Cafe Hytte廢墟咖啡廳，位在新北瑞芳三貂嶺，是間開車到不了的咖啡店，需要搭火車和步行才能到達，沒電話和也沒有菜單，只提供咖啡跟簡單的甜點，來這點杯咖啡職人咖啡，發個呆、吹個風，好像也蠻愜意的，品嚐午後小鎮歲月
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如果想喝杯Cafe Hytte的咖啡，需要搭火車和步行才能到達，開車到不了，你會願意去嗎，問我我是願意的，因為這就是旅行的意義呀
走下三貂嶺車站的月台，沒有人和我們一起下車，整個站空蕩蕩的，回頭看看時刻表下一班車何時到達，嗯，還是算了先去喝咖啡再說
走過鐵路旁的小徑，這是居民們對外的唯一通道，緊鄰著鐵路和基隆河谷
往前約需要走10分鐘才能到達，走在林蔭之間微微涼意，旁邊是平溪線鐵路
看到旁邊有座廢棄的學校代表快到Cafe Hytte了，而這間緊鄰鐵路的小學他的名字叫「碩仁國小」
簡易的平交道跨越在聚落兩側，將聚落一分為二
走進聚落當中，找尋三貂嶺車站的車站站牌，Cafe Hytte就到達了
從外觀看真的很難發現Cafe Hytte，因為外觀就是頹廢感的廢墟，細細看才發現上面有鐵條組合而成的「cafe」四個字
斑駁的水泥牆面與生鏽的鐵窗，其實第一眼無法看出這裡是間咖啡店，但他的確是間風格咖啡店，一定要來點杯咖啡，品嚐午後小鎮歲月
穿越大門，走進裡面，發現別有洞天，木頭的屋頂、古早風格的拉門，簡單的幾張桌椅，很有風格的咖啡店
店內隨性擺放桌椅，利用阿嬤的裁縫機製作的桌子，室內保留原始的牆面，紅磚牆面一張沙發椅，隨性坐著或是看本書，點杯咖啡
不提供預約和訂位，空間有限，六人以上較不合適
老闆酷酷的不大會笑，但就散發出咖啡職人的自信感，平常有時不一定是老闆本人顧店，有時會是老闆的友人來客串，每一個站在咖啡吧檯前的感覺都不大一樣，也能品味出不同味道的咖啡
沒有菜單，所有的東西都寫在牆壁上，新鮮的豆子手動磨豆機，慢磨的咖啡香，靜靜欣賞品味咖啡午後
每人低消一杯飲品（甜點不計），只提供咖啡和手作甜點，無供餐
咖啡店內沒有空調系統只有自然微風，習慣冷氣的人們一開始可能會不習慣，其實放鬆心情就能靜靜感受到山邊吹來的涼風，當然如果還是無法接受沒有空調的咖啡店，那就別浪費彼此的時間吧
記得找個空閑的時候來，沒空也別來喔，因為這裡是個靜靜放輕鬆喝咖啡的好地方
我點了一杯espresso，因為我偏好一小杯濃縮，他能直覺的將咖啡的本質體現出來，不需要其他配角，就想是咖啡自己在獨自跳舞
如果不喝咖啡，也能點杯德國GEROLSTEINER 迪洛斯汀蘋果氣泡礦泉水，用蘋果香和氣泡點綴下午時光
店內沒有限制喝咖啡的時間，發個呆、喝杯咖啡、吹個風、靜靜欣賞歲月流逝，好像也蠻愜意的
突破自己的舒適圈，到訪不曾到過的地方，認識不曾認識的人，品嘗陌生的味道、溫度和氣味
有時候很喜歡這樣的旅行方式，不用去很多地方、不用趕行程、就隨性為了喝一杯咖啡就出發吧
《 Cafe Hytte 》
粉專：Cafe Hytte
營業時間：11:00–17:00
公休日：無公休
交通：三貂嶺車站下車後步行10分鐘
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：❌ 可刷卡
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