【宜蘭.美食】松果悄悄話 / 手作料理與下午茶的約會

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簡約的外觀,日式雜貨風的內裝,聽那松果在對話,聽到了松果舒康雞、嫩煎香草豬、現撈海鮮套餐,有著下午茶與多種餐點,風味俱佳,主打海鮮套餐亦有下午茶甜點,可以喝下午茶也有,意有專屬於孩子的玩樂小間,爸媽開心吃美食,孩子放肆玩樂,在松果悄悄話

 

《 松果悄悄話 》

地址:宜蘭市嵐峰路一段109號←【點擊看地圖】

電話:(03) 932 7171

時間:11:00~21:00 (周三公休)

本次消費: 每人約 $ 300

停車:路邊停車,運動公園、嵐峰路邊皆好停

 

         今天是和媽媽一起來吃飯,早上弟弟去當兵了,中午只有我和老媽兩人在家,所以就出門去吃飯吧,省的在洗碗洗鍋子,今天選擇松果悄悄話來品嘗看看,縣民大道上在宜蘭五條通日式料理店的斜對面,小時候記得這裡是木材工廠,沒想到現在重新翻修後竟成了頗有風格的建築,而松果悄悄話就在一樓,推開木門,聽聽看松果悄悄話正在說些甚麼、講哪種悄悄話呢,從森林中傳來的松果的聲響,穿越森林傳到了哪裡。看外表松果悄悄話應該是個就簡單簡餐一點甜點咖啡的小店,意想不到看似可愛的小餐廳亦有美味又令人飽足的餐點,不多說品嘗去。

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 松果悄悄話位置是在縣民大道上在五條通日式料理店的對面,松果悄悄話的建築很顯眼,就剛好在轉角的位置,相當好找,常常從這邊經過一直注意這間,終於在8/10開幕了,快快去嚐鮮

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推開巨大的木門進入松果”森林”,松果悄悄話服務員在門口歡迎客人的到來

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大門玄關處式挑高設計,看來位來說不定會開放二樓喔,相信二樓的是也會更好,期待

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 門口旁有一個專屬於孩子的玩樂天地,這個位置剛好位在樓梯底下,孩子可以在這裏盡情玩樂玩耍,可以畫黑板可以騎木馬,孩子玩得開心大人們也就比較放心,可以盡情聊天和吃飯了

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 松果悄悄話店內擺飾了許對可愛的裝飾品,當然每樣擺飾旁邊都有最重要的物件那就是松果,這些愛不釋手的小物有些是提供販售的,如果有喜歡都可以將它買回去

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 進入點餐時刻,以下是菜單連結

 

每天的特選海鮮料理都會寫在黑板上,每天都會有新的驚喜,每天最新鮮的海鮮都在這

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加套餐加 $120,加了之後前菜會升級,會有前菜+湯品+飲品(菜單上的飲料皆可任選)+甜點,今天的前菜是生魚片和味增湯品,生魚片相當新鮮

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 如果沒有加 $120元,就是較不豐富的前菜(今天是嫩豆腐)和湯品還有紅茶或美式咖啡

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 胡麻和風醬豆腐,胡麻醬的味道香氣濃郁,豆腐屬於嫩豆腐吃起來軟嫩

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味增湯,豆腐+魚肉+味增香,餐前喝湯也是可以,不過建議如果這道可以在主餐後再上更適合,吃完主餐後可以潤潤喉,也算是一餐的結束畫上句點

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松果舒康雞 / $ 350

五樣配菜,茶碗蒸、紅燒香菇、漬香菇、馬鈴薯中捲、醃蘿蔔,加上白飯與舒康雞

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店家介紹說,這雞吃的是素食,因為是素食主義者的雞,所以雞肉就不會有不好聞的腥味

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素食的雞,的確味道鮮美,這餐最愛的就是這道,軟嫩的雞肉用烤的酥香,外酥內軟,淡淡焦香不用沾任何配料就相當好吃,口味略鹹剛好配上白飯,最是何步過了

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紅燒獅子頭香菇,這名字是我自己取的,因為香菇底部就是紅燒獅子頭的口感,而上面用香菇裹著,獅子頭浸潤了香菇的香氣,香菇也吸收了獅子頭的鮮美

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漬香菇涼菜,香菇與花椰菜的口感都很清甜,用醬油簡易淹漬後,呈現食物最原始的味道

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馬鈴薯中捲,把馬鈴薯放在中捲裡,兩個一起吃,蠻搭的

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茶碗蒸,賣相好看,可惜味道不足,不過滑順的質感,還算不賴

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鮮烤原味海釣捲 / $ 350

一樣五道配菜加上主菜及白飯,看這海釣捲的尺寸,看來十指大動恨不得馬上嚐嚐

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吃起來十分新鮮,脆脆的口感,淋上點檸檬味道更鮮,更能吃到海洋的氣息

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最後飯都吃完了還剩1/3海釣捲,正是時候直接沾點胡椒鹽直接吃,最過癮了

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+120元後的在餐後會附上甜甜的黑糖奶酪,黑糖的味道稍嫌不夠明顯 

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 雖然沒有之前為大家介紹的 傳遞幸福手作坊 鮮奶酪 那麼細緻,不過仍算是不錯的奶酪,有奶香也有軟嫩細緻的質感,餐後再吃這個完全就飽足了  

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+120元的附餐可以在菜單上任選,我們選了紅豆宇治抹茶冰沙,超大杯的冰沙喝完超撐 

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 紅豆甜蜜蜜,搭上一點點奶油,這時喝上一點抹茶,清爽與甜蜜集於一身,在這酷熱的夏天暑氣全消,是到非常適合當做一餐結束的飲品

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        這次吃完松果悄悄話,論食物松果悄悄話食物美味又新鮮,但可惜的是室內的環境可能因為吸音效果較差而顯得室內環境過於吵雜,希望松果悄悄話可以在這部分多多改進,另外價位上有點偏高,也許因為海鮮類食物的關係,才剛開幕,也許還有很多期待改進的部分,希望松果悄悄話可以越來越好,下次再見

 

我是卡夫卡專門撰寫宜蘭、花蓮、台北的美食、景點與住宿資訊,帶領大家前進宜花東地區的私房景點與秘境,探索美食小吃與在地人文風情。

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