台北必逛景點期間限定，2022台北國際烘焙暨設備展，最療癒人心的展覽，在南港展覽館登場，集結多家烘焙相關的食品、原物料、網路人氣伴手禮、小農市集、必吃美食，還有各項烘焙設備器材應有盡有，到療癒麵包坊親自擀麵團，體驗一日烘焙師傅，粉紅網美牆拍照打卡紓壓心情，再到台灣烘焙大賞Top 30展區，精選全台入圍店家，現場品嚐試吃美味麵包、糕點、甜點、咖啡，跟著我們一起站出來當個療癒吃貨，享受烘焙帶來美好的饗宴，分享展區資訊、門票票價、交通地圖指南給大家
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身為烘焙迷的我們，絕對不能錯過的2022台北國際烘焙暨設備展，這次淺草哥與莓姬貝利 • 食事旅行逛遍全場，分享第一手好吃、好拍、好玩的展場資訊，『舒心烘焙，療癒你心』，和我們一起當個吃貨吧
烘焙展資訊
- 展覽日期：2022/03/17（四） – 2022/03/20（日）
- 展覽地點：南港展覽館1館1、4樓
- 開放時間：10:00 AM – 6:00 PM（最終日展至17:00）
- 官方網站：台北國際烘焙暨設備展
交通資訊 – 點我看地圖
搭乘台北捷運「文湖線」、「板南線」於「南港展覽館站」下車後步行即可抵達
開車從環東大道出口下交流道前往南港，接經貿一路即可抵達南港展覽館1館停車場入口
停車場資訊
經貿一路即可抵達南港展覽館1館停車場入口，若停滿則可停到周邊其他停車場
門票資訊
全票：NT$200元
優惠票：NT$100元
免費入場：70歲(含)以上長者，12歲(含)以下兒童，至VIP服務台出示身份證明，符合資格免費入場
展場平面圖
此次參展商家多達上百家，位在南港展覽館1館1、4樓，場地寬敞逛起來很舒適，烘焙設備、食材原物料、麵包糕點、咖啡、酒類通通都有，建議行前先參考平面圖，優先鎖定找想要的店家位置，有許多限量限定的活動，可獲得精選的小禮物或是折價卷，推薦必逛台灣烘焙大賞Top 30與療癒麵包坊，主題拍照打卡網美牆不能錯過
點圖放大 ↓
台灣烘焙大賞2022
必逛主題展區推薦之一，透過產學各界知名專業評審共同評選，以網路搜尋量、討論度為開端，不限區域、品類、時節性，精選「2021台灣烘焙大賞Top 30」，一次逛遍台灣Top 30烘焙美食，展期間完成指定活動，可獲得限量試吃與折價券
限量試吃活動：3/18 – 3/20
入選的名單有許多耳熟能詳的烘焙品牌，在這裡全都看得見，就像是烘焙懶人包的展區，先來這裡就對了，看看有哪些店家與品項吧
可愛有趣的透明打卡牆，一起走入烘焙的世界
進到裡頭就像來到烘焙坊一樣，找點儀式感，早點過生活，以麵包閱讀世界，多麼療癒人心
我們在櫥窗裡，全心珍惜每一次相遇，如果是情侶一起來，很適合在這裡拍張照片，在麵包中遇見愛情的故事！但我們是與麵包啦，別搞錯對象囉
牆上掛滿30家榮獲台灣烘焙大賞的店家產品圖，每一個品項光是看照片就幸福滿分
展示櫃內展示著產品實際的模樣，這會讓人一邊逛一邊擦口水 😯
每個烘焙師傅的至理名言，毫不藏私分享秘訣給每個人
烘焙除了美味好吃，外型的包裝也絕對不容馬乎，可愛的外盒馬上吸引了我們的目光
看到這段話超級喜歡，「感動，是始終如一的執著與真心，以最真誠的心，製作出美味的布丁」，不論對待什麼，這份精神都該值得學習
療癒麵包坊
必逛主題展區推薦之二，「療癒麵包坊」，根據療癒烘焙調查問卷的結果，結合2,200多位對烘焙有興趣的人，將這個問卷的結果具象化，提供充滿趣味的互動體驗，走進這間麵包店，體驗一日烘焙師傅，用舒心烘焙來療癒飽受日常壓力的身心，完成指定任務獲得夾娃娃機抽獎機會，夾取名店街的折價券
