袋鼠咖啡 Kangaroo Café ，一間宜蘭年輕人返鄉創業的簡約風格咖啡廳，老闆曾到「咖啡之都」澳洲墨爾本學藝2年咖啡的手藝，推薦沒有酒精的冰啤咖啡有綿密泡沫及清爽口感，甜點完全不添加人工香料色素天然無負擔，推薦必點招牌冰淇淋檸檬派享受甜點與冰的雙重口感，舒服的環境很適合來放鬆休息消磨一個下午的小咖啡店!!
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【 特 色 推 薦 
】
● 一間宜蘭年輕人返鄉創業的簡約風咖啡店
● 「咖啡之都」澳洲墨爾本學習咖啡手藝
● 推薦沒有酒精的冰啤咖啡綿密泡沫及清爽口感
● 甜點完全不添加人工香料色素天然無負擔
● 推薦招牌冰淇淋檸檬派享受甜點與冰的雙重口感
● 舒服的環境很適合來放鬆休息消磨一個下午的小店
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在羅東公正國小旁的忠孝路上，一間宜蘭年輕人返鄉創業的咖啡店
簡約風格的咖啡廳，招牌是一隻可愛的袋鼠
下午時分陽光撒下是個很適合喝咖啡的時間
店面小小的有點點不起眼，但是別錯過了，在這卡夫卡吃到難得的美味甜點
老闆曾於台北咖啡店工作，對於咖啡非常有研究，後來為了更精進，到了澳洲「咖啡之都」墨爾本學習2年習得一手咖啡的手藝
袋鼠咖啡的名字就來自於老闆在澳洲學咖啡有澳洲風味的咖啡喔
在店裡隨處可以看到袋鼠
簡約的室內空間妝點美麗的小佈置
潔白的室內空間約能容納二十人，每個位子都獨立而舒服
舒服的環境很適合來放鬆休息，也許可以帶本書來這消磨一個下午喝咖啡
如果喜歡袋鼠咖啡的咖啡豆可以買耳掛咖啡喔
如果覺得咖啡好喝，也可以買咖啡豆，並且可以問問老闆，老闆會給您推薦選到您喜歡的咖啡口味喔
袋鼠咖啡的另一個重點是甜點，店家自己手工自製的甜點，甜點師會在花園揀選用在甜點上的香草
義大利料理的百里香
戶外也是一個舒服的用餐區
菜 單
從主打的咖啡：拿鐵、卡布奇諾、歐蕾、摩卡、美式咖啡，到非咖啡類飲料，還有茶與果醋飲，順道一提袋鼠咖啡免收服務費，低消就是一杯飲料即可
澳洲空運直送的咖啡豆、手沖咖啡，盧安達、瓜地馬拉、衣索比亞耶加雪啡等
熟成三日的冰滴咖啡、冰啤咖啡，同時也可以選擇超值午茶的方案 任選140元飲料＋任選75元甜點一份，還有親自的拉花教學喔
咖 啡 篇
特製冰滴咖啡
濃郁黑巧克力調 – $ 180
看看這可愛的包裝，是不簡單的一杯咖啡喔，冰滴咖啡用三種咖啡豆，經過長時間低溫萃取後發酵48小時
喝起來口感飽滿厚實，帶著黑巧克力的苦甜風味，鼻後充滿濃郁黑咖啡香氣
這是巧克力口味的，沒有放任何巧克力喔，巧克力的味道來自於咖啡豆本身
咖啡師獨家配方特製，熟成三日，風味深刻，為您裝在獨家設計的冰滴瓶，也很方便外帶喔！
這可愛的小罐子很適合買來送人或是外帶隨時喝杯咖啡囉
9527冰啤咖啡 – ＄ 160
擁有像啤酒般的綿密泡沫及清爽的口感，可以大口喝下，沒有任何酒精卻有啤酒泡沫的質感
拿到之後要馬上喝喔，泡泡裡面會有香氣，很適合夏天的喝的咖啡，濃郁的咖啡香氣帶點果酸的清甜
那泡沫和冰涼感，讓喝咖啡也可以如此暢快清涼
甜 點 篇
