【宜蘭. 下午茶】CAFÉ SLOW TRAIN小火車咖啡館 / 手作下午茶與咖啡【邀約】

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週末昏沉的下午,不想待在家,來下午茶一下,吃塊檸檬酪糕,檸檬香氣和糖粉甜蜜的難分難捨,配咖啡蛋糕,配杯檸檬拿鐵咖啡或是黑糖拿鐵,消暑的檸檬香和咖啡香,大熱天裡望著車站附近的人群,夏日消暑的下午時光

 

《 CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館 》

地址:宜蘭市和睦路六巷23號 (幾米廣場旁、宜蘭火車站前)←(點擊看地圖)

電話:(03)9310623

時間: 09:00~20:00 (週二公休)

停車:店旁有收費停車場

粉絲頁:CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館

其他:免費網路Wifi、不限用餐時間、有插座可充電

 

我是第二次到訪了,這次要感謝CAFÉ SLOW TRAIN的邀約才會以這個機會來品嘗,與上次主要吃帕里尼為晚餐的正餐安排不同,這次吃的是下午茶的系列,必須說這次真的才吃到CAFÉ SLOW TRAIN的精髓,他們最厲害的菜色我覺得是他的蛋糕甜點類以及他的咖啡,美味的東西真的藏不住,一吃就喜歡,現在還會想著他們家的檸檬酪糕呢,另人回味無窮。

與CAFÉ SLOW TRAIN約好下午3點到,此時是端午連假的第一天在幾米廣場周邊人潮蠻多的,加上天氣悶熱,所以人人紛紛躲進CAFÉ SLOW TRAIN吹冷氣,當然相對的也帶進了為數可觀的來客數,店家幫我們安排在舒服的角落,我們看著外面的遊客自己則在裡面品嘗美味的下午茶,今天店家真的比較忙,倒是店長的先生,應該也可以說是老闆,畢竟這間店是夫妻倆一手打造,兩人是6年前來到宜蘭彼此認識,最後夫妻倆因為喜歡宜蘭,所以便留在了宜蘭,成為了新宜蘭人,最後在這開店一圓自己麼夢想。

 

CAFÉ SLOW TRAIN 直走是前往幾米公園,CAFÉ SLOW TRAIN是從這裡右轉進入,有沒有看到可愛的小火車招牌呢

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這裡是曾經的鐵路局宿舍,在這裡有幾個被保留下來的巷弄,綠意包圍的巷弄,前行就是CAFÉ SLOW TRAIN

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CAFÉ SLOW TRAIN現址在和店家聊天後才知道這裡原本是鐵路局宿舍的大禮堂,是辦活動與集會的地方,而今換成了咖啡店,有歷史的衝突感,坐在咖啡店內遙想之前是大眾聚集的集會場所,突然有種時空錯置的錯覺。

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CAFÉ SLOW TRAIN細心的幫我們安排了在靠近沙發區的位置,這裡很適合放鬆休息的角落,在這裡坐下休息,下次更想帶著電腦來這打稿,因為這裡的環境很適合優閒的做事

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這次到訪店家準備了下午茶,請店家端上招牌的甜點或咖啡,店家很用心的準備3種飲料與三種下午茶點心。上次吃的經驗是CAFÉ SLOW TRAIN對於食物有一定的堅持,既然主推下午茶,並且店家又特別自選店內招牌的品項,想必一定是招牌中的招牌,絕對不會讓我們失望的,好期待喔。

 

 

馬蘇里拉哈姆鹹派 – $120

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這道上次到訪也有吃過,是一到會不段回味的料理,尤其番茄與火腿的香,與馬蘇里拉起司相輔相成

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微辣的醬,加上去讓馬蘇里拉里拉哈姆鹹派更增添風味

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細末的火腿搭載鹹派內,讓鹹派更加酥香可口

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檸檬酪糕 – $ 100

檸檬香氣是主調,酪香、糖香、檸檬香交織在一起,這是今天用下午茶我最愛的一道,非常值得推薦的一道甜點

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上面檸檬的香氣滿溢,咬下一口是酥酥的口感,因為下面蛋糕的底層,慢慢咀嚼可以吃到檸檬香,滿滿檸檬香與甜蜜

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配咖啡的蛋糕 – $ 100

顧名思義就是很適合配蛋糕的一道,裡面有蔓越莓,最上層的奶油搭配蛋糕,表層的鬆軟外皮略帶酥脆。店家在鮮奶油上還撒上了一點砂糖,搭配上蛋糕意外的合拍,甜香的口感略帶酥酥的質感,印象深刻

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烏龍茶 – $ 130 

取材自嘉義阿里山的上等烏龍茶,茶園都在海拔1200公尺雲霧繚繞的山上,輕度焙火,所以喝起來略有濃郁清香。烏龍茶適合當作甜點與甜點之間轉換的中介,讓味蕾重新開機,才能更準確的吃出食物的原味。

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蜂蜜卡布 – $ 95 

帶清新氣息的檸檬皮,蜂蜜清香,奶泡的滑順與咖啡香,準確的描述就是這些味道的融合,是款適合在夏天喝的咖啡。這種搭配也算是別出心裁,將卡布奇諾搭配上蜂蜜和檸檬,多層次的口感與滋味,不得不說CAFÉ SLOW TRAIN的咖啡系列真的蠻令人印象深刻的。

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黑糖卡布 – $ 95

端上來就能聞到黑糖的香,奶泡上深咖啡色是黑糖,輕輕在舀起一口,香甜的黑糖沾滿了味蕾,接著是柔順的奶泡,好喝

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記得喝之前請攪拌,才能把黑糖的香甜溶入咖啡之中,黑糖配咖啡意外的讓咖啡的質感更上層樓,很有創意的做法

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接下來的這個,這不屬於下午茶的範疇,是和店家聊天時聊到他們有一櫃啤酒,之前來時我也有注意到,都是一些在台灣一般商店較難看到品嘗到的啤酒類型

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“喝酒過量有礙健康“

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這款布魯日小丑金啤酒,喝來非常暢快,只聞啤酒香,少去了啤酒慣有的臭味,冰涼的啤酒在夏天喝起來格外暢快

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我是卡夫卡專門撰寫宜蘭、花蓮、台北的美食、景點與住宿資訊,帶領大家前進宜花東地區的私房景點與秘境,探索美食小吃與在地人文風情。

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