【羅東咖啡早午餐】佐佐清水自家烘焙咖啡 zozowatercoffeehouse|早午餐下午茶咖啡蛋糕鹹派

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佐佐清水自家烘焙是一家有溫度的可愛溫馨小店,處處可以看見店家的用心,採用自家烘焙精品咖啡推薦日曬耶加雪菲,還有每日新鮮手作甜點鬆餅與美味鹹派,推薦半熟乳酪舒芙蕾柔軟綿密濃香清爽不膩,及在地特色的澄清福祿乳酪蛋糕金棗口味酸甜好吃,手工田園番茄燻雞鹹派也很美味且份量十足,價格合宜CP值高的咖啡店,適合來一個輕鬆愉快的下午茶!!

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【 特 色 推 薦   】

●  有溫度的可愛溫馨小店處處看見店家的用心

● 自家烘焙精品咖啡推薦日曬耶加雪菲

● 每日新鮮手作甜點鬆餅與美味鹹派

●  推薦半熟乳酪舒芙蕾柔軟綿密濃香清爽不膩

●  在地特色的澄清福祿乳酪蛋糕金棗口味酸甜好吃

● 手工田園番茄燻雞鹹派美味也份量十足

●  價格合宜CP值高適合來一個輕鬆愉快的下午茶

 

佐佐清水自家烘焙

位在冰點老店綿綿冰旁的小巷中

之前來吃冰停車時就有觀察到~只是一直沒有開幕

最近發現開幕了~卡夫卡趁著假日來嚐鮮

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原來店家是在網路販售手工甜點及自家烘焙咖啡豆

今年一月才開始經營這間實體的店面

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【佐佐】源於甘苦同樂,執著不懈的攜手珍惜,以Zoe-生命之義為名

【清水】是孕育我們成長的土地,培養我們謙卑,對環境、人文的自省與再造

(由來取自粉絲專頁介紹) 

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坐在窗邊喝杯咖啡吧

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店內還有來自日本的雜貨

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 還有卡夫卡很愛的米奇、米妮湯匙

真想買下來收藏

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因為老闆娘很喜歡長頸鹿

所以以長頸鹿作為logo

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店內擺設也充滿可愛的長頸鹿

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辛普森也說讚

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對於咖啡非常有研究

除了販售自家烘培的各式咖啡豆

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也有販賣各式咖啡器具

喜歡咖啡的朋友一定要來交流一下

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蛋糕內用切片外帶需自備容器喔

也有販賣六吋蛋糕喔(需三天前預訂)

