去過韓國旅遊或是常是看韓劇的朋友，一定都知道韓國這道必吃的路邊攤小吃「糖餅」，推薦大家可以訂購韓國CJ糖餅料理包，20分鐘在家就能DIY輕鬆製作韓國傳統糖餅，不用飛韓國就能品嚐外皮酥脆內餡香甜的糖餅，外皮酥脆，內餡是香甜紅糖加上花生肉桂，一吃就上癮，就來與大家分享簡單的DIY步驟、韓國糖餅氣炸鍋做法及購買優惠
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去過韓國旅遊或是常是看韓劇的朋友，一定都知道韓國這道必吃的路邊攤小吃「糖餅」，現在在家就能DIY輕鬆製作，不用飛韓國就能品嚐外皮酥脆內餡香甜的經典韓國小吃
韓國糖餅由來
糖餅是一種韓國人喜歡在寒冷冬天裡吃的傳統街邊點心，煎至兩面金黃酥脆，拿在手中超溫暖！現做的糖餅裡融化的黑糖非常燙嘴，不斷吹氣發出호 호 호的聲音，這就是糖餅(호떡)名稱生動的由來！據韓國百科全書，在1882年的壬午軍亂，糖餅就從中國蒙古傳入到朝鮮半島，就字源學考察，黑糖餅的韓文「호」也對應出「胡」一漢字，這跟中國人愛吃「燒餅」一樣，最初也是從西域傳來的 (參考：https://opinion.udn.com/opinion/story/8231/2417773、)
韓國糖餅DIY料理包
卡夫人看了韓劇很好奇想要在家做看看韓國糖餅，上網搜尋了一下，發現可以直接購買韓國最大食品公司CJ的「 DIY糯米糖餅粉」，韓國生產的應該是最正統的味道，發現KKDAY的價格很優惠，就下訂購買回家製作，真的非常好吃，所以推薦給大家，與大家分享簡單的DIY步驟
點此購買：CJ甜餅粉 (400g/盒)
DIY所需材料
CJ韓式甜餅粉DIY料理包、40-45度溫水180毫升、沙拉油、大碗、大湯匙、平底鍋、鍋鏟
料理包裡面有煎餅粉、內餡糖粉、酵母粉
韓國糖餅DIY步驟
在家防疫，帶著小朋友們一起在家DIY，打開包裹準備開始
確認一下料理包裡面共有3包東西
step.1
先把內餡糖粉倒出備用
step.2
倒一杯180ml的溫水
溫水加入最小包的「酵母粉」攪拌均勻
step.3
倒入煎餅粉
拌勻成麵團靜置5~10分鐘
step.4
雙手沾點油，比較不會黏手
將麵團分成八份，包入內餡糖粉收口，做成圓球狀
step.5
平底鍋放油（可多加一點油）遇熱後轉小火，將包餡的麵團密封口向下放置煎30秒，再把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀
正反二面各煎約1~2分鐘
煎至兩面金黃色即可食用
完成後，麵團內的糖漿粉融化會非常燙口，記得小心食用
韓國糖餅微焦的外皮酥脆，剛煎好熱騰騰的吃，會有像岩漿般的紅糖漿流出，內餡是香甜紅糖加上花生肉桂，一吃就上癮
韓國糖餅氣炸鍋
家裡有氣炸鍋的朋友，也可以像我們一樣試試看用氣炸鍋炸糖餅
將包餡的麵團噴點油，壓平後放入氣炸鍋中
記得要翻面，雙面都炸到金黃即可
用炸得糖餅長得比較像台灣的椪餅
氣炸的糖餅外皮更酥脆，麵團的香氣Q彈耐嚼
不能出國又想念韓國小吃，料理粉方便簡單也美味
韓國CJ糖餅料理包-購買優惠
購買連結：CJ甜餅粉 (400g/盒)
防疫期間趕快買起來，不用飛韓國20分鐘就能輕鬆DIY做出傳統韓國街頭小吃
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