伊丼日式丼飯,口味道地,嚴選在地食材,推薦清脆美味的醬烤松板豬肉丼、鮮嫩多汁雙醬唐揚雞及超大顆又鮮甜牡蠣丼,套餐附贈開胃小菜、柴魚味增湯、季節水果及三星上將梨醋,再加點一碗鮮甜滑嫩的伊の茶碗蒸,就能飽餐一頓
卡夫卡蒐集了宜蘭必去的多家日式料理壽司、丼飯、拉麵、咖哩飯,可以吃得飽的正餐、午餐、晚餐,從宜蘭各鄉鎮宜蘭市、羅東、礁溪、頭城...都有,卡夫卡會繼續寫下去,讓在宜蘭的朋友們可以看到更多有趣的好店,持續新增中~~
菊丹是間正統的日本料理,師傅是日本官方正式承認的『正宗日本料理』職人,累積30年細膩的手藝,推薦單點一入口海洋鮮美味道隨之迸出的炙燒干貝握壽司,及精選澳洲和牛最高等級9+牛小排的炙燒和牛握壽司,再來份道地日式小菜套餐,就能飽餐一頓,在羅東鬧區的喧囂中,來這轉換心境,在舒服的空間與氣氛中享受美食
跨力酒食,在礁溪麥當勞斜對面,鬧中取靜,讓礁溪在地人能有個舒服的居酒屋空間,是一間很有人情味的店,除了烏龍麵、粄條主食外,還有居酒屋必備的串燒、炸物等,不只來吃晚餐也能小酌幾杯,推薦外皮炸得酥脆濃郁風味的唐揚雞、單純鹽烤就很好吃越嚼越香的韌性牛肉串,再來杯生啤酒,跨力就是在礁溪『深夜食堂』的最佳選擇 《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
三友拉麵位於礁溪新地標「山形閣溫泉飯店」一樓,有別傳統拉麵店,還融合了居酒屋的風格,推薦湯頭超濃郁加上大量厚實叉燒肉的豚骨無敵拉麵,還有炸得酥脆的唐揚雞、日式炸豆腐,及深夜食堂才有的鹽烤宜蘭角蝦、串燒,搭配點酒類飲料更是對味,泡完溫泉走路就可以到的串燒居酒屋,夜晚的礁溪又多了一個小酌一杯的好選擇
嵐拉麵,傳承自京都老師傅的手藝,用真實的食材與職人精神做出美味料理,推薦辣味增昆布拉麵,濃郁湯底和辣椒香完美結合,麵條帶有嚼勁且細緻爽口,炸蝦天婦羅也是卡夫卡的最愛,酥脆的炸蔬菜每樣炸過後都好銷魂,日式煎餃是店家手工自製料多味美,搭配隨餐附的辣味增湯剛剛好解饞,如果到龍潭湖或附近觀光工廠玩不知道吃什麼,嵐拉麵會是不錯的選擇喔,剛好來吃碗拉麵暖暖你的胃
日暮和風洋食館,是間可以讓你從早餐吃到晚餐的可愛小餐館,日式老屋風格的布置,有大大的花牆與復古桌椅,推薦吃明太子鮭魚烤飯糰,美味飯糰點綴明太子醬,飯香而爽口,套餐滿滿的吃得飽飽的,以家常料理呈現簡單無負擔的美味,從早餐開始就該吃飽飽的喔
松滿緣手作美食,是最近吃到CP值很高的一間日式料理,推薦點套餐,吃得飽又吃得巧,單點部分推薦櫻花蝦炒飯、照燒透抽、毛毛蟲壽司,這些都100元出頭就有大大的享受,特別推薦生蠔超多汁整顆鮮美的海洋氣息,一餐吃下來覺得松滿緣物超所值,以合理的價位就有大大的日式料理饗宴,一定要推薦
名鳥串燒,推薦醬燒牛助條帶點牛薄筋有卡滋卡滋的口感,還有芥末豬五花香氣飄逸肉質不柴沒有騷味,特別推薦秋刀魚新鮮的魚肉用炭火燒烤將魚肉的鮮甜釋放出來,今天沒點到的烤牡蠣也有朋友推薦烤物皆味美,遠離礁溪的鬧區,三五好友晚上聚會吃宵夜,營業時間開到凌晨,還在想宵夜吃什麼嗎,來名鳥烤一尾秋刀魚吧!
文月和食,推薦照燒雞肉酥脆外皮與醬汁,定食副餐茶碗蒸和味增湯料多味美,單點一夜干細緻肉質帶著微微鹹香,海鮮丼飯魚料鮮美搭配醋飯剛剛好,美味卻價格不貴,日式料理的傳統味道都在,礁溪又多了一間平價味美的日式料理店