體驗從擀麵糰開始，擀出不同的麵包與糕點所需要的形狀和筋度
看看療癒烘焙調查問卷的結果，大家認為療癒的口感烘焙品有幾種，不同口感各有不同的代表作
每個人心中都有屬於自己喜歡的療癒烘焙，沒有絕對
充滿網美氛圍的療癒烘焙坊，拍照打卡不用吝嗇
不小心就會乘著烘焙氣球一起飛上天，被幸福的粉紅色圍繞著就莫名療癒，一下子就被吸引走了
還是繼續認真挑選喜歡的麵包香味吧，巧克力、抹茶、牛奶，各種不同香氣從袋子裡撲鼻而來
終於完成屬於自己的療癒麵包，默默花了10幾分鐘，但要是真的烘焙可是要花更多時間呀
啊～鬆軟的巨大紓壓麵包又抓走我們的目光了，好想咬上一口
完成指定任務可獲得夾娃娃機抽獎機會，沒有保夾喔！要靠自己的實力了
順利夾取到獎品啦，裡頭的名店街折價券，待會可以用來血拼購物超划算
參展店家商品介紹
多達上百家店家參展，集結各式烘焙相關的食品、原物料、烘焙設備、烘焙器具等，除了身為烘焙迷不能錯過外，想開店當老闆更要到現場逛逛，邊吃、邊買、邊學習經驗，能得到超多意外的收穫，淺草哥挑選幾家喜歡的分享給大家，看看有哪些烘焙商品吧
Amo阿默典藏蛋糕
深耕多年的阿默蛋糕，是耳熟能詳的品牌，尤其特愛他們家的台灣蜂蜜千層蛋糕，濕潤鬆軟的口感和濃郁的蜂蜜香氣，份量價格CP值也高，自己吃或是當伴手禮都很適合
現場展示最新的彌月蛋糕，是與可愛的RODY聯名，造型外盒超級吸睛，很適合正在煩惱彌月蛋糕的爸爸媽媽，到現場走一趟挑選也很不賴
初心菓寮
為Amo阿默典藏蛋糕旗下的品牌，主打日式風格的糕點，招牌是甜而不膩的長崎蛋糕，糖、蛋、麵粉，最簡單的材料，堅持職人的精神，散發迷人的日式糕點魅力
現場購買初心菓寮任一商品，消費滿額就能得到抽獎券，有機會獲得限量的紀念商品與伴手禮點心
法蘭司烘培
法蘭司最著名的就是「維也納牛奶麵包」，熱銷逾十年的單品，純人工拌和嚴選砂糖與比利時進口發酵奶油，塗抹進這經由超長時間低溫發酵的不老麵包，冰涼口感有冰淇淋風味，回烤則有爆漿奶香，網路團購得排隊好幾個月，現在更研發出多款烘焙商品也都十分美味熱銷，在現場消費滿額就能得到幸運轉盤機會，不能錯過的好康
德麥食品
國內知名的食品大廠，代理進口許多國外知名品牌奶油和原料，展期間有知名甜點主廚在現場教學製作，現場做出香噴噴的美味點心提供試吃
麥之田食品
堅持選用天然餡料不添加防腐劑，來自台灣農夫的手，種植出最天然的美味素材，細心烘焙最單純的美味，出自家鄉的陽光與大地用心，現場看見烘焙師傅的用心，感受得到溫度
熱騰騰出爐的麵包堆滿層架，馬上就被搶購一空
未來吐司
以營養學為基礎，尋找適合的食材，採用有70年經驗的日本原廠「熊本製粉」技術指導，以高纖預拌粉取代傳統麵粉製成，利用大量麥纖、黃豆、小麥蛋白，取代麵粉中的澱粉成份，做出高纖、低醣的未來吐司
保留高纖、高蛋白的營養成分不被破壞，做出與原先麵粉烘焙口感相同的未來烘焙製品，全新的烘焙體驗
雙葉食品
阿奇儂的雪糕冰棒想必大家都不陌生，除了好吃高品質的冰品，現在也新增了烘焙品阿奇儂麵包，堅持好的原物料做出感動的滋味
在烤箱裡的金黃可頌是我的最愛，馬上掏出新台幣下架它
加州葡萄乾
喜歡吃葡萄乾的莓姬，直接打卡按讚獲得一包迷人的加州葡萄乾，大家也趕緊到這來打卡按讚吧
是由加州葡萄乾農夫和包裝廠商共同組成的加州葡萄乾管理委員會，加強對加州葡萄乾的品質維護及穩定供應全球用家，同時也在包括台灣的18個國家設立辦事處，深入推行加州葡萄乾在地化的行銷，讓不論是烘焙，糖果、零食等的加工業者及消費者對加州葡萄乾有更多的了解、喜愛，及應用需求，變化出許多特色商品
奇麗灣珍奶
位在宜蘭蘇澳的奇麗灣珍奶文化館，販售各式茶葉、果醬、珍珠等原物料，輔導開店自創手搖飲品牌等，現場有免費試喝飲品，有機會還可以到奇麗灣珍奶文化館參觀，認識更多珍珠奶茶的故事
農糧署
農糧署設置「米糧烘焙精品館」，嚴選全臺以國產米(或米穀粉)量產之新型態米食製品參展，產品品項包括產銷履歷驗證米穀粉、米鬆餅粉、米麵條、米蛋糕、米布丁及米餅乾等亮點產品，充分發揮米穀粉具保水性佳、吸油率低及糊化後口感滑順等特性，有助提高烘焙產品品質，並發揮天然優勢，減少食品添加物使用，現場每日邀請烘焙名師以米穀粉進行烘焙教學，體驗國產米穀粉及其多元產品之競爭優勢及發展現況
歐客佬精品咖啡
全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌，除了在寮國有一片占地58公頃的農場之外，還有在世界各國的產地尋找好的咖啡，能品嚐到來自世界各國的美好咖啡
買到香醇的咖啡豆，需要一台專業的機器，熱愛咖啡的人在烘焙展也能找到專業的咖啡設備
喜願麵包
台灣成立的喜願協會為喜願基金會所屬的國際分會組織，旨在協助台灣地區3歲以上未滿18歲的重症病童實現心中最大的願望，喜願麵包將為喜願兒及其家人帶來快樂、希望和勇氣，許多很棒原物料烘焙的產品，也跟著我們一起用行動購買支持他們吧
千樺國際
九州鬆餅嚴選日本九州大分縣小麥、長崎縣雲仙糯黍、佐賀縣胚芽押麥、宮崎縣綾町發芽玄米、鹿兒島縣粳米、熊本縣與福岡縣的紫米和紅糯米，再加上沖繩和鹿兒島產的蔗糖而製成，並以嚴選安心原料食材作為宗旨，成份不添加化學成分， 將日本九州的力量帶給日本及全世界，更是期待有九州鬆餅的幸福餐桌，就是每個家庭的快樂回憶
消費滿額就能得到幸運抽獎的機會，可以額外獲得小禮品唷
元寶食品
引進來自歐洲食品業界的頂級知名品牌產品，乳製品、烘焙原物料和各式精美食材等等，長期供應全國各五星級飯店、餐飲業和各式通路等等，想創業開店的人值得逛逛
參展的廠商實在太多太多，很適合在這逛上半天甚至一整天，很多好康寶物等著大家挖掘
展區特色拍照打卡牆
到現場除了試吃品嚐外，許多店家搬出可愛造型的特色打卡牆，各種療癒又有趣的看板，讓我們拍照拍不停，順便當網美？
PULY
巨大繽紛的珍奶造型杯，都快跟人一樣高了啦
味王
誰不知道王子麵的？從小到大生活中不可或缺的一部分啊
透過掃描QR碼，可以拍下可愛的王子麵濾鏡照，發到限時動態Tag #王子麵，就可以獲得限量小禮物唷
獲得獨家的王子麵造型口罩，限量的口罩收藏起來
苗林行
潔白看板上佈滿各種可愛的烘焙小物，蛋糕、甜點、甜甜圈、三明治、咖啡、糖果、氣泡飲，超療癒人心的東西
北海道函館鮮乳
大罐的喝比較久～這罐喝完可能要超久了啦 🙂 ，牛乳可是要新鮮喝完，這罐還是拍拍照就好
初心
鳥居跟櫻花的打卡牆，一秒來到日本，好想出國呀，希望在烘焙展療癒過去的不安，期盼新的美好到來
Amo
太多美味的烘焙難以抉擇，真是很煩惱呀，那就背上購物袋全部裝進來好了
『2022台北國際烘焙暨設備展』展期只有4天，趁著好天氣快撥空來玩，伴手禮買到手軟，打卡拍照停不下來，療癒心情好所在
最後拍下金馬紅毯般的照片，台北烘焙國際暨設備展明年見
《 2022台北國際烘焙暨設備展 》
展覽日期：2022/03/17（四） – 2022/03/20（日）
開放時間：10:00 AM – 6:00 PM（最終日展至17:00）
展覽地點：南港展覽館1館1、4樓
官方網站：2022台北國際烘焙暨設備展
FB粉絲頁：台北國際烘焙暨設備展
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淺草哥外向又溫暖，熱愛分享旅行與美食，用雙腳走過每一個角落，雙眼看見每一處感動，相機記錄每一刻瞬間，做自己喜歡的事，喜歡自己做的事，和我一起懂得吃喝玩樂吧
