【宜蘭咖啡】閱啡|廟裡面的咖啡店碧霞宮手沖咖啡品嘗盡忠報國滋味

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閱啡,全台獨一無二在廟宇合而為一的咖啡店,廟宇、閱讀、咖啡這三種元素融合碰撞新火花,店主還是全台絕無僅有的岳飛王爺一級認証咖啡師,與鳴草咖啡技術合作一起自己挑豆烘豆,推陳出新每次豆子依特性烘焙出不同風味,順遊碧霞宮鸞堂文化與一旁的獨立書店,當然別忘了來一趟宜蘭美麗的舊城之旅喔!!

【 特 色 推 薦   】

●  全台獨一無二在廟宇合而為一的咖啡店

廟宇閱讀咖啡這三種元素融合碰撞新火花

● 還是絕無僅有的岳飛王爺一級認証咖啡師 

●  與鳴草咖啡技術合作一起自己挑豆烘豆

●  推陳出新每次豆子依特性烘焙出不同風味

●  順遊碧霞宮鸞堂文化與一旁的獨立書店

●  當然別忘了來一趟宜蘭美麗的舊城之旅喔


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碧霞宮主祀南宋抗金名將岳飛(岳武穆王)

是臺灣少數幾個祭祀岳飛的廟宇之一

也是舊城重要的私塾與扶鸞文化

「閱啡」就位於宜蘭碧霞宮旁邊的武穆文史館前的走廊

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闆娘楊詩羽兩年前到礁溪當國小老師

後來因為參與在碧霞宮旁舉辦的大俠夜市

廟方發現這年輕的女孩對咖啡如此投入與熱誠

感動了廟方主動邀請她來常設咖啡店

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碧霞宮主委黃彩堂說:「一座廟沒有年輕人就沒有未來。」

以行動與資源來相挺在地努力耕耘的青年朋友

讓武官岳飛廟旁多了文青的「閱啡」咖啡

深具歷史淵源與社會教育之意義

時空轉化但不變的是教育之精神

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咖啡拉近人與人的互動

意外吸引不少老人家成為老主顧

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廟宇、閱讀、咖啡這三種不同風味

看似不搭卻為傳統注入新活力

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一旁還有符合長輩口味的藤椅和木沙發

是不是超級貼心的呢

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闆娘因為熱愛閱讀店裡擺滿一整排書籍

分享自己愛看的書也歡迎客人帶書籍來交流

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這邊也有【舊城散步】耶~~

卡夫卡與Stay旅人書店合作出書

從「食藝·工藝·文藝」 出發看宜蘭舊城

小小一冊帶著這本走訪宜蘭

相信會有很不一樣的體驗

來閱啡也可以順道買一本喔

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   閱 啡 咖 啡 單   

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碧霞宮限定

菜單上最引人注意的咖啡就是「盡忠報國」

年輕闆娘希望藉由名稱讓大家對廟宇及岳飛的故事有更多的了解

還會針對每一位客人對「盡忠報國」和「還我河山」兩句話的感受

再依形容的口感更改調配咖啡豆

做出不同的特調,是一支會互動的配方

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   盡忠報國 – $120   

這支咖啡與岳飛有何關聯

她說:來到這邊生活體驗烘豆過程中

發現這支豆子可以詮釋自己在這邊的味道

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聞聞剛研磨出的盡忠報國是什麼味道

(先轉頭吐氣後將鼻在放在杯口~吸氣再轉頭吐氣~呼吸速度要慢喔)

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盡忠報國也需要喘口氣呼吸一下啦

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熱熱喝與冷掉後的味道都有所不同喔

細細品味這咖啡

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    哥倫比亞 威拉省 小木屋莊園 – $120   

來到手沖精品咖啡店一定要多開口問

卡夫卡今天想選支微酸帶清香的咖啡

闆娘拿出了三款豆子喔

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最後選定這一款

冷調喝果香與酸味更加誘人喔

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手沖上座與剛剛那杯不同

因為每款咖啡會因為特色或要呈現的風味

咖啡研磨、沖泡上座、水溫都有所不同喔

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    還我河山 – $150   

山川大地是時間長久孵育而成

所以這款是精品「冰滴咖啡」

藉由冰塊慢慢融化將咖啡風味萃取而出

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這裡的咖啡豆都是閱啡與鳴草咖啡的草闆自己挑豆烘豆的

特別一提~草闆是「Q Grader 咖啡品質鑑定師」喔

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除了販賣咖啡豆外

另外也有販售手作濾掛式咖啡

在家也能品嚐盡忠報國的好味道

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如果各位在今年3月11日前到閱啡

傍晚6點左右會發現有國樂演奏喔 (就在紅色大門裡)

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3月11日是碧霞宮-岳武穆王914年聖誕

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來舊城可以搭「幾米公車」在楊士芳林園下車

從碧霞街上楊士芳紀念林園 – 鄂王社區發展協會

再到Stay旅人書店

穿過「義路」側門走進廟裡

就可以直達另一側武穆文史館及閱啡

逛書店、喝咖啡~快來一趟舊城巡禮

一起來感受舊城的人情溫度吧!!

 

店家搬家開新店詳情請點《 鳴草咖啡 》

 

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