每次去頭城必買的美食小點心就是「奶酥人」了，頭城排隊名店的創辦人是一對小夫妻，因為喜歡奶酥親手製作奶酥，網購宅配受好評，後開了店面在頭城開蘭路上，還沒開店就要來排，不然吃不到，只有週末營業三小時內完售，每個也只能限定購買兩片，唯一缺點就是奶酥價格貴一片要80元（大家最常提到的），但必須說 一分錢一分貨，純粹奶酥使用法國AOP產區頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖，使用奶油做基底，不是氫化植物油，不含防腐劑及人工添加物，好的食材美味的奶酥，現烤的奶酥麵包外酥內軟，一口咬下酥脆感滿分，奶酥直接在嘴裡爆發，還帶的濃郁奶香味，喜歡牛奶系列濃郁香氣的我們超愛，吃一口就上癮的香濃綿密
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每次去頭城必買的美食小點心，就是奶酥人了，「奶酥人」的創辦人是一對小夫妻，因為非常喜歡奶酥，但又對於健康十分在意，因此親手製作奶酥
奶酥人一開始為網購宅配，網購備受好評後開了店面，現在還是能宅配訂購，但有了店面更容易吃到好吃的奶酥和購買抹醬了
奶酥人主要販售招牌「純粹奶酥」抹醬，現場還供應現烤「純粹奶酥厚片」，經常不到3小時就完售
只有週末營業，每個人還限量兩片，有夠霸氣
但我還是想吃，所以記得早點去買以免吃不到囉
好幸運今天人潮較少一下下就輪到我們了，以前人潮較多時都要排隊排長長的
從點餐到拿到奶酥大約要等15分鐘
奶酥人菜單
目前價格已經有調整了，比以前稍貴了一點點，雖然價格真的比較高（唯一區點）但好吃真的無法拒絕（我就愛吃）
純粹奶酥-$80
純粹奶酥醬抹醬-$400
我們奶酥正在放進烤箱烘烤中，烤至金黃色就能出爐了，好期待喔
純粹奶酥使用法國AOP產區頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖，使用奶油做基底，不是氫化植物油，不含防腐劑及人工添加物
現烤的奶酥麵包外酥內軟，一口咬下酥脆感滿分
奶酥的口感直接爆發，還帶的濃郁奶香味，喜歡牛奶系列濃郁香氣的我們超愛
塗好塗滿的香濃奶酥，銷魂滋味令人著迷，吃一口就上癮的香濃綿密，難怪很快就能收攤賣完了
如果難忘這個滋味，想將美味帶回家，可以入手奶酥抹醬，在家重現奶酥人的經典純粹奶酥醬
在家裡也能自己DIY重現奶酥人的經典奶酥厚片，這個抹醬搭配其他麵包都很美味，購入放在家中是早餐必備首選
冷藏可以保存60天
還也小巧可愛的奶酥人小鑰匙圈，奶酥迷可以收藏喔
奶酥人
時間：僅週六日營業 13:00–15:30
公休日：週一至五公休
停車位：路邊停車
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