡彭起司屬於較不甜的類型,還搭配上了可以咬碎的咖啡豆

格林的作法沒有傳統上使用手指餅乾而是中間鋪墊上一層柔軟的海綿蛋糕,屬於改良版的提拉米蘇

 

維多利亞莓果花園 – $ 250 (供應時間:14:00-16:00)

這道在搬家前就有了,當時卡夫卡就很愛,雖然外型相似但作法卻截然不同,如今進化成日本流行的舒芙蕾鬆餅取代傳統鬆餅,因此看到一層一層的不是鬆餅而是舒芙蕾鬆餅喔

這道美味要等待25-30分鐘,店家現點現做

使用日本小麥粉,讓舒芙蕾呈現蓬鬆的質感

不會太甜反倒帶有莓果的酸甜滋味,搭配上水果就非常夏天了

 

特調飲品

水果茶 – $ 160

使用蘋果、柳橙、葡萄、水蜜桃等各式水果,讓帶有水果香氣的飲品帶走夏天的暑氣

宇治抹茶牛奶 – $ 150

拿鐵 – $ 120 (冰咖啡需加10元)

水蜜桃冰茶 – $ 150

黑咖啡 – $ 110

 

《 格林 Pasta Dessert Cafe 》

地址:宜蘭市中山路二段410號

電話:03 932 1177

時間:11:00–20:30 (週三公休)

停車:路邊停車或公所停車場

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

兒童座椅:

可帶寵物:❌

卡夫卡

卡夫卡在旅行中或在吃飯中,卡夫卡不胖是個瘦子喔,不是中年大叔喔其實只三十好幾,卡夫卡只是會吃、懂吃、拍吃的、寫幾句食記跟大家分享

聯絡卡夫卡:aileen79106@gmail.com

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