宜蘭冬山Ca’bow Pastry,隱藏版甜點店必點磅蛋糕+檸檬塔+曲奇餅


宜蘭冬山Ca'bow Pastry,隱藏版甜點店必點磅蛋糕+檸檬塔+曲奇餅 - kafkalin.com

宜蘭的隱藏版甜點工作室,位在冬山鄉的『Ca’bow Pastry』,雖然離熱鬧的羅東市區並不遠,但沒有在地人帶領是不會知道的,一週只開四天而已,主要販售各式甜點、蛋糕、手工餅乾,每一種品項都是由來老闆卡寶精心研發創作的口味,招牌的紅蘿蔔蛋糕、磅蛋糕、曲奇餅乾、檸檬塔和美式蘋果派都是必點,在舒適的空間與悠閒輕鬆的氛圍,坐下來一起享受美好的下午茶時光,高質感舒服環境,享用甜點、喝杯熱茶、咖啡,推薦給姐妹閨蜜、情侶夫妻、同學好友們,成為自己的私房口袋名單吧

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因為老闆熱愛表演,將舞蹈中的鞠躬「Bow」,加上自己的綽號「卡寶」,「Ca’bow Pastry」這個可愛的名字因而誕生,熱愛烘焙甜點的她,供應學長在羅東的餐酒館「宜蘭義式餐酒館|飲廊Corridor|隱身羅東夜市巷弄質感森林系義大利麵+披薩」,深受許多客人喜愛,決定租下一個小店面,購買一台夠大的烤箱,提供舒服的環境和迷人的美味甜點,搖身一變成在地人私藏的甜點咖啡店

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位在冬山鄉的連棟民宅,沒有在地人帶路還真的不知道呢

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永安路上的路邊白線可停車,或是一旁的空地也能停車,自己開車或騎車都相當方便

免費停車:座標位置

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進門就聞到陣陣的烘焙香味,原先以工作室作為出發點,現在在現場就能有座位直接享用甜點相當棒

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簡單的擺設加上乾淨整潔的環境,舒適的氛圍令人喜歡,靠窗舒服的沙發座位必選!

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特色的小店就是擺上老闆自己喜歡的風格與裝飾品

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一些有趣的收藏品,點綴了工作室的乏味

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直接點滿全品項,和姐妹閨蜜們一起度過美好的午後時光吧

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菜單

以各式甜點為主軸,提供了檸檬磅蛋糕、檸檬塔、苦甜巧克力塔、鹹派、曲奇餅等,飲品的部分則以手沖咖啡、紅茶、綠茶、奶茶等品項,雖然選擇並不多,但一個精心製作的甜點都是幸福的滋味

店內低消:每人一杯飲品,6歲以下兒童無需低消

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承檸檬厚愛

酥脆可口的塔皮,搭配上酸甜酸甜的新鮮檸檬內餡,特殊的雪酪口感,是必點的招牌品項

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啾古力A塔

70%的苦甜巧克力,加上老闆手工桿的塔皮,烤過之後香氣十足,是在地人最愛的品項之一

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好磅

好磅就是磅蛋糕,口味有檸好磅抹好磅oreo好磅伯爵好磅四種,但需要事先預訂才買得到,我們當天預定了檸檬口味

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蛋糕體質地扎實,濕潤的口感加上濃郁的奶香,表面淋上酸甜的檸檬糖霜,甜而不膩的滋味是許多人的最愛

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曲奇

Ca’bow Pastry手工軟餅乾也是招牌,搭配茶類或是咖啡都很適合,口味有鹽之花可可、經典巧克力、抹茶白巧克力、楓糖杏仁、燕麥蔓越梅等五種,不定期推陳出新,讓每次來到這都就像是打開驚喜包一樣

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軟曲奇不管是常溫的口感或是烤後的口感都受到大家歡迎,有各自不同的擁護者,除了鹽之花可可以外都有加入堅果類去點綴,不小心就容易一個接一個停不下來

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使用好的高級奶油與麵粉,一吃就知道質地相當好,會讓人吃上癮越吃越涮嘴

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蘇蕈鹹

店內唯一的鹹食,是限定的品項,多種蕈菇結合加上義大利香料炒製,迷人的香氣一上桌就聞得到

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扎實軟綿鹹香的內餡,搭配上酥香的塔皮,光用看的就會止不住口水

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不論是心情好或心情不好,找好朋友一起享受療癒放鬆,盡情享用最愛的甜點

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Ca’bow Pastry資訊

地址:宜蘭縣冬山鄉永安路20號

電話:039 580 001

營業時間:13:00~18:00(每週二、三、四公休日)

停車位:永安路上路邊白線可停車

店內低消:每人一杯飲品,6歲以下兒童無需低消

是否可帶寵物:⭕不落地、不接觸店內食器、不影響他人用餐

線上自取宅配訂購:Google表單

FB粉絲專頁:Ca’Bow Pastry

Instagram:cabow_pastry

 

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