【羅東美食】約翰兄弟二號店|台灣冠軍炒飯!推薦三杯雞炒飯宜蘭風格鴨賞炒飯

約翰兄弟二號店獲得「台灣炒飯王」東區地方冠軍,一直以來是我去羅東必嚐的美食,以天然食材為主,簡單調味炒出食材的原味,推薦獲得台灣炒飯王東區冠軍的三杯雞炒飯,宜蘭特色炒飯「約翰特炒」,與熱騰騰的各式炒飯、炒麵、燴飯、咖哩飯等,在羅東鎮滿200元即可外送,是午餐、晚餐最佳選擇

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宜蘭羅東有間冠軍炒飯,也是我每次到羅東都要來品嚐的一間,隱身於羅東羅東公正路的巷弄裡,他的名字就是約翰兄弟二號店,上次到訪(一訪全文)時只覺得炒飯很美味很值得推薦,沒想到不久後就聽說他們獲得農糧署台灣炒飯王-東區冠軍

約翰兄弟們的母親,於臨終前不斷跟四兄弟說:「我們這輩子接受太多人幫助,你們有能力一定要幫助別人。」於是四兄弟決定將母親留給他們的400萬台幣遺產全數捐出,並以媽媽的名義成立了「游佩函基金會」,定期捐款幫助弱勢,將愛心傳遞下去

過去照顧母親時感受到食材選材的重要,因此食材以天然食物為主,雖成本較高,但堅持創業初衷,仍舊擄獲許多顧客的胃

內用空間約可容納12人,維持三張桌子提供內用客人,約翰兄弟二號店主力是貼心提供外送服務

羅東鎮內滿200元,即可外送熱騰騰的炒飯

店內使用調味料都是家裡常見的佐料,例如:醬油、醋、沙茶醬、XO醬、櫻花蝦醬等,不添加多餘的調味品,就是簡單的調味,吃出食材的原味

 

菜單

約翰兄弟二號店菜單品項頗多,各種炒飯、燴飯、炒麵、咖哩飯、玉米濃湯燴飯、小菜、湯品等,加飯、加麵、加起司、加蛋均加10元及加辣,都需提前告知

吧台上的黑板有目前最熱門的炒飯、燴飯餐點,及當日湯品與小菜,點餐可加購飲品

 

炒飯

冠軍炒飯 – 三杯雞炒飯 – $70

這款就是農糧署舉辦「台灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」東部預賽的冠軍,非常有創意的一道炒飯,將三杯雞與炒飯完美搭配,食材有雞蛋、玉米筍、杏鮑菇、雞腿肉以及最重要的九層塔

台灣炒飯王東區冠軍,超有台灣特色的一道炒飯,來此必點

炒飯炒的粒粒分明,一上桌九層塔及醬油香氣撲鼻而來,熱呼呼的炒飯搭配香嫩的雞肉讓人意猶未盡

 

約翰特炒 – $100

非常具有宜蘭特色的炒飯,推薦大家來約翰兄弟必嚐,食材非常豐富有雞蛋、高麗菜炒飯,並豪邁放上宜蘭鴨賞及宜蘭盛產的香甜蒜苗,這就是宜蘭人的思想好滋味

屬於宜蘭人的味蕾記憶,宜蘭風味炒飯

炒飯中藏有驚喜,金黃剔透的帶有酸甜滋味的「金棗」,是味蕾上的一大驚奇,酸甜滋味搭配上炒飯的鹹香口感,剛好宜蘭特色柑橘金棗酸甜滋味

這口味鹹甜交織非常有特色,雖不一定符合大眾口味,但想嚐鮮的朋友可以點看看

 

燴飯

紅燒牛肉燴飯 – $90

非常特別的紅燒牛肉,食材非常豐富有白蘿蔔、雞蛋、玉米筍、高麗菜,這一整盤吃下去超級飽足

搭配滷至入味,且香甜帶有口感的美味牛肉,像是在吃牛肉麵一般

 

炒麵

沙茶羊肉炒麵 – $70

除了美味炒飯外,推薦大火快炒的沙茶羊肉炒麵,食材豐富有玉米、雞蛋、高麗菜、沙茶醬及羊肉片

熱騰騰的炒麵,喜愛羊肉的朋友不能錯過的一道美味

 

熱湯

鮭魚味增湯 – $40

現點現煮的鮭魚味增湯,有鮭魚肉、味增及海帶芽,簡單的一道湯品是搭配炒飯最佳選擇

 

泰式酸辣海鮮湯 – $50

喜歡吃辣的朋友不能錯過,辣中帶酸的泰式酸辣海鮮湯,豐富的配料有蝦子、透抽、蛤蠣及豪邁九層塔,中午吃完炒飯來碗熱騰騰辣度十足的泰式酸辣海鮮湯

 

小菜

韓式泡菜 – $30

吃炒飯喜歡加辣椒的朋友,推薦換搭配這酸酸辣辣的韓式泡菜品嚐

 

滷油豆腐 – $30

滷的非常入味的油豆腐,帶有淡淡的清香,老闆用滷牛腱的美味滷汁,來滷細緻滑嫩的油豆腐,真材實料的美味

 

滷牛肉 – $50

滷到肉質軟嫩,筋Q彈口感的美味牛條肉,搭配炒飯最佳小菜首選

 

鮮奶茶、鮮奶冬瓜茶 – $ 20

使用光泉鮮奶調製,喝得安心,如果不喜歡喝湯,喝杯冷飲解解渴,讓約翰兄弟的好手藝,滿足飢腸轆轆的您

 

《 約翰兄弟二號店 》

地址:羅東鎮愛國路248號 (羅東國中後門近公正路)

電話:0912 424 530

營業時間:11:00~13:30 / 16:00~19:00

公休日:每週六,每個月會彈性連休六日一次

停車位:路邊停車或公正國小收費停車場

網路插座:❌ WIFI / ⭕ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:⭕

服務費:不收服務費

提供刷卡:❌不可刷卡

外送:羅東鎮滿200元外送

 

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