宜蘭美食景點

【宜蘭 . 羅東】上品牛肉麵 / 紅燒牛肉麵的美好

【宜蘭 . 羅東】上品牛肉麵 / 紅燒牛肉麵的美好
    上品牛肉麵,與它的相遇是與朋友們討論宜蘭哪一家的牛肉麵好吃,而羅東的朋友便推薦了上品,他們從小吃到大的那味道,吃過了三次仍然會想要再吃,那魅力便足夠,上品不知其名何來,只知其店內特色,有農村之特色,多青菜覆在上面,香菜和青蔥。       吃牛肉麵重要的在於觀其色,聞其味,嚼其料,飲其湯,能夠將一碗牛肉麵分成觀察其色澤,濃淡表現於顏色,顏色...

【宜蘭 . 宜蘭市】 第一肉羹

【宜蘭 . 宜蘭市】   第一肉羹
        肉羹,在傳統台灣的農業社會中,只有在家裡有喜事或是大拜拜時才比較有機會出現肉羹的身影,不算是習以為常的庶民美食,而是屬於節慶才吃的到的佳餚。因而對於肉羹的製作人們分外用心,所選用的材料包括上等的豬肉里肌肉多半小塊狀的為佳,加以魚漿與番薯粉,魚漿增添脆度與厚實感,番薯粉裹在外層剔透的光澤便能擾得食客們食指大動。     &n...

【宜蘭 . 神社】寒溪神社 。 寒溪祠

【宜蘭 . 神社】寒溪神社 。 寒溪祠
        寒溪神社(又稱新光神社),位於今日的寒溪村,現在的寒溪村是泰雅族原住民傳統的部落,雖然現在的位置是在日治時代才從南澳山區搬遷過來,不過作為原住民部落,這裡留存了許多歷史的記憶,寒溪神社便是其中一個,而日本神社之於原住民,兩者不同的文化與宗教,卻又在同一個地方發生,交織的是統治與政權的變遷。        ...

【 宜蘭 . 礁溪 】 青果果 。 巷弄內的蔬食主張

【 宜蘭 . 礁溪 】   青果果  。  巷弄內的蔬食主張
        青果果蔬食堂,他藏在礁溪奇峰路的靜巷裡,之所以說藏因為它沒有引人注目的巨大刊版,也不位於繁華大街道旁,這正是台灣許多好店的共同特徵,這些店不喜在大道上沾染過多商業氣息,不與連鎖店財大氣粗者一決高下,只是堅持自己的理念,就為了這個理念開了間店,在這個空間裡靜靜的宣揚所秉持的理想,像是種無聲的革命,傳遞一種理念和幸福給來到店裡的人們。         青果果傳遞的是對於蔬食、對於環保愛...

【 宜蘭 . 宜蘭市 】 Cherry 經典咖啡

【 宜蘭 . 宜蘭市 】  Cherry 經典咖啡
        Cherry 經典咖啡,在蘭陽女中附近林蔭大道旁,cherry是間讓人一進去便感覺舒服的咖啡店,它僅僅提供咖啡與小點心,而且是專精於咖啡的一間店,來這喝咖啡、聊咖啡、了解咖啡的一切,在這裡會很舒服的去交流咖啡知識,聊聊天不僅聊咖啡,而是隨性的聊,爵士樂和咖啡也許還有小餅乾和蛋糕,這就是cherry,一間舒服充滿咖啡香和人情味的店。 要喝咖啡處處都有,7-11、星巴克都有,但是要喝好...

【 宜蘭 . 宜蘭市 】 景德炸醬麵

【 宜蘭 . 宜蘭市 】  景德炸醬麵
        景德炸醬麵,位於宜蘭市中,就在東港橋和東門夜市附近,而這裡在老宜蘭人口中稱這個街區為三角公園,而東港橋下橋的五叉路口聚集了一些宜蘭的名店如:順順鵝肉大王、鯊魚煙等等,景德則偏居一旁較少被發現,但也因為這樣可以看到來這裡光顧的多半是老主顧,有些一吃就是一二十年,這樣的味道被成為一種習慣,例如早上都要來吃一碗炸醬麵。     ...

【宜蘭 . 咖啡】野夫炊煙 cafe / 獨享雙連埤的靜謐

【宜蘭 . 咖啡】野夫炊煙 cafe / 獨享雙連埤的靜謐
        野夫炊煙,從宜蘭市沿著台九甲線一路開,約三十分鐘蜿蜒山路的洗禮,便可看到山與山交錯之間,漫出的一片綠色的山間谷地,谷地中央是一藍色和綠色交錯的小湖泊,湖泊並非湖,而是比湖更小的埤,它便靜靜的在那,成為一方綠水,遍佈的水生植物成為它最大的資產,它是雙連埤,遺留在雪山山脈北端的群山之間。而在綠水邊,野夫炊煙的茅草屋下,咖啡成了搭配此景此景的最佳良...

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】 光宅 optimism 238

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】  光宅 optimism 238
        光宅,隱身於宜蘭文化中心與宜蘭高中的靜巷中,這裡多半是住宅,沿著宜蘭高中與文化中心這個文教地帶的街廓鋪排開來,光宅的這個位置比起兩旁的房子,較低矮、較老舊、不起眼的在這裡,從小經過便沒留神去注意它,只是快速的從旁而過。然而一次偶然的機會,為了尋找一間小店好好喝上一杯咖啡或蛋糕甚麼的,便在宜蘭市區漫遊尋找,不經意間看到了它         原以為它只是某室內設計師或藝術家們為自己的房...

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】 一香飲食店

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】  一香飲食店
        一香飲食店,在那五味雜陳的北館市場裡,小時後的市場賣著各式各樣的南北雜貨、蔬菜、乾貨、雜貨等等,自然味道便是五味雜陳、紛雜沓來。然市場中大歸大,讓我最喜歡的便是一條好幾家中藥店和日常雜貨的百貨街,它就在光復路及康樂路之間的街區中,走進街道中便一股清新的藥草味,而過了中藥行的區域遠遠就聞到的到麵食的香氣,而這麵食的香氣就是來自一香飲食...

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】 合盛太平 cafe story

【 宜蘭縣 . 宜蘭市 】  合盛太平  cafe story
        合盛太平,一間日治大正時期的古建築,在宜蘭最古老、至今依舊繁華的中山路上,每每經過他只覺得他只是間舊街屋,就如同中山路上的舊街屋一樣,在中山路上這種大正時期留下來的街屋很多,畢竟中山路是曾經宜蘭古城的中軸線,從清代建噶瑪蘭城乃至日治時期及至今日,中山路是宜蘭熱鬧的街道。然而,如同合盛太平這樣的街屋,在中山路上時常可見,卻每每被新穎的塑膠招牌擋住其面貌,而合盛太平卻一反遮擋舊街屋正面...