【宜蘭美食】合盛太平|全新改版菜色用味蕾感受宜蘭在地風味與老建築風情
再訪合盛太平,店家結合了在地的食材、料理技藝,做出了許多帶有宜蘭特色的餐點,推薦以7種蔬菜去熬煮風味濃郁的咖哩飯和鹽烤雞腿,及香氣十足的復古麻油雞飯,配菜上以舊城老店的手工豆腐入菜,下午茶選用可為烘焙…
再訪合盛太平,店家結合了在地的食材、料理技藝,做出了許多帶有宜蘭特色的餐點,推薦以7種蔬菜去熬煮風味濃郁的咖哩飯和鹽烤雞腿,及香氣十足的復古麻油雞飯,配菜上以舊城老店的手工豆腐入菜,下午茶選用可為烘焙…
嚐藏西式餐廳,在宜蘭運動公園旁,融合宜蘭在地食材的西式無菜單料理,料理別出心裁,每次都有驚喜,特選在地食材品質佳,使用南方澳的海鮮製作的冷熱前菜和燉飯令人回味,主餐推薦宜蘭少見的小牛肋,用低溫烹調保留…
美好時光,宜蘭文化中心的綠蔭旁,是以前台塑牛排的老闆經營的店,早午餐也能吃到健康又美味的牛排,推薦必點雞腿排,套餐份量足,鮮嫩肉質吮指回味,牛排低溫熟成,肉質軟嫩細緻,搭配點黑胡椒醬更能提味,各式食材…
對食對味食藝空間,就在宜蘭演藝廳旁,是LeTemps食光1998餐酒館開的第二家店,與餐酒館的型態不同,這裡沒有菜單只有食譜,它是一間學習廚藝、飲食文化的空間,一樓為烹飪器具及食材的展售空間,來自義大…
VIP甜點工坊,位在宜蘭運動公園附近,有別大家對於女孩喜歡吃甜點的印象,是兩個大男孩回鄉開的店,推薦必點多層次口感和迷人外型的翠玉葡萄塔 ,還有男孩們會喜歡的白蘭地巧克力慕斯,及小巧可愛的瑪德蓮喔,這…
AJ早午餐,在宜蘭中華國中附近,這間店是外表以木構造,內部是鄉村工業風格,用餐氛圍很舒服,而餐點部分很推薦點AJ臺客風,特別的台式早午餐,來自嘉義三代老店的碗粿的精心之作,推薦必點的一道,如果喜歡吃肉…
宜日蛋糕,以故鄉宜蘭之名,手工製作的蛋糕樸質而美味,沒有過多匠氣的雕琢,依舊保有蛋糕原有的美味,選材利用宜蘭在地食材當作蛋糕的元素,不那麼嗜甜的卡夫卡,喜歡堅果布朗尼,選用法芙娜巧克力,甜而不膩帶…
CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館,以台鐵老宿舍區建築改建,外牆是復古鐵柵欄,洗石子牆面是歲月的印記,裡面純白簡約是當代的咖啡店,兩者撞擊似乎是迷人浪漫的相遇,店家精選最適合、最自然、當令的食材;不…
日初食氛,推薦飽餐三號的法式長棍純法式手法與獨特蒜香,另外交響曲A一定要選店家手作的抹醬貝果試試,麵包都由店家自製,店家希望以最好的原料給予客人如在家吃飯的呵護,CP值超高以這樣的價錢吃到手作麵包物超…
治餓大師手工小饅頭,以純手工製作嚴格把關原物料,不添加防腐劑等化學物品,使用老麵Q彈還可避免胃酸產生,大小適中且非常吸睛的妖怪及Q動物造型,是小朋友及女孩們早餐的好選擇! 卡夫卡 & 卡夫人卡…