【礁溪早午餐】蘋果樹廚房|推薦香煎椒麻雞飯、桔香打拋豬飯!晚餐簡餐也美味

蘋果樹廚房 是許多礁溪在地人早午餐和晚餐的私房名單,不只賣早午餐,晚餐時間也有供應餐點,最推薦外酥內嫩的「香煎椒麻雞飯」,搭配清爽微辣的椒麻醬更是一絕,還有香辣濃郁的「桔香打拋豬飯」非常下飯一口接一口,還有薑汁壽喜燒飯、特製咖哩飯套餐都很美味,來礁溪泡完溫泉後,品嚐美味餐點


 

最近時常出沒在礁溪,發現礁溪麥當勞旁新開了間早午餐店名為「蘋果樹廚房」,但是說他是早午餐也不精確,因為他不僅止於提供早午餐,更有提供美味的午、晚餐餐點

店門口招牌可以看到幾道店內的人氣餐點,從外面就可以依稀聞到美味餐點的香氣,快來進門品嘗早午餐

店內佈置採簡約風格,木質調的空間讓人感覺舒服,找個位子坐下吃早午餐吧

店內約15個座位,坐在落地窗旁,看著窗外景物快速來去,享受片刻的愜意生活

牆上畫作,標註出許多宜蘭必去景點,買張明信片趕緊檢查看看,是否有遺漏的景點

 

菜單

除了必點人氣套餐香煎椒麻雞飯、桔香打拋豬飯,與經濟實惠的薑汁壽喜燒飯,許多素食朋友推薦店內的麻薑野菇炒飯喔!推薦飲品升級成冬瓜拿鐵或季節限定的冬瓜吉祥飲品

輕食部分推薦使用核桃全麥土司特製的芋香蕃薯總匯,主食類推薦香煎椒麻雞飯、桔香打拋豬飯及清爽的薑汁壽喜燒飯,小朋友最愛的特製咖哩飯,飲品推薦品嚐店家特調的冬瓜吉祥

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薑汁壽喜燒飯套餐 – $90

薑汁壽喜燒飯使用在地宜蘭米,特別香甜順口,再搭配上清爽甘甜的洋蔥薑汁豬肉,讓人大快朵頤一口接一口扒飯

在醬汁鹹度上的拿捏十分到位,適度的鹹味引出食材本身的鮮味

 

香煎椒麻雞飯套餐 – $200

整隻去骨腿排,外皮酥脆爽口,搭配煎蛋、花椰菜與一顆梅子,這樣很飽足

雞腿煎到表皮香酥,雞肉粉嫩並保有湯汁

沾上酸甜微辣的泰式椒麻沾醬,這是這道菜的關鍵,沾上了醬讓味蕾整個升級,我會特地為了這誘人的好滋味再次來訪

 

桔香打拋豬飯套餐 – $170

打拋豬飯可選擇辣與不辣,辣度來自老闆添加的新鮮辣椒,敢吃辣,推薦可以點辣一點的,辣味會帶出打拋豬的整體香氣

羅勒爆香的氣味中,帶有點辣椒的辛辣香氣,讓人口水直流

熱呼呼的白飯配上香氣十足的打拋豬肉,甜酸辣香的滋味,尾韻帶有柑橘的清香,十分清爽

 

特製咖哩飯套餐(雞/豬)- $168

南洋風格的濃郁咖哩飯,除了咖哩香料外還搭配了主廚秘製的香料,吃起來比一般的咖啡還要濃郁迷人

米飯使用「礁溪嚴選一等米」,米的甜度更增添了咖哩的風味

喜歡香滑濃郁的咖哩飯,吃得超飽足一口接一口

 

飲品

套餐有附贈紅茶喝到飽,升級其他飲品可折抵20元

冬瓜拿鐵 – $ 60 (左邊)

濃郁冬瓜茶加入超過1/2的鮮奶,是店內的經典款飲品

冬瓜吉祥 – $65 (中間)

季節限定的特調,使用現壓新鮮金桔汁,搭配濃郁冬瓜茶,這酸甜的好滋味,很適合吃完飯類套餐後飲用

拿鐵咖啡 – $70 (右邊)

嚴選優質咖啡豆,打出來的奶泡十分綿密滑順,且咖啡層次分明,早晨一杯咖啡喚醒瞌睡蟲吧

 

 

《 蘋果樹廚房 》

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段182號

電話:03 988 2655

營業時間:週一~五 10:00~14:00 / 17:00~20:00|週六 10:00~20:00|週日 10:00~17:00

公休日:週四公休

停車位:附近收費停車場-水景廣場停車場

網路插座:⭕ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:

攜帶寵物:⭕

服務費:不收服務費

刷卡付現:僅能付現

 

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