【礁溪美食】吉浪手工捲餅|衝浪男孩的夢想餐車來龍潭湖別錯過了

吉浪G_Land手作捲餅小餐車,兩個熱愛的衝浪的大男孩,回到家鄉賣自己最愛的捲餅,手工現桿餅皮,堅持使用天然鳳梨讓肉質更加細緻,真材實料新鮮現做,不添加任何化學添加物,推薦牛肉肉質軟嫩多汁,豬肉、雞肉捲餅濃濃的熱帶風味,配上吉浪特調的傳統古早味紅茶,是最棒的選擇超對味的,來龍潭湖別錯過這攤衝浪男孩開的美味捲餅店喔

 


 

常在宜蘭活動的朋友,相信這個路口大家都不陌生,這是通往龍潭湖的必經道路,這天要去龍潭湖健行散步,路過這裡發現了這間,喜愛美食嚐鮮的我,當然就來吃看看囉,路過龍潭湖怎麼能錯過呢

就在左手邊一台乾淨簡約的餐車,賣著熱呼呼的捲餅

旗子的設計彷彿大浪來襲,熱愛追浪的心情

整體設計是由老闆的妹妹迷藏設計的,風格清新富有設計感

兩位帥哥老闆是宜蘭高中死黨同學

各自在外地工作,一位熱愛衝浪,一位想學衝浪,所以就開始一起衝浪,衝著衝著加上愛宜蘭的心,就直接回到宜蘭賣最愛吃的捲餅,分享給大家

「吉浪」G-因為宜蘭人的身分字號第一個字母就是G

Land-蘭的諧音也代表土地,G-Land則是印尼東爪哇的知名衝浪景點,吉浪取自G-Land諧音

就在衝浪的無尾港開始發想、餐車、設計,目標是開著餐車到處追浪

餐車販售的品項:有味道的水? 沒有味道的水? 吉浪紅茶,牛肉、雞肉、豬肉捲餅

疑!!! 每塊餅皮的形狀都不一樣,老闆趕快退給廠商~這是瑕疵品

其實不是喔~是老闆們現桿現做的餅皮

很難想像你看到手腳俐落的老闆們,過去是職業軍人與科技業工程師

有時候到現場需要排隊等餅皮出爐,才有捲餅可以吃喔

捲餅包入一半的蔬菜一半的肉

雖然是攤車但對衛生有一定的要求,可以吃得放心

 

牛肉捲餅-$60

選用牛肩胛里肌(即俗稱的黃瓜條)的部位切成肉片,並使用鳳梨做醃製

肉質帶有彈性,肉汁搭配上特製的美乃汁,讓口感更為滑嫩順口喔

美乃滋是老闆自己打的喔(胡椒粉、蜂蜜、芥末、自己栽種有機新鮮檸檬、雞蛋、大豆沙拉油)

 

豬肉肉捲-$50

嚴選豬肉絲(五花肉、後腿肉混合調配肥瘦比例均勻),目前最多人點的品項

 

雞肉捲餅-$50

使用厚切雞胸肉,非常鮮嫩多汁

煎的熟度恰到好處,乾煎的香氣讓人食指大動

喜歡吃辣的朋友,建議可以選擇加辣,有紅辣椒水與綠辣椒水可以選擇喔,微微的跳動舌尖,讓雞肉的香氣四溢

 

吉浪紅茶-$20

錫蘭紅茶加入熟決明子、大麥等調配而成,傳統口味的紅茶但沒有澀味,清爽解膩非常適合搭配捲餅喔!

一個捲餅與一杯紅茶真是絕配!!

在等待時,發現老闆用心製作了打卡牌,有沒有發現有些字是倒過來的耶~是為了方便手機自拍沒有自動反轉功能的朋友使用的喔

還有還有隱藏版~老闆姑姑友善種植的紅心芭樂喔~清甜還有股紅心芭樂特有的清香味喔!!!!

 

《 吉浪G_Land手作捲餅小餐車》

地址:宜蘭縣礁溪鄉漳福路11號 (往龍潭湖前的轉角處)

電話:目前未提供

時間:11:00 – 18:00(公休日要看粉絲專頁喔)

停車:路邊停車

我是卡夫卡專門撰寫宜蘭、花蓮、台北的美食、景點與住宿資訊,帶領大家前進宜花東地區的私房景點與秘境,探索美食小吃與在地人文風情。

聯絡卡夫卡:aileen79106@gmail.com

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