【宜蘭小吃】拾松｜西魯肉糕渣芋泥牛肉麵麵疙瘩！單點就能品嘗宜蘭傳統辦桌菜

宜蘭陽明醫院旁的女中路上，一家宜蘭風味小吃餐館，由辦桌30多年的總舖師掌廚，滿滿的手路菜，從西魯肉、糕渣、芋泥在拾松隨時單點就能吃到，而且CP值都很高，推薦紅油蝦仁炒手、干貝芋粿、牛肉麵麵疙瘩，再點上幾款小菜涼拌魚皮、梅子苦瓜等，品嚐蘭陽美食飽足的一餐

↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓

 

位於宜蘭陽明醫院後方，女中路一段上有許多新的餐飲業進駐，能吃到宜蘭特色外燴經典菜餚

「拾松」是店名，「拾」代表著辛苦的含意

「松」則取在宜蘭擁有30多年，總舖師楊明松師傅的「松」

一走路店內最搶眼，就是右手邊整潔的玻璃櫃

櫃子內擺滿，外燴靈魂之一的開胃菜，都是總舖師拿手好菜

店內座位舒適整潔，賣的是宜蘭傳統菜，但希望提供優質用餐環境，大約25個座位採現場候位，可先電話詢問，店面設計很有質感，擺脫一般小吃店面的昏暗感

喜歡吃辣的朋友，推薦老闆獨門辣醬，香辣清爽而不嗆喉

 

菜單

不愧是總舖師專賣宜蘭特色菜餚，一般在餐廳或辦桌才能吃到的西魯肉、蘭陽糕渣、蘭陽芋泥在拾松隨時都能吃到，超推薦紅油蝦仁炒手、干貝芋粿，再點上幾款小菜涼拌魚皮、梅子苦瓜等，就是飽足的一餐

點圖放大 ↓

 

西魯肉飯-＄120

一碗經典的西魯肉，可以說是宜蘭著名外燴美食代表，而這碗西魯肉更是許多宜蘭孩子共同的回憶

帶回家的西魯肉，會添加白飯成為鮮美濃郁香氣的燴飯，可說是在地人才懂的一種吃法

料超多除了炸的香酥的雞蛋酥，還有白菜、魚皮、香菇、筍絲、紅蘿蔔、金針菇、豬肉絲、樹豆等，豪邁份量能兩人一起分享

 

紅油蝦仁炒手-＄75

一份有六顆飽滿如兵乓球大小的蝦仁餛飩，搭配讓香氣十足的香酥辣油

餛飩一口咬下鮮美的湯汁流出來，超級飽滿的鮮料，有蝦仁與絞肉的鮮甜滋味，真的真材實料

 

紅燒牛肉麵疙瘩-＄150

番茄紅燒湯頭酸甜滋味，搭配三塊厚切牛腱肉，及厚實帶有咬勁的麵疙瘩

 

蘭陽糕渣-＄100

在外面好久沒有吃到，美味的宜蘭糕渣，因為這道菜十分耗工盧卡斯有分享蘭陽糕渣作法，一問之下原來掌廚是30多年的宜蘭辦桌總舖師

師傅自己用雞湯、白蝦仁細心熬煮而成的糕渣，每塊都超豪邁，吃的時候要特別注意燙口，一口咬下雞肉與蝦仁鮮美滋味充滿味蕾

 

蘭陽芋泥-＄80

店內限定限時餐點，每日中午固定11:30及晚上5:30，每日限量20份

綿密濃郁的芋頭香氣，入口即化的口感，夾著少許芋頭碎粒增添口感

 

干貝芋粿-＄80

一份四片煎的金黃香酥的干貝芋粿，清楚看到芋頭，卻不見干貝蹤跡

綿密的芋頭角塊，每一口都能看到干貝絲及濃郁干貝香氣，沾點酸甜泰式醬一個人都可以吃下一份

 

涼拌魚皮-$80

魚皮十分厚實，涼拌的十分入味，微微酸甜滋味，一入口清脆的口感，濃郁的魚皮化在整個口中

 

梅子苦瓜-＄60

清脆爽口的山苦瓜，帶著清香梅子風味，微甜微苦的甘甜滋味，讓人一口接一口的吃

 

涼拌豬頭皮-＄30

是老闆自己切得，是較厚實的豬頭皮，保留清脆有咬勁的口感，清爽得調味及淡淡煙燻味道，超級刷嘴

 

冰梅番茄-＄50

吃完大餐後最適合解膩的小甜品，冰涼的番茄帶點梅子香多汁爽口

 

冰梅洛洛神花茶-＄30

老闆很用心，有別於一般的洛神花茶，拾松的洛神花茶喝起來帶股清新的桂花香氣，炎熱夏天到店內推薦先來一瓶

 

《拾松 》

地址：宜蘭縣宜蘭市女中路一段303號

電話：03 938 1017

時間：11:00–14:00、17:00– 20:00 （無公休）

停車：路邊停車

WIFI/插頭：❌ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅：⭕

是否可帶寵物：⭕寵物不落地

服務費：❌ 不收服務費

時間限制：❌

店內低消：❌

 

↓ ↓ 歡迎追蹤 卡夫卡愛旅行 專屬社群 ↓ ↓

延伸閱讀

• 
  宜蘭溜滑梯懶人包：15大特色親子溜滑梯公園，室內外免費放電的好去處
• 
  羅東親子包棟民宿，禾樂號民宿，兒童遊戲室溜滑梯球池近羅東夜市住宿推薦
• 
  宜蘭蘇澳親子景點，蠟筆工廠蜡藝蠟筆城堡，亞洲最大室內溜滑梯蠟筆DIY製作
• 
  2024宜蘭必訪咖啡廳TOP20！網美老屋、質感咖啡、親子寵物友善、有插座懶人包
• 
  宜蘭甜點TOP20下午茶懶人包，蛋糕店海景咖啡廳老屋鬆餅推薦
• 
  宜蘭甜點的秘蜜花園，三星隱藏版質感咖啡蛋糕店推薦菜單評價
• 
  【宜蘭羅東特賣會】多利寶寢具工廠直營，天絲寢具2折起超優惠價格