【宜蘭 . 宜蘭市】 江浙得意樓 。 迷人江浙菜

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江浙得意樓,這間在宜蘭當地享譽盛名的餐廳,原屬於江浙菜系的餐廳,但近來除了江浙菜之外,還包含了很多不同菜系的菜餚,我是第一次造訪得意樓,在此之前已久聞他的名號,據吃過的人敘述,總是說這裡的菜色多樣豐富,價格實惠,而且不管是小型的家庭聚餐,或是大型的婚禮喜宴,得意樓都會完成適合顧客需要的菜色,這也難怪,得意樓的菜單滿滿七大張,這麼多的菜色,想必很難選不到自己喜歡的菜餚吧,說實話看這麼多菜色一時也很難抉擇呢。

 

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滿滿七大張菜單,真夠我點了

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得意樓的茶,喝起來甘甜順口,在菜還沒來之前,先喝個茶吧

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上菜囉,五更腸旺,辣辣的非常下飯,鴨血與大腸非常入味,單吃太辣,配著白飯吃真是絕配

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 目前吃過的五更腸旺中最大的大腸,並且味道也非常好,湯汁都鎖進了大腸中

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豆酥鱈魚,一點豆酥搭配一塊白嫩的鱈魚肉,真是絕配,鱈魚肉鮮嫩沒有腥味,魚刺也很少

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豆腐煲,豆腐以蒜頭搭配醬汁去煲,豆腐內飽含香甜醬汁,不因隔著一層外皮而無法入味,可見在製作時經一番翻炒後才能讓醬汁鎖在豆腐內

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開陽白菜,清甜的口感,白菜的甜滲入湯之中,湯汁的香氣鎖進白菜中

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鐵板牛柳,市面上常見的菜色,特色之處在於牛肉軟嫩好吃,不因黑胡椒和洋蔥而蓋掉牛肉原有的香甜,反倒與醬汁搭配得宜,吃進嘴裡除了醬汁的香味外還包括了牛肉的鮮甜口感

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吻魚髮菜羹,味道爽口,適合作為結尾的菜餚

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最後這道是個意外,這道不是我們點的,而是店家的招待,這杏仁凍吃來非等閒之輩,不似平常的脆脆的像是果凍的口感,而是比較類似粉粿和麻糬的口感,無法一口咬斷而須慢慢咀嚼,這一咀嚼反到吃出了杏仁的香甜,口感綿密細緻,搭配湯汁,說它做為一頓飯的尾聲顯得太小看,我倒認為這是一個伏筆,讓我下次能夠再來發掘更多美味的料理。

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今天這一頓五個人吃下來飽足感十足,這一頓五菜一湯總共1200 元,每人平均 240元,絕對物超所值

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最近還推出了烤鴨宴,看起來真想嚐一嚐呢

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今天到得意樓用餐,菜肴美味可口,吃完讓人滿足、齒頰留香,實惠的價格,這種種是我下次再度造訪的關鍵因素,另外一個最難能可貴的是今日用餐客人眾多,得意樓的服務人員們卻不因客人多、事情繁重而顯得不耐煩或臭臉,反倒是越忙越多微笑和招呼,感覺很親切,這是服務業最令人尊敬的一點,這次美好的用餐經驗,我必將擇日再度造訪,得意樓改日再見囉

 

 

得意樓

地     址:宜蘭市民權新路104號1樓

電      話:039322042、039322048〈提供預約服務〉

營業時間: am11:00~pm2:00   pm5:00~pm9:00

停車資訊:餐廳前方即有專屬停車場


在較大的地圖上查看江浙得意樓

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