南澳美食推薦好糧食堂,蔬食無菜單料理宜蘭簡餐餐廳下午茶菜單價位


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蘇花改(蘇花公路)每次都會來吃的美食餐廳,今天也剛榮獲綠色餐飲指南的好糧食堂,好糧食堂離南澳火車站步行約三分鐘,過南強橋就到了,好糧食堂南澳餐廳一直都是我們很喜愛的簡餐餐廳,不只因為美味更是因為堂主烹調的食材選用在地、當令、友善食材,呈現出最貼近南澳土地的無菜單料理,好糧食堂採預約制,記得到訪前最好要預約喔,不然週末時候去幾乎用餐時間都滿座,每週五六日營業,用餐時段中午11:30-14:00、晚餐5:30-7:00,南澳好糧食堂的價位每份套餐約250-350元,每日菜色不同每次去都有新驚喜,例如「馬告煎鯖魚」、「薑汁燒肉」、「香料蔬食」、「樹豆燉肉」,雖說是無菜單但有些基本菜色一定要點,例如這款花生豆腐,風味上花生香氣濃郁,綿密程度勝過豆腐,香氣也更迷人,飲料及點心也會有,常見的有米布丁、蛋糕、手沖咖啡、花草茶,除了品嚐南澳漁港美食,也可以給自己一個悠閒放假的南澳下午茶饗宴,在好糧食堂


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好糧食堂是搭火車也能到的南澳餐廳,從南澳車站下車後右轉,過南強橋後就在蓬萊國小側門籃球場旁,有一棵榕樹就是了,步行時間大概只要3分鐘

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走進屋內是整面的黑板,每天的好料都會寫在這裡,如果沒有客人,也可以在這裡和堂主閒聊幾句(熟客才行XD)

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一旁的櫃位是綠色柑仔店,有南澳在地的農特產品,可以買些伴手回家品嚐,將南澳的好滋味收藏

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用餐區用藍染的淡色點綴,舒服的空間讓人放慢腳步

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對了來訪前一定要先訂位,不然位子不多很快就滿了喔,尤其假日更是熱門

預約制:座位有限最好要預約

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好糧食堂菜單

菜單品項今日有四個套餐分別是「馬告煎鯖魚」、「薑汁燒肉」、「香料蔬食」、「樹豆燉肉」,其實每次來都會有新的驚喜,因為堂主會依照當季的食材而進行菜色設計,所以每次來都會不大一樣的美味餐點喔

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飲品部分的菜單,咖啡茶類都有,非常推薦點杯冰咖啡喔,冰咖啡是冰滴的喝起來順口又濃郁

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好糧特餐

好糧特餐就是好糧食堂的基本菜色,可以選擇主菜一樣,之後還會搭配配菜三樣和美味湯品,以及南澳在地的有機米飯,好糧特餐包含:

  • 主菜1樣(自選)
  • 配菜3道
  • 美味湯品
  • 有機米飯

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升級套餐

如果加100元升級套餐,在飯後還會有米布丁+80元飲料

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這杯冰咖啡必點,冰滴的滋味非常濃醇,喝咖啡就該是這樣

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各式飲品總共有:刺蔥冬瓜茶、洛神烏梅、康福國寶茶,其中推薦刺蔥冬瓜茶,刺蔥風味獨特,是很有趣的味覺體驗

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香料蔬食

這款香料蔬食,利用南澳在地的時蔬炒上印尼的天貝,至於印尼天貝出現在餐桌上,來自南澳地區外籍群體較多,天貝也流行起來,融合多元文化入菜

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時蔬清甜爽口,搭配上天貝微酸帶點黃豆的香氣,吃起來清爽無負擔

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很開心今天餐桌上出現這款花生豆腐,這款是從2016年第一次到訪就一直很喜愛的,不同於一般豆腐,這是花生與再來米粉製作出的美味,風味上花生香氣濃郁,綿密程度勝過豆腐,香氣也更迷人

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樹豆燉肉

樹豆燉肉是用堂主自家栽種的樹豆,搭配上燉肉,樹豆風味像是黑豆般,燉煮出來的肉帶著豆類的濃郁香氣

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最上面是南澳的椴木香菇,非常清甜多汁,肉品細細品嚐鮮嫩多汁,尤其樹豆也是可以吃的喔,越吃越涮嘴

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薑汁燒肉

薑汁燒肉利用南澳在地的薑與時蔬炒製而成,這道是下飯首選,也是店內的熱銷菜色

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薑汁其實沒有嗆口的薑味,反倒是迷人的蔥香與肉香,時蔬清脆來自南澳土地的餽贈,肉片鮮美爽口彈牙,這味道我好喜歡

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對了還有最最重要的,就是要搭配南澳在地有機米飯,美味薑汁燒肉搭米飯就是對味,米飯爽脆Q彈,米香會在嘴巴裡蔓延,吃到好米嘴巴是會有感覺的

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馬告煎鯖魚

鯖魚來自台灣最盛產鯖魚的南方澳漁港,新鮮直送鯖魚加上原住民風味的馬告,馬告的清香和魚肉鮮甜超搭,魚肉外脆內嫩,喜歡吃魚的朋友可以點,當然每一季都會有新的時魚菜色,這一季剛好南澳朝陽漁港漁獲量少,等南澳的定置漁網開始豐收時,餐桌上就會出現新的時魚菜色了

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好糧食堂營業一週三天,五六日三天才有營業,用最時令在地的時給到訪南澳的旅人,記得來之前要先預約喔

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在南澳似乎會不自覺跟著緩慢的步調,細細品味食物的況味,不用怕回台北的火車跑掉,只怕你沒有認真吃出南澳的味道

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南澳好糧食堂

地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路二段326巷18號

電話:0919 117 273

營業時間:每週僅週五六日三天營業 / 11:30–14:00, 17:30–19:30

公休日:週一二三四公休

停車位:路邊停車

 

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