Feeling18 LAB烘焙研究所|埔里人氣生吐司免排隊這裡買,甜點咖啡店菜單


Feeling18 LAB烘焙研究所|埔里人氣生吐司免排隊這裡買,甜點咖啡店菜單

每次來埔里必訪的「18度C巧克力工房: Feeling18」,又開了新店了,這次是在日月潭路上推出旗艦店「Feeling 18 LAB-烘焙研究所」,也是來埔里IG打卡的人氣新地標,這裡有許多創意吸睛的甜點、咖啡與麵包,18度C巧克力工房的品質一脈相承,一樣美味有質感

另外這裡也可以不用排隊就能買到慈恩路18度C巧克力工房的生吐司,來這裡週六下午居然有賣生吐司,而且完全不必排隊,但是不一定每次都有,像隔天週日早上前往就沒有,主要還是看運氣,如果慈恩路的門市賣完,可能這裡就沒有進貨了,但也沒關係這裡的甜點和咖啡都很讚,輕鬆來喝個下午茶超舒服,適合來南投埔里和日月潭旅遊時的順遊景點

 

Feeling 18 LAB-烘焙研究所停車資訊

前往日月潭公路旁位置非常好找,轉入Feeling 18 LAB門口就有停車場位置,這對於帶著小孩的家長們真的很方便,假日人潮多時還是要看運氣,如果停滿也可以去對面停車場

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Feeling 18 LAB-烘焙研究所咖啡廳空間

室內空間真的很有設計感的時尚工業風格,不管在哪個角落都很好拍照,採光明亮的大片玻璃窗,在一旁用餐真的很舒適放鬆

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一旁的蝴蝶裝置藝術是象徵著埔里蝴蝶小鎮的輝煌歲月,曾經在六○年代的美名,現在也再慢慢生態復育中

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內部是挑高寬敞的空間,找個舒適的位置坐下,這裡有沙發區、方桌、階梯座位,另一邊則是糕點工作室,先來點個下午茶真的好享受

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Feeling 18 LAB-烘焙研究所下午茶時間

Feeling 18 LAB-烘焙研究所的玻璃櫥窗櫃裡,每一樣法式甜點都像是藝術品的設計,看起來也都好可口

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玫瑰覆盆子淡淡玫瑰清香,內層有野莓果凍還有覆盆子草莓奶餡,最上面幾顆莓果,還有金箔點綴,酸中帶甜的幸福滋味,真的好驚艷

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實驗室特調也值得來試一試,有百香美式、覺醒咖啡Red Bull特調、果韻百香紅,以玻璃量杯當作飲料容器,真的很有Feeling18 LAB烘研所的實驗室風格

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原味、巧克力口味的蝴蝶酥也是這裡的招牌,層層派皮撒上晶亮糖粒再經過烘烤下,每一片蝴蝶酥都是酥脆口感,也很適合當伴手禮帶回家

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Feeling 18 LAB-烘焙研究所伴手禮專區

除了悠閒品嘗法式甜點、咖啡、巧克力的下午茶時光,也可以將這一份埔里的美味帶回家,每一樣伴手禮都好有特色也很好吃

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推薦必買的feeling18生吐司,原味生吐司外表柔軟,像是手撕雲朵般,富彈性含濃厚的天然香氣,單吃就好好吃,綿密軟嫩的巧克力生吐司,手指頭會沾滿巧克力的濃郁感

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我們週六下午居然有賣生吐司,而且完全不必排隊(每次都排隊排到累死),但是這裡好像不一定每次都有,像隔天週日早上回程想要來買就沒有了,主要還是看運氣,如果慈恩路的門市賣完,可能這裡就沒有進貨了(我猜的)

如果一定要買到,就要去慈恩路上的:18度C巧克力工房,埔里超人氣必買生吐司預訂

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生吐司保存需要冷凍,之後要吃的時候冷凍取出,吐司表面灑水,烤箱烤三分鐘,或是微波30秒,享用外酥內軟的食感,我們全家人都好愛

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法式奶酥醬也很適合塗抹在吐司上,Feeling18推出的三種口味,阿薩姆紅茶搭配黑糖香氣、經典香草融合濃郁奶香、還有顆粒的可可豆拌上苦甜巧克力,每一種口味都好有在地特色,配上生吐司最對味

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香酥脆口的蝴蝶酥禮盒也是不能錯過,致敬埔里蝴蝶小鎮的美名,有推出三種口味,經典原味、椒麻口味、巧克力禮盒,最喜歡巧克力搭配層層酥脆的豐富口感,真的令人驚艷

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另外都來到了埔里,附近也有很多好吃好玩景點可以順道朝聖,為大家整理出「埔里必買伴手禮必買TOP7」,都是可以帶回滿滿南投特色美味,趕快來規畫屬於自己的埔里小旅行

埔里伴手禮必買TOP7:南投在地人私藏推薦清單,第一次買就上手懶人包

 

Feeling18 LAB-烘焙研究所

地址:南投縣埔里鎮桃南路69號

電話:049-2915-218

營業時間:10:00~18:00

 

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