【宜蘭美食】CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館|粉紅草莓風格下午茶蛋糕美味帕里尼


【宜蘭美食】CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館|粉紅草莓風格下午茶蛋糕美味帕里尼

CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館,以台鐵老宿舍區建築改建,外牆是復古鐵柵欄,洗石子牆面是歲月的印記,裡面純白簡約是當代的咖啡店,兩者撞擊似乎是迷人浪漫的相遇,店家精選最適合、最自然、當令的食材;不使用人工添加物,親手製作每一項餐點,最近推出草莓季的餐點每樣都好迷人,酸甜的草莓香搭配上蛋糕與飲品,粉紅色風暴在CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館引爆了

 

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從宜蘭車站步行5分鐘直走是前往幾米公園,CAFÉ SLOW TRAIN是右轉進入舊宿舍區,看到可愛的CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館的招牌後,這裡是曾經的鐵路局宿舍群,在這裡有幾個被保留下來的巷弄,綠意包圍的巷弄,歷史似乎在此停止

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CAFÉ SLOW TRAIN現址在是鐵路局宿舍的大禮堂,是辦活動與集會的地方,而今換成了咖啡店,有歷史的衝突感,坐在咖啡店內遙想之前是大眾聚集的集會場所,突然有種時空錯置的錯覺。

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CAFÉ SLOW TRAIN 在LeTemps 食光1998 餐酒館 旁,幾米公園就在對面,丟丟噹森林就在旁邊,在這個區塊是以前台鐵的老宿舍群,改建後遺留下來一些老建築,而CAFÉ SLOW TRAIN就利用這裡的老建築進行翻修,這邊的小公園已變成小動物在都市中的避風港,意外巧遇可愛的小松鼠

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室內空間經過再裝潢,簡約風與工業風的折衷風格,純白的明亮感,讓室內空間更吸引人

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帶點綠意的白色簡約風

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這裡是吧台與點餐區

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一旁空間有六張桌子以及吧台,卡夫卡最喜歡坐在窗邊

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室內的桌椅都是工業風帶點復古風格,喜歡懷舊的古著感

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目錄

菜單

有早午餐、甜點、湯品、經典燉菜、班尼迪克蛋、熱烤帕里尼、法式鹹派,飲品有咖啡、繽紛微氣泡、花果茶等,套餐均有小杯美式咖啡,換購飲品折50元,每人低消為飲品一杯或一份套餐(單點甜點或湯品不算)

菜單連結

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100% 鮮草莓牛奶 – $ 180

100%的牛奶和100%新鮮草莓,滿滿的新鮮大湖草莓,每一口都是鮮美純正的草莓味

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覺得店家真的是下重本來調配這款飲料,雖然價格比較高,但是看到那滿滿的鮮奶與草莓就知道非常值得

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這顏色是草莓和草莓果醬交織出的顏色,不是人工色素喔

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外帶一罐就可以去附近逛逛,找個舒服的角落坐下來品嚐,這冬季限定的美味

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當然在店內內用也可以搭配草莓系列蛋糕喔

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拿鐵 – $ 115

選用精選的豆子,讓咖啡的香濃呈現出來,佐以美麗的愛心型奶泡,又好看又好喝

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其實卡夫卡最愛CAFÉ SLOW TRAIN的黑糖拿鐵,目前還有在賣喔,如果喜歡微微甜味的咖啡,就一定要喝看看黑糖拿鐵

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羅馬戰士帕里尼 – $ 220

以義大利臘腸、煙燻火腿、酸黃瓜、瑞士乳酪、佐酸豆美乃滋醬以及洋蔥

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搭配一點生菜佐青醬

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義大利臘腸、煙燻火腿,是帕里尼味道的主調

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外皮酥酥的超好吃,喜歡外皮酥脆的口感

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甜點

今天的甜點都是以草莓為主,充滿了滿滿的草莓氣息,冬天就是盛產草莓的季節,那酸甜滋味是戀愛的酸甜之味

 

繽紛草莓塔 – $ 140

用鮮草莓搭配上澳洲藍莓,內層是卡士達餡、法國鐵塔牌香緹奶油,最下層是杏仁塔皮

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正確吃法從上而下切下一塊,從塔皮開始搭配內餡與草莓,層次漸漸變多

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CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館這一季準備了非常新鮮的草莓,讓喜歡草莓的客人可以盡情品嚐

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草莓生乳酪 – $ 140

卡夫卡很愛這款蛋糕,表層的鮮草莓,中層的紐約cream cheese、酸奶內餡和覆盆莓果醬,讓味道層次多元,且每一口都是草莓的甜蜜滋味

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最下層是濃郁的巧克力oreo餅乾但是是濕的,帶點甜味的,生乳酪的內層除了帶有草莓口味的乳酪,還有新鮮的草莓

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表面是草莓果醬,和新鮮的草莓,這吃完嘴裡滿是草莓香

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抹茶生乳酪塔 – $ 120

表層白色的是抹茶香緹奶油,還帶有微微的抹茶香,整個蛋糕體是小山園抹茶加上生乳酪,是蛋糕的主調,搭配上法芙娜可可塔皮

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記得剛拿出冰櫃就要快吃喔,風味更佳

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抹茶和巧克力的口感,搭配上表層的草莓與藍莓,口味特別

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草莓奶油蛋糕 – $ 140

滿滿的鮮草莓,蛋糕主體是香草戚風蛋糕,超級綿密的,接近波士頓派的綿密感

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裡面的奶油使用來自法國的鐵塔牌香緹奶油,搭配上當季的新鮮草莓

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下午時光來到CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館,放慢節奏,點一杯喜歡的咖啡及甜蜜的蛋糕,享受悠閒的午後

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卡夫卡一訪及二訪CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館的文章:

【宜蘭. 下午茶】CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館 / 手作下午茶與咖啡

【宜蘭. 輕食】 CAFÉ SLOW TRAIN 咖啡館 / 倉庫復古風咖啡館

 

 

《CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館 》

地址:宜蘭縣宜蘭市和睦路6巷23號

電話:03 931 0623

時間:平日10:00~18:00│假日09:00~18:00 

停車:店旁有收費停車場,汽車一小時30元

交通方式:宜蘭火車站前站,步行約五分鐘即可抵達

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

寵物:❌不可攜帶

 

 

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延伸閱讀

4 comments
  1. 您好,經查,「小火車 CHU-CHU TRAIN」為本所客戶所註冊之商標,並核准列為中華民國註冊第01625576號。
    該餐廳其名應為「CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館」,基於尊重智慧財產權,特以告知 台端,還請 台端協助於107年9月27日完成修改,刪除「小火車」等已為他人商標之文字,以免造成消費者混淆誤認,不勝感激。

    有任何疑問請來電告知
    03-4025448中正專利商標聯合事務所,簡小姐。

  2. 您好,經查,「小火車 CHU-CHU TRAIN」為本所客戶所註冊之商標,並核准列為中華民國註冊第01625576號。
    該餐廳其名應為「CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館」,基於尊重智慧財產權,特以告知 台端,還請 台端協助於107年9月27日完成修改,刪除「小火車」等已為他人商標之文字,以免造成消費者混淆誤認,不勝感激。

    有任何疑問請來電告知
    03-4025448中正專利商標聯合事務所,簡小姐。

      1. 非常謝謝您,另外幾篇文章也請您一並修改

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