達爾文餐酒，名字源自澳洲北方城市達爾文，店主從澳洲回來後便將當地的菜色帶回台灣，來此推薦肥澳總匯拼盤，尤其炸魚非常美味，還有帕瑪厚切腿排，香濃起司搭配雞腿大口過癮，推薦鄉村飯食X香蒜牛排，飯用濃湯熬煮而成搭配香濃牛排，達爾文餐酒適合朋友們一起小酌吃飯悠閒的氣氛搭配澳洲風味餐點最舒服的享受，順道一提店家有多款台灣少見的啤酒值得一試
《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
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【 特 色 推 薦 
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● 推薦肥澳總匯拼盤，尤其推薦炸魚非常美味
● 帕瑪厚切腿排，香濃起司搭配雞腿大口過癮
● 推薦鄉村飯食X香蒜牛排，飯用濃湯熬煮而成
● 達爾文餐酒適合朋友們一起小酌吃飯
● 店主從澳洲回來把澳洲風味的料理帶回了家鄉
● 店家有多款台灣少見的啤酒值得一試
在宜蘭市新月廣場附近
原本小小墨西哥的位置開了新的店
街角處的風格還有遮雨棚
很像身處在歐美的街角小店
店主是宜蘭的年輕人
因緣際會到到澳洲打工遊學當廚師之後
把澳洲的美味帶回家鄉
因為以前在澳洲的北邊城市達爾文工作
所以取名為Darwin Bistro/ Diner 達爾文餐酒
晚上下班可以到小餐館放鬆小酌的好地方
店內空間約可容納20人
開放式的廚房
可以看到師傅們製作美食
店內空間設計舒適
餐酒館簡約的帶點風格的裝飾
大片落地窗能欣賞街景
肥澳總匯拼盤 – $ 240
這道是最基本的餐酒館菜但卻是最容易被疏忽的
但是達爾文卻做得讓人驚艷至今還令人回味
尤其是炸魚和醬料，超級想再吃的
拼盤內有
特調卡瓊雞腿肉、酥炸菲利魚排
現炸脆薯、時蔬沙拉、特調雙醬
炸魚排
炸魚外酥內嫩
店家處理相當用心吃起來超級美味的
醃製的炸雞肉
雙醬都是自製的
特調卡瓊沾醬及塔塔醬
卡瓊是墨西哥的一種香料味道鮮美
很適合沾著炸物來吃
生菜沙拉
菜都十分清脆新鮮
帕瑪厚切腿排 – $ 220
選用後切雞腿排，加上特調義式番茄醬
超大塊雞腿排令人食指大動
一邊搭配生菜沙拉
一邊是店家特製的番茄醬
雞腿排上面鋪上了一層香濃起司
將雞腿排切開多麼多汁
沾上一點醬更顯美味
鄉村飯食X香蒜牛排 – $ 220
這是一道美味的飯類料理
香蒜奶油醬、現切牛肩部、時蔬炊飯、湯品
取牛肩部位肉質細緻
搭配著飯一起吃風味更佳
因為飯也是店家利用洋蔥高湯去煮的
從生米將飯煮熟成極富風味的飯
吃起來爽口又美味
時蔬湯濃郁的湯頭
有西洋芹、香菇、洋蔥、雞肉.
淡淡的蕃茄香加點胡椒
喝起來十分爽口卡夫卡下次來必點的
鴨肉捲Pizza（10吋）- $ 280
鴨肉是宜蘭盛產的食材
搭配上披薩更增添鴨肉的風味口感
微辣的餅皮搭配紅醬與時蔬
餅皮酥脆而帶點起司香
Brothers英式混搭水果酒 – $ 180
洋梨口味非常適合不喜歡酒精濃度過高的朋友
《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
淡淡的洋梨香氣是水果的清甜
搭配沁涼的水果酒香
超級適合和朋友們一起來小酌一杯的好選擇
英國紅寶石-小精靈黃金麥酒 – $ 180
《 喝酒不開車、未成年請勿飲酒、喝酒過量有礙健康 》
濃郁的質感和淡淡的果香
金色的酒體非常漂亮
細緻的口感和略帶麥香的味道
點些炸物來搭配非常絕配喔
《Darwin Bistro/ Diner 達爾文餐酒》
地址： 宜蘭縣宜蘭市國榮路5號（Layi咖啡斜對面）
電話：03 931 1020
時間：週一到週五11:00–14:30, 17:00–22:00
週六、日11:00 – 22:00
停車：路邊停車或新月廣場付費停車場
WIFI/插頭：有WIFI / 無插頭
網站：Darwin Bistro/ Diner 達爾文餐酒-Facebook
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