【羅東咖啡早午餐】佐佐清水自家烘焙咖啡 zozowatercoffeehouse｜早午餐下午茶咖啡蛋糕鹹派 @卡夫卡愛旅行

佐佐清水自家烘焙是一家有溫度的可愛溫馨小店，處處可以看見店家的用心，採用自家烘焙精品咖啡推薦日曬耶加雪菲，還有每日新鮮手作甜點鬆餅與美味鹹派，推薦半熟乳酪舒芙蕾柔軟綿密濃香清爽不膩，及在地特色的澄清福祿乳酪蛋糕金棗口味酸甜好吃，手工田園番茄燻雞鹹派也很美味且份量十足，價格合宜CP值高的咖啡店，適合來一個輕鬆愉快的下午茶！！

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【特色推薦】

● 有溫度的可愛溫馨小店處處看見店家的用心

● 自家烘焙精品咖啡推薦日曬耶加雪菲

● 每日新鮮手作甜點鬆餅與美味鹹派

● 推薦半熟乳酪舒芙蕾柔軟綿密濃香清爽不膩

● 在地特色的澄清福祿乳酪蛋糕金棗口味酸甜好吃

● 手工田園番茄燻雞鹹派美味也份量十足

● 價格合宜CP值高適合來一個輕鬆愉快的下午茶

佐佐清水自家烘焙

位在冰點老店綿綿冰旁的小巷中

之前來吃冰停車時就有觀察到～只是一直沒有開幕

最近發現開幕了～卡夫卡趁著假日來嚐鮮

原來店家是在網路販售手工甜點及自家烘焙咖啡豆

今年一月才開始經營這間實體的店面

【佐佐】源於甘苦同樂，執著不懈的攜手珍惜，以Zoe-生命之義為名

【清水】是孕育我們成長的土地，培養我們謙卑，對環境、人文的自省與再造

(由來取自粉絲專頁介紹)

坐在窗邊喝杯咖啡吧

店內還有來自日本的雜貨

還有卡夫卡很愛的米奇、米妮湯匙

真想買下來收藏

因為老闆娘很喜歡長頸鹿

所以以長頸鹿作為logo

店內擺設也充滿可愛的長頸鹿

辛普森也說讚

對於咖啡非常有研究

除了販售自家烘培的各式咖啡豆

也有販賣各式咖啡器具

喜歡咖啡的朋友一定要來交流一下

蛋糕內用切片外帶需自備容器喔

也有販賣六吋蛋糕喔(需三天前預訂)

店家也準備了很可愛的蛋糕盒

【二訪】 2017/7/9

《新增了早午餐喔！！！》

菜單

精品咖啡菜單，手沖單品咖啡品項都寫在黑板上

【點此看菜單】

佐佐大可頌- 手工鮪魚醬 – $ 100

外皮酥脆，口感與一般現成的不同，自製材料天然口感，微酥的餅皮搭配

內餡的鮪魚醬沒有腥味、爽口

可頌的餅皮酥脆，記得一口大力咬下不然會屑屑掉滿地喔

佐佐大可頌-歐姆蛋燻雞 – $ 100

不會太濕也不會太乾的歐姆蛋，燻雞整個融入蛋中

很有誠意地給了很大片的燻雞蛋捲

燻雞不會過鹹屬於清爽低鹽的口感

佐佐大可頌-藍莓奶酪 – $ 100

藍莓醬使用店家自製的新鮮藍莓熬煮的藍莓醬喔，喜歡吃酸甜滋味的朋友這到很適合品嘗看看

自家配方鬆餅-限量手工鮪魚醬 – $ 100

店家自行調配了鬆餅的原料，吃起來口感與外面用現成的鬆餅粉差距很大

鬆餅是屬於略帶嚼勁的，越嚼越香

搭配上店家獨家調配的鮪魚醬

佐佐泡芙 – $ 80

手工製作的泡芙，小巧可愛口感佳

搭配上店家自製的鮮奶油與可可醬

芒果塔 – 切片 $ 120、6吋 450

夏天限量的芒果，卡夫卡今天來剛好吃到

自製餅皮，使用新鮮芒果及自製芒果醬

加上卡士達醬，多層式的口感

夏天來一定要享受一下

SOE拿鐵(冰) – $ 140

Special 濃縮咖啡可自己選豆，這次卡夫卡選了峇里島 – 烏布/蜜處理，口味清甜，尾韻微苦回甘

冰鑽咖啡 – $ 120

紅茶加上咖啡，紅茶與咖啡取得平衡

這很適合夏天享用，清爽又解渴

Cold Brew冰釀咖啡 – $120

48小時低溫熟成

第二次來被老闆認出來，還特別拿出冰釀更久的咖啡請我們喝

【一訪】 2017/3/7

田園番茄燻雞 – $ 80

番茄燻雞馬鈴薯

一大塊番茄在派上襯托

內餡裡洋蔥與燻雞是味道的主調

派皮酥脆類似千層蛋糕的質感

份量不少吃個兩三片是會飽的喔

鄉村南瓜培根 – $ 80

南瓜、花椰菜、培根

好吃的鹹派都是店家自製的喔

南瓜的味道十分香濃

蔬菜鮮甜味與鹹派很搭

ＺＯＺＯ一號半熟乳酪舒芙蕾 – $ 80

特別澄清他看起來很像提拉米蘇

但不是提拉米蘇喔

蛋糕本體是半熟乳酪

質感綿密鬆軟冰冰的

清爽不膩和可可粉搭配帶出清甜

卡夫卡非常推薦這道蛋糕

ＺＯＺＯ二號清澄福祿乳酪 – 金棗 – $ 80

果凍裡面是宜蘭在地水果金棗

金棗的口感酸甜

蛋糕中間是柔軟的乳酪使用澳洲進口的Creem Cheese

製成滑順不膩的生乳酪

金棗和乳酪口感揉和在一起

最下層是巧克力餅乾

與上面的金棗和乳酪剛好形成對比

格外的突顯巧克力餅乾的風味

日曬耶加雪菲 – $ 100

先聞味道帶有花果香氣

喝下一口第一口感覺但點酒香與香草味

尾韻回甘時帶甘甜的味道在嘴裡繚繞

喝起清爽無負擔如同微風般舒服

帶點春季即將到來的芳香

香草鮮奶茶 – $ 100

這款是店家非常推薦

有別一般鮮奶茶喝起來滑順且有滿滿的香草味

清香與牛奶很適合不喝咖啡的朋友

除了咖啡外～推薦來店必點一杯

長頸鹿也想吃餅乾

餅乾酥脆的口感也是店家自製的

看了這麼多介紹，如果沒有空實際到店內

咖啡及蛋糕也可以上網訂購喔

一起支持優質的在地創業青年朋友

http://goo.gl/forms/Ih6EwMogh3Vqb9Mu2

如果有來羅東進來坐坐喝杯咖啡

不吵鬧寂靜的喝杯下午茶吧

《佐佐清水自家烘焙 zozowatercoffeehouse 》

& Rrrrrrringo 平面設計

地址：宜蘭縣冬山鄉育英路180號之一

電話：0966 769 778

時間：週一四五12:00–18:00、週六日11:00–18:00（週二、三公休）

停車：路邊停車