甜點完全不添加人工香料、色素、防腐劑，天然無負擔，沒有太多的裝飾與雕琢，但是別緻又美味，喜歡蛋糕的話也可以在線上預訂蛋糕（檸檬派、蘋果派），可以幫忙宅配到府喔，歡迎直接可以到袋鼠咖啡粉絲頁洽詢喔
招牌冰淇淋檸檬派 – $ 105
冰凍的檸檬派在嘴裡融化，檸檬的酸甜與乳酪的濃郁合而為一，還有酥脆的派皮，香酥不膩，享受甜點與冰淇淋的雙重口感！
師傅說冷凍的口感風味最佳，吃起來就像是冰淇淋一樣，非常見使用義式蛋白霜～只放了檸檬餡有夠真材實料的，而底下白白的那層是Cream cheese味道很搭
先是餅乾的香氣，再來呈現檸檬濃郁的香氣，用台灣的檸檬現榨下去做，不惜成本
餅皮非常好吃、香氣十足，有在吃口工餅乾的感覺
檸檬派是卡夫卡下次來必點的一道，真的非常推薦，因為超級好吃的
京都抹茶牛奶捲 – $ 105
把來自京都純正抹茶與來自法國的純正鮮奶油捲進蛋糕裡，抹茶的醇苦與輕盈的鮮奶油完美結合，是抹茶控絕對不想錯過的
非常驚艷的一個甜點，濃郁的抹茶口感，綿密的抹茶蛋糕，推薦來店必點
問了甜點師才知道，是使用日本知名的小山園抹茶，因為對於材料的高度要求，因而造就了吃得到真正純抹茶的滋味，宜蘭要找到這麼令人驚豔的抹茶蛋糕，目前大概就只有袋鼠咖啡了，真的很令人難忘
美國蘋果派 – $ 105
蘋果派有加上肉桂，這是正統美式的滋味，想到之前卡夫卡去美國時吃到的味道
蘋果派是道西式的古老食物最早源於英國，當時沒有廣泛使用蔗糖，因此用蘋果的甜來替代蔗糖，之後蘋果也隨著清教徒來到美國，在美國被發揚光大，加上了餡餅皮和蘋果與肉桂的滋味因此被世界所認識
皮非常酥脆略帶點甜味，整個派重點已不在蘋果本身而是在餅皮了，因為蘋果的甜及濕潤融入當中讓餡餅皮和蘋果合而為一，如果喜歡蘋果派的朋友，一定不可以錯過這道經典甜品
大人的提拉米蘇 – $ 105
袋鼠咖啡的甜點是正統的義式提拉米蘇，用萊姆酒加上店內的咖啡下去做的，蛋糕吸收酒香及咖啡香綿密軟嫩，沒有加入蛋白的特別做法，清香的酒味不會太濃郁
原本今天師傅是不賣提拉米蘇的，但因為我們一直稱讚甜點超好吃，師傅就偷偷拿出了這道經典的甜點請我們品嚐看看，所以說形狀還沒有很定型，但是味道卻美味的沒話說
細細而棉柔的質感是提拉米蘇好吃的原因
多層次的味覺質感與略帶酒香的蛋糕體，這味道獨樹一格於宜蘭的甜點中，非常推薦吃吃看
澳洲咖啡師教你拉花（平日限定）
點拿鐵咖啡105元＋100元，即可享有2杯小拿鐵，又能學習到拉花技巧喔
當然先來學習，拉花的步驟，懂了技巧後就要實際上場囉
店長親自來教學
一杯Espresso，準備拉花了
利用蒸氣打發的奶泡
奶泡處理好後，開始拉囉
輕輕的斜斜的倒，然後就拉出愛心了，哈
其實拉花很難，這杯可是店長插手幫忙才完成，以後回家要多練練了
大家除了來喝咖啡吃甜點外，學校社團活動或朋友也可以揪團來甜點DIY及學習拉花喔
《 袋鼠咖啡 Kangaroo Café 》
電話：03 953 0210
時間：10:00 -18:00（週一公休）
停車：路邊停車或公正國小付費停車場
WIFI/插頭：有WIFI / 有插頭
網站：袋鼠咖啡 Kangaroo Café – facebook
延伸閱讀，看更多【 宜蘭】美食懶人包 
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