店家也準備了很可愛的蛋糕盒

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【二訪】 2017/7/9


《 新增了早午餐喔!!! 》

菜  單 

精品咖啡菜單,手沖單品咖啡品項都寫在黑板上

 點此看菜單】

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佐佐大可頌- 手工鮪魚醬 – $ 100

外皮酥脆,口感與一般現成的不同,自製材料天然口感,微酥的餅皮搭配

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內餡的鮪魚醬沒有腥味、爽口

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可頌的餅皮酥脆,記得一口大力咬下不然會屑屑掉滿地喔

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佐佐大可頌-歐姆蛋燻雞 – $ 100

不會太濕也不會太乾的歐姆蛋,燻雞整個融入蛋中

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很有誠意地給了很大片的燻雞蛋捲

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燻雞不會過鹹屬於清爽低鹽的口感

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佐佐大可頌-藍莓奶酪 – $ 100

藍莓醬使用店家自製的新鮮藍莓熬煮的藍莓醬喔,喜歡吃酸甜滋味的朋友這到很適合品嘗看看

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自家配方鬆餅-限量手工鮪魚醬 – $ 100

店家自行調配了鬆餅的原料,吃起來口感與外面用現成的鬆餅粉差距很大

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鬆餅是屬於略帶嚼勁的,越嚼越香

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搭配上店家獨家調配的鮪魚醬

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佐佐泡芙 – $ 80

手工製作的泡芙,小巧可愛口感佳

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搭配上店家自製的鮮奶油與可可醬

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芒果塔 – 切片 $ 120、6吋 450 

夏天限量的芒果,卡夫卡今天來剛好吃到

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自製餅皮,使用新鮮芒果及自製芒果醬

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加上卡士達醬,多層式的口感

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夏天來一定要享受一下

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SOE拿鐵(冰) – $ 140

Special 濃縮咖啡可自己選豆,這次卡夫卡選了峇里島 – 烏布/蜜處理,口味清甜,尾韻微苦回甘

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冰鑽咖啡 – $ 120

紅茶加上咖啡,紅茶與咖啡取得平衡

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這很適合夏天享用,清爽又解渴

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Cold Brew冰釀咖啡 – $120

48小時低溫熟成

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第二次來被老闆認出來,還特別拿出冰釀更久的咖啡請我們喝

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【一訪】 2017/3/7


田園番茄燻雞 – $ 80

番茄燻雞馬鈴薯

一大塊番茄在派上襯托

內餡裡洋蔥與燻雞是味道的主調

派皮酥脆類似千層蛋糕的質感

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份量不少吃個兩三片是會飽的喔

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鄉村南瓜培根 – $ 80

南瓜、花椰菜、培根

好吃的鹹派都是店家自製的喔

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南瓜的味道十分香濃

蔬菜鮮甜味與鹹派很搭

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ZOZO一號 半熟乳酪舒芙蕾 – $ 80

特別澄清他看起來很像提拉米蘇

但不是提拉米蘇喔

蛋糕本體是半熟乳酪

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質感綿密鬆軟冰冰的

清爽不膩和可可粉搭配帶出清甜

卡夫卡非常推薦這道蛋糕

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ZOZO二號 清澄福祿乳酪 – 金棗 – $ 80

果凍裡面是宜蘭在地水果金棗

金棗的口感酸甜

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蛋糕中間是柔軟的乳酪使用澳洲進口的Creem Cheese

製成滑順不膩的生乳酪

金棗和乳酪口感揉和在一起

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最下層是巧克力餅乾

與上面的金棗和乳酪剛好形成對比

格外的突顯巧克力餅乾的風味

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日曬 耶加雪菲 – $ 100

先聞味道帶有花果香氣

喝下一口第一口感覺但點酒香與香草味

尾韻回甘時帶甘甜的味道在嘴裡繚繞

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喝起清爽無負擔如同微風般舒服

帶點春季即將到來的芳香

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香草鮮奶茶 – $ 100

這款是店家非常推薦

有別一般鮮奶茶喝起來滑順且有滿滿的香草味

清香與牛奶很適合不喝咖啡的朋友

除了咖啡外~推薦來店必點一杯

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長頸鹿也想吃餅乾

餅乾酥脆的口感也是店家自製的

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看了這麼多介紹,如果沒有空實際到店內

咖啡及蛋糕也可以上網訂購喔

一起支持優質的在地創業青年朋友

http://goo.gl/forms/Ih6EwMogh3Vqb9Mu2

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如果有來羅東進來坐坐喝杯咖啡

不吵鬧寂靜的喝杯下午茶吧

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《 佐佐清水自家烘焙 zozowatercoffeehouse 》

&  Rrrrrrringo 平面設計

地址:宜蘭縣冬山鄉育英路180號之一

電話:0966 769 778

時間:週一四五12:00–18:00、週六日11:00–18:00(週二、三公休)

停車:路邊停車

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一般留言

  1. Hihi 卡夫卡先生,我們的營業時間調整為
    週一至週五1000~1800
    週末六日0900~1800
    週四公休,再麻煩您幫我們附註了
    謝謝
    zozowatercoffeehiuse
    版主回覆:(04/04/2017 03:47:58 AM)
    好的沒問題

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