【宜蘭頭城】大溪漁港德國麵包 Zbread 德式布丁 / 起司麵包堅果多健康德國爸爸 @卡夫卡愛旅行

Zbread，大溪漁港德國爸爸親手製作充滿愛心的麵包，必買起司麵包和德式布丁，不過每天數量有限，多道工序每天最多烤80個，天然發酵的麵包吃出健康與美味，買完麵包順遊大溪漁港、蜜月灣、東北角海岸。

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【必推理由】

● 德國爸爸親手製作充滿愛心的麵包

● 首推必點起司麵包和德式布丁

● 天然發酵的麵包，吃出健康與美味

● 數量有限，多道工序每天最多烤80個

● 順遊大溪漁港、蜜月灣、東北角海岸

德國爸爸其實和卡夫卡非常熟

在還沒開賣前就常常拿給我們試吃味道

Zbread老闆兩夫妻原先並不是住在大溪

是因為一次旅行中來到大溪衝浪因而愛上了這個地方

德國爸爸為了給女兒吃到健康的家鄉味

因而開始做麵包，做出興趣也做出口碑

最近開始在大溪漁港賣

要找到頭城大溪漁港入口處，大溪漁港美食街招牌旁就可以找到Zbread的麵包車

記得早點來喔，從一點開始開賣，很快就會賣完囉

認得這台印有ZBreead的車，就可以買到好吃的麵包喔

德式布丁 – $ 75

卡夫卡最愛這味了，一不小心就會一整個吃掉

有些朋友說它有點像是蛋塔

酥內餡非常軟嫩，外皮則是酥酥的

咬下一口先是軟軟的布丁再來酥酥的塔皮

布丁與塔皮相輔相成形塑這般美味

起司高鈣 – $ 75

卡夫卡最愛的這個了，每次都要買

起司的味道濃郁搭配上鬆鬆軟軟的麵包，整顆都是美味的起司包裹著

上面的這個是帕馬森起司，咬下去是鹹香的滋味，搭配麵包絕配

麵包內部鬆軟，卡夫卡自己是不喜歡太乾的麵包

但是Zbread的麵包卻不會讓人感覺乾乾的

內部也有起司

義式青醬– $ 75

麵包咬下是青醬的味道，不過度濃郁而是輕輕點綴

撒上滿滿的葵花子，一起吃就是健康好滋味

堅果多健康– $ 75

蔓越莓與堅果

因為蔓越莓加入麵包因而帶有點酸甜的口感

堅果在裡面

獨家篇 – 參觀麵包工作室

這天來到家中參觀，德國爸爸開始在製作德國麵包

每天早上4點半起床，分3次揉麵，發酵3次，再烘烤，每天最多烤80個，就要花上8小時的製作時間

沾上滿滿的起司粉，就是起司麵包超級好吃的關鍵

進入烤箱好好的來烤一下

烤好的麵包香氣四溢

放涼靜置一下

再用袋子進行包裝，好吃的德國麵包準備開賣囉

《 Zbread 大溪漁港德國麵包》

地址：頭城大溪漁港入口處 (大溪漁港美食街招牌旁)

座標：24.941426, 121.901076

電話：0910079093

時間：每週五、六、日下午 1:00 賣完為止

停車：路邊停車

平均消費： $ 75 (每人